خانه / مربا، ترشی و سس / سس تارتار بینهایت خوشمزه برای انواع غذاها

سس تارتار بینهایت خوشمزه برای انواع غذاها

سس تارتار یکی از سس های پر کاربرد و خوشمزه است که به راحتی در منزل درست میشه و با کرم تارتار خیلی فرق داره. پایه این سس را سس مایونز تشکیل می ده بنابراین افرادی که دچار بیماری خاصی همچون چربی خون هستند و یا رژیم لاغری دارند در مصرف این سس احتیاط کنن. البته می توان این سس خوشمزه را با ماست چکیده هم درست کرد. برای این کار نصف سس مایونز و نصف ماست چکیده استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سس تارتار

  • سس مایونز ۱ پیمانه .
  • خیار شور خرد شده ۱ پیمانه .
  • سس گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
  • جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری .
  • آب لیمو ۱ قاشق مربا خوری .
  • شکر ۱ قاشق چای خوری
  • پیاز قرمز ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری .
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری .
  • نمک به مقدار لازم
سس تارتار
سس تارتار

طرز تهیه سس تار تار

سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و آب لیمو ، جعفری خرد شده ، شکر ، پیاز قرمز ریز خرد شده ،سس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

خیارشورهای خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید ، سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس به مراه غذا سرو کنید.

نکته ها : این سس طعمی دلچسب دارد و همراه با غذاهای دریایی ، ناگت و … مناسب است ، سس تارتار را میتوانید در ظرف در بسته تا چند روز داخل یخچال نگهداری کنید. البته سس تارتار به همراه میگو پفکی هارمونی خوبی دارد و غذا را بسیار خوشمزه و لذیذ می کند.

پیشنهاد میکنم این سس خوشمزه را درست کنید و به همراه انواع غذاها میل کنید.
کاربرد سس تارتار

سس تارتار رو میشه به عنوان سس سالاد، سس پاستا، سس مخصوص کوکو، فلافل، سس ساندویچ و به همراه غذاهای دریایی و فست فودی استفاده کرد.

instgram

درباره article

حتما ببینید

طرز تهیه سیروپ توت فرنگی

طرز تهیه سیروپ توت فرنگی

طرز تهیه سیروپ توت فرنگی بسیار ساده است. اما قبل از این که طرز تهیه سیروپ …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دوازده − 10 =