خانه / سالادها / سالاد تبوله آشپزخانه کوچک من

سالاد تبوله آشپزخانه کوچک من

سالاد تبوله آشپزخانه کوچک من هم خوشمزست و هم خوش رنگ و لعاب. طعم بی نظیری داره و پیشنهاد میشه که حتما درستش کنید.

سالاد تبوله به روشهای مختلفی درست میشه و رسیپیهای مختلفی داره. اما من چون میخواستم یه غذای رژیمی هم باشه از این رسیپی استفاده کردم. این سالاد علاوه بر خوشمزه بدن بینهایت مقویه و سرشار از ویتامینه.

مواد لازم برای تهیه سالاد تبوله

  • 1/4 پیمانه بلغور گندم ریز.
  • 1 پیمانه جعفری خرد شده.
  • 1/3 پیمانه نعنا خرد شده یا یک قاشق مرباخوری نعنا خشک.
  • 3 عدد گوجه فرنگی.
  • چهار ساقه پیازچه یا یک پیاز کوچک.
  • نمک و فلفل سیاه.
  • 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون بدون بو.
  • 10 قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سیب.
سالاد تبوله آشپزخانه کوچک من
سالاد تبوله آشپزخانه کوچک من

طرز تهیه سالاد تبوله آشپزخانه کوچک من

اول از همه سبزیها رو بشورین و خوب خشک کنید. انها رو خیلی ریز خرد کنید.
بلغور گندم رو داخل آبلیمو و کمی آب جوش در يك ظرف درب دار خیس کنید. همین خیس خوردن براش کافیه و نيازی به پختن نداره.

اگر پیازچه در دسترس ندارین از پیاز ریز قرمز و اگر نعنا تازه ندارین از نعنا خشک استفاده کنید.

گوجه رو هم بشورین و ریز خرد کنید. میتونید از یه دونه خیار هم استفاده کنید.

اگر دوست دارین یدونه سیر رنده شده هم اضافه کنید. حالا همه مواد رو با بلغور گندمداخل یه کاسه بریزین و  خوب مواد رو ترکیب کنید.

برای سس سالاد، آبلیمو یا سرکه سیب، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید. اگه دوست دارید کمی سماق هم اضافه کنید. سس رو روی مواد بریزین و خوب مخلوط کنید.

خواص سالاد تبوله

  • بلغور گندم سرشار از فیبر است. به همین دلیل علاوه بر سم زدایی حرکات روده را نیز بهبود می بخشد و تنظیم کننده دستگاه گوارش است.
  • افرادی که از دانه‌های کامل شامل بلغور گندم و سرشار از فیبر مصرف می‌کنند، وزن ایده‌آل‌شان را بهتر حفظ می‌کنند و از لحاظ قلبی-عروقی سالم‌ترند و حتی عمر طولانی‌ تری دارند.
  • دشمن سرسخت دیابت است.
  • سطح PH بدن را متعادل می‌کند.
  • برای کاهش وزن و تناسب اندام مناسب است.

درباره article

حتما ببینید

سالاد تن ماهی

سالاد تن ماهی و لوبیا سفید

سالاد تن ماهی و لوبیا سفید نه فقط برای دوستداران غذاهای سبک و سالم مفیده …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 + 20 =