خانه / غذای اصلی / غذای خارجی / مافین پیتزا با خمیر ساده و سریع

مافین پیتزا با خمیر ساده و سریع

مافین پیتزا از اون دسته از فست فودها هست که خیلی خوشمزه هست و نیاز به زحمت زیادی هم نداره. خوبی مافین پیتزا اینه که میشه داخل اون رو با سلیقه خودتون پر کنید.

مثلا مثل پیتزا از سوسیس و کالباس استفاده کنید یا این که مثل من گیاهی درست کنید. چیزی که مهمه اینه که خیلی خوشمزه و سالمه و میتونه به عنوان شام، عصرانه، پیش غذا یا تغذیه مدرسه مورد استفاده قرار بگیره.

من که همه جوره عاشقش هستم.

مواد لازم برای تهیه مافین پیتزا

  • تخم مرغ———- 2 عدد.
  • روغن مایع————  1/2 پیمانه.
  • شیر———-  1/2 پیمانه.
  • ماست————– 5 قاشق غذا خوری.
  • آرد———-  2 پیمانه.
  • سوسیس یا کالباس——— در صورت تمایل.
  • پنیر پیتزا————- 1 پیمانه.
  • فلفل دلمه ای، پیاز، گوجه و ……
  • پودر آویشن یا ارگانو
  • بیکینگ پودر————-  1 قاشق چایخوری سر پر.
  • نمک—— یک قاشق چای خوری.
مافین پیتزا
مافین پیتزا

طرز تهیه مافین پیتزا

من داخل این مافین فقط از پیاز و گوجه استفاده کردم به همراه ارگانو.

مافین پیتزا
مافین پیتزا

اول از همه گوجه و پیاز رو نگینی ریز خرد کنید و روی دستمال آشپزخونه بزارین تا آب اضافی و رطوبت اون کشیده بشه.

بعد تخم مرغ ها رو داخل یه کاسه بشکنید و تا زمانی که حباب بزنن با همزن دستی بزنید. روغن مایع رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

بعد از این مرحله شیر رو اضافه کنید و هم بزنید و سپس ماست رو بریزین. مواد رو در حد مخلوط شدن هم بزنید.

حالا نوبت اضافه کردن آرد هست. بکینگ پودر و نمک رو به آرد اضافه کنید و مخلوط اون ها رو به مواد تخم مرغی اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مافین پیتزا
مافین پیتزا

بعد از به دست آمدن خمیر نوبت اضافه کردن ادویه و هر چیزی هست که دوست دارین. من گوجه و پیاز رو به همراه ارگانو اضافه کردم و مواد رو با هم مخلوط کردم.

شما میتونید مرغ پخته، کالباس، فلفل دلمه ای، قارچ و هر چیز دیگه ای که تمایل دارین اضافه کنید.

پنیر پیتزا رو هم اضافه کنید و در نهایت همه مواد رو با هم ترکیب کنید.

مافین پیتزا
مافین پیتزا

کپسول های کاغذی رو داخل قالب مافین بزارین و مقداری از مواد رو داخل کپسول های کاغذی بریزین.

قالب رو داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 250 دقیقه قرار بدین.

مافین پیتزا
مافین پیتزا

اینم از بافت داخلش که محشره. بی نهایت خوشمزه و مجلسی.

لطفا از اینستاگرام ایران پخت حمایت کنید.

درباره article

حتما ببینید

پخت پیتزا روی اجاق گاز

پخت پیتزا روی اجاق گاز

پخت پیتزا روی اجاق گاز بسیار ساده و راحت است. درست کردن پیتزا بر روی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 + دوازده =