خانه / غذای اصلی / غذای خارجی / رول سبزیجات با نان لواش

رول سبزیجات با نان لواش

رول سبزیجات با نان لواش میتونه یه فینگرفود مناسب و خوشمزه برای میهمانی ها یا حتی تغذیه مدرسه بچه ها باشه.

عزیزانی که رژیم گیاهخواری دارن یا افرادی که ممنوعیت استفاده از گوشت دارن میتونن رول سبزیجات با نان لواش رو تست کنن. مطمئنم که از طعم و مزه اون خوشتون میاد.

ویژگی خوبی که این غذا داره اینه که میتونید داخل رول رو با هر نوع سبزی که دوست دارین پر کنید. من فقط از هویج پخته، فلفل دلمه ای و پیاز قرمز استفاده کردم. اما شما میتونید از کلم بروکلی، سیب زمینی پخته، اسفناج پخته و هر نوع سبزیجات دیگه ای که دوست دارین استفاده کنید.

برای درست کردن رول سبزیجات هم از نان لواش میشه استفاده کرد و هم نان ترتیلا. من در آموزشی جداگانه نان ترتیلا رو آموزش دادم. حالا دیگه میل خودتون هست که از کدومش استفاده کنید.

طرز تهیه نان ترتیلا

من اول هویج رو کمی بخارپز کردم. با آب نمی پزم چون مزه هویج از بین میره.

فلفل دلمه ای رو هم نگینی ریز خرد کردم. پیاز قرمز رو هم همینطور.

رول سبزیجات با نان لواش
رول سبزیجات با نان لواش

 

برای انسجام بهتر رول باید از یه سس مناسب استفاده بشه. اولین گزینه ای که به ذهنمون میرسه سس مایونز هست. اما برای بالا بردن سطح کیفی غذا میشه سس مایونز رو به صورت ترکیبی استفاده کرد.

من از ترکیب مایونز و ماست چکیده استفاده کردم. برای طعم بهتر سس، پودر پیاز، پودر سیر، یک قاشق مرباخخوری برگ سبز پیازچه خرد شده و یک قاشق چایخوری جعفری خرد شده استفاده کردم.

همه مواد رو داخل سس ریختم و هم زدم. البته این رو هم بگم که کمی پوره کدو حلوایی هم داشتم که اضافه کردم و جالبه بدونید که مزه سس بینظیر شد. ولی اگر شما در دسترس ندارین ایرادی نداره. یک قاشق سس خردل هم میتونید اضافه کنید.

 

نان لواش یا نان ترتیلا رو باز کنید. یک لایه سس روی نان بزنید و بعد سبزیجات رو روی اون قرار بدین.

دقت کنید که هر نوع سبزی که دوست دارین استفاده کنید باید ریز خرد شده باشه.

بعد نون ها رو رول کنید. هر کدوم رو داخل یه کیسه فریزر بزارین و به مدت دو تا سه ساعت داخل یخچال قرار بدین.

بعد از این مدت به راحتی میتونید برش بزنید و نوش جان کنید.

این فقط یه ایده بود. شما میتونید خیلی بهتر و خوشمزه تر درست کنید.

 

درباره article

حتما ببینید

کوفته مرغ پرتقالی

کوفته مرغ پرتقالی

اگر به دنبال یه طعم و یا روش جدید برای پخت مرغ هستین پیشنهاد می …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

12 + 10 =