طرز تهیه یخمک هندوانه با فیلم
طرز تهیه یخمک هندوانه با فیلم رو در این مطلب یاد میگیرید. این یخمک های خنک و خوشمزه یه خوراکی سالم و طبیعی برای غلبه بر گرمای تابستون هستن. این دسر با ترکیب شیرین و طعم هندوانه یه میان وعده عالی برای بعد از ظهر و یا یه دسر سبک برای بعد از شام هست.
با این یخمک های طبیعی و خونگی دیگه نیازی به خرید نوع بازاری ندارین و میتونید بهترین خوراکی رو به بچه ها هدیه بدین.
یخمک های بازاری عمدتا ترکیبی از آب و شکر و رنگ خوراکی هستن و باعث بالا رفتن قند خون بچه ها میشن.
برای درست کردن یخمک هندوانه خوشمزه، از یدونه هندوانه کوچک استفاده کنید و ترجیحا هندوانه ارگانیک و حاوی تخم هم باشه. در این مقاله توضیح دادم که چرا هندوانه بدون تخم نخورید!
و اما خوشمزه های دیگه ای که با هندوانه میتونید درست کنید:
- طرز تهیه بستنی هندوانه ای با ثعلب
- پودینگ هندوانه بدون ژلاتین
- طرز تهیه بستنی هندوانه ای
- طرز تهیه ژله هندوانه با پودر ژلاتین و آب هندوانه
چه میزبان یه دورهمی خانوادگی باشید و یا چه به دنبال خنک کردن خودتون و عزیزانتون باشید، این یخمک هندوانه نوستالژی و خوشمزه میتونه یه گزینه عالی باشه.
دوستان عزیزم اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید به تمام فیلم های آموزشی دسترسی داشته باشین و آموزش ها رو دنبال کنید. فیلم های آموزشی از طرز تهیه غذاهای مختلف گرفته تا بهترین شیرینی ها و کیک ها و دسرها رو در کانال ببینید. پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید👆 و عضو بشین.
مواد لازم:
🍉نصف یه هندوانه کوچک
🍉3 قاشق غذاخوری شکر
🍉نصف پیمانه آب
🍉4 قاشق نشاسته ذرت
🍉یک پیمانه شیر
🍉نصف پیمانه شیرعسلی
این روش رو برای طالبی و خربزه و توت فرنگی هم میتونید استفاده کنید.دو نکته:
طرز تهیه یخمک هندوانه
در ابتدا یه توضیح باید بدم.
نیازی نیست شیرعسلی گرون بخرید قبلا آموزشش رو در کانال گذاشتم. با عضویت در کانال آشپزی ایران پخت به همه آموزش ها دسترسی دارین. اگر حوصله درست کردن ندارید میتونید خامه فرم گرفته یا حتی به نسبت مساوی خامه صبحانه و شکر استفاده کنید.
هندوانه رو برش بزنید و تخم های اون رو خارج کنید و با شکر مخلوط کنید و با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن با هم مخلوط کنید. برای این که یه ترکیب صاف و یکدست داشته باشین میتونید بعد از این مرحله آب هندوانه رو صاف کنید تا تفاله و تخم های احتمالی گرفته بشن.
آب را در قابلمه بریزید، نشاسته ذرت را اضافه کنید و مخلوط کنید.
شیر و شیر عسلی رو اضافه کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید. از روی حرارت بردارین تا خنک بشه.
مخلوط خنک شده را به آب هندوانه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب بشن.
مخلوط را در کیسه های پلاستیکی بریزید و آنها را ببندید. آنها را حداقل 12 ساعت در فریز قرار دهید.
این پاکت ها رو به نام پاکت یک بار مصرف یخ یا بستنی یخی میتونید از فروشگاه ها، پلاسکویی ها یا لوازم قنادی ها تهیه کنید اگر در دسترس نبود بریزین تو قالب بستنی و یه بستنی یخی خوشمزه درست کنید.
خلاصه این که هیچ جوره از دستش ندین😉😁
