خانه / غذای اصلی / غذای ایرانی / سمبوسه با نان لواش به همراه آموزش تصویری پیچیدن نان سمبوسه

سمبوسه با نان لواش به همراه آموزش تصویری پیچیدن نان سمبوسه

سمبوسه با نان لواش یه غذای بینظیر خوشمزه و نوستالژی هست که به نظرم اگر هر روز هم خورده بشه بازم کمه.

من قبلا طرز تهیه سمبوسه با خمیر  رو آموزش دادم و یه پست هم گذاشتم که فیلم پیچیدن سمبوسه با خمیر یوفکا هست.

اما این پست رو هم به درخواست عزیزانی میزارم که دوست داشتن سپبوسه با نان لواش رو هم یاد بگیرن.

سمبوسه با نان لواش

دوستان عزیزم برای تهیه سمبوسه دستتون بازه. هر چیزی که دوست داشته باشین میتونید داخلش قرار بدین. اما سمبوسه اصل بدون گوشت هست و فقط از سیب زمینی و پیاز و سبزی تشکیل شده.

موادی که نیاز دارین عبارتند از:

  • سه عدد سیب زمینی
  • یک عدد پیاز بزرگ
  • چهار قاشق غذاخوری جعفری و تره خرد شده
  • تخم گشنیز کوبیده شده یک قاشق چای خوری
  • پودر انبه 1/2 قاشق چای خوری
  • نان لواش
  • روغن برای سرخ کردن

 

سمبوسه با نان لواش
سمبوسه با نان لواش

اول از همه سیب زمینی رو بشورین و بزارین آبپز بشه.

پوستش رو بگیرین و اون رو با گوشتکوب یا ته یه لیوان له کنید.

تره و جعفری رو هم بشورین. زمانی که آبش کشیده شد، خرد کنید و به سیب زمینی اضاف کنید.

پیاز رو هم نگینی خیلی ریز خرد کنید و اضافه کنید.

تخم گشنیز کوبیده شده و پودر انبه رو هم اضاف کنید.

اگر پودر انبه در دسترس ندارین حذفش کنید. موردی نداره.

نمک و فلفل بزنید و مواد رو مخلوط کنید. فکر نکنم نیازی باشه بگم که سمبوسه تندش خوشمزست.

دوستان این مواد نیازی به سرخ کردن و تفت دادن نداره. فقط دقت کنید که پیاز رو نگینی ریز خرد کنید.

حالا باید نان لواش رو برش بزنید.

پیچیدن سمبوسه
پیچیدن سمبوسه

برش نان لواش باید به این صورت باشه. یه مستطیل از نان برش بزنید.

حالا مطابق با تصویر مقداری از مواد رو روی نان بزارین.

لبه نان رو به صورت مثلث روی لبه دیگه قرار بدین.

حالا همین طور مثلثی نان رو تا بزنید.

به قسمت آخر نان که رسیدین، اون رو داخل مثلث کنید.

به همین ترتیب همه نونها رو همین طور آماده کنید.

در انتها هم مقداری روغن داخل تابه بریزین. زمانی که داغ شد، سمبوسه ها رو سرخ کنید.

سمبوسه رو گرم گرم با انواع سس ها مثل سس کچاپ، سس چاتنی و …. سرو کنید.

اینستاگرام سایت

درباره article

حتما ببینید

طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش ماست با دستور اصلی و نکات مهم برای خوشمزه شدن

طرز تهیه آش ماست رو حتما همه بلدین و میدونم که بهتر از من درست …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 − دو =