خانه / مربا، ترشی و سس / سس تارتار بینهایت خوشمزه برای انواع غذاها

سس تارتار بینهایت خوشمزه برای انواع غذاها

سس تارتار یکی از سس های پر کاربرد و خوشمزه است که به راحتی در منزل درست میشه و با کرم تارتار خیلی فرق داره. پایه این سس را سس مایونز تشکیل می ده بنابراین افرادی که دچار بیماری خاصی همچون چربی خون هستند و یا رژیم لاغری دارند در مصرف این سس احتیاط کنن. البته می توان این سس خوشمزه را با ماست چکیده هم درست کرد. برای این کار نصف سس مایونز و نصف ماست چکیده استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه سس تارتار

  • سس مایونز ۱ پیمانه .
  • خیار شور خرد شده ۱ پیمانه .
  • سس گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپ خوری
  • جعفری خرد شده دو قاشق غذا خوری .
  • آب لیمو ۱ قاشق مربا خوری .
  • شکر ۱ قاشق چای خوری
  • پیاز قرمز ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری .
  • فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری .
  • نمک به مقدار لازم
سس تارتار
سس تارتار

طرز تهیه سس تار تار

سس مایونز را داخل کاسه ای بریزید و آب لیمو ، جعفری خرد شده ، شکر ، پیاز قرمز ریز خرد شده ،سس گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب بزنید و مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند.

خیارشورهای خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید ، سس را داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود سپس به مراه غذا سرو کنید.

نکته ها : این سس طعمی دلچسب دارد و همراه با غذاهای دریایی ، ناگت و … مناسب است ، سس تارتار را میتوانید در ظرف در بسته تا چند روز داخل یخچال نگهداری کنید. البته سس تارتار به همراه میگو پفکی هارمونی خوبی دارد و غذا را بسیار خوشمزه و لذیذ می کند.

پیشنهاد میکنم این سس خوشمزه را درست کنید و به همراه انواع غذاها میل کنید.
کاربرد سس تارتار

سس تارتار رو میشه به عنوان سس سالاد، سس پاستا، سس مخصوص کوکو، فلافل، سس ساندویچ و به همراه غذاهای دریایی و فست فودی استفاده کرد.

instgram

درباره article

حتما ببینید

سس تافی

سس تافی

سس تافی یه سس بسیار بسیار خوشمزه هست که برای تزیین انواع کیک، کاپ کیک، …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هشت − 1 =