خانه / غذای اصلی / غذای خارجی / طرز تهیه مافین صبحانه پرمغز و خوشمزه

طرز تهیه مافین صبحانه پرمغز و خوشمزه

اگر شما در جستجوی یک صبحانه پربار و خوشمزه هستید، مافین صبحانه را به شما پیشنهاد می کنیم. این مافین صبحانه مملو از مواد خوشمزه است که می توانید در یک صبح آخر هفته همراه با خانواده عزیزتان نوش جان کنید.

این مافین ها به قدری لذیذ و خوشمزه هستند که مورد پسند همه قرار می گیرند.

مافین صبحانه آموزش داده شده در این مطلب، مانند یک کیک تازه پخته شده است و می توانید در تهیه ان از پروتئین ها، میوه و سبزیجات هم استفاده کنید.

مافین صبحانه
مافین صبحانه

اگر از سبزیجات در تهیه این مافین استفاده می کنید، می بایست قبل از مصرف تن ها را بپزید. نکته مهم اینجاست که بعد از پخته شدن صبر کنید تا سبزیجات شما سرد شوند و سپس مورد استفاده قرار دهید.

مواد لازم برای پخت مافین صبحانه

  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 1 فنجان اسفناج پخته شده
  • 2 فنجان آرد شیرینی پزی
  • 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 1/2 قاشق غذاخوری جوش شیرین
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • مقداری پنیر چدار
  • سوسیس خرد شده و پخته شده یا مرغ پخته شده در صورت تمایل
  • 6 قاشق کره
طرز تهیه مافین صبحانه
طرز تهیه مافین صبحانه

طرز تهیه مافین صبحانه

در ابتدا سوسیس یا مرغ پخته شده را به تکه های کوچک خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید.

اسفناج خرد شده را اضاف کرده و برای 5 دقیقه حرارت دهید.

بعد از پخته شدن مواد، 15 دقیقه آن ها را در دمای محیط قرار دهید تا سرد شوند.

فر را روشن کرده و آن را روی دمای 370 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید.

کره را در دمای محیط قرار داده تا کمی نرم شود. البته بهتر است آن را کمی حرارت دهید و سپس صبر کنید تا دمای آن پایین آید.

در یک کاسه بزگ، آرد، جوش شیرین، نمک، بکینگ پودر را با هم مخلوط کنید.

تخم مرغ، سوسیس یا گوشت مرغ ، پنیر چدار و کره آب شده را درون مخلوط آرد ریخته و خوب با هم مخلوط کنید.

حالا قالب مافین را با اسپری روغن چرب کنید. مقداری از مواد را برداشته و درون قالب قرار دهید.

قالب ها را درون فر گرم شده قرار داده و 25 دقیقه به آن زمان دهید.

بعد از پخت، مافین ها را خارج کرده، روی توری بگذارید تا کاملا سرد شوند.

نکات مهم:

  • برای تهیه این مافین از هر نوع مواد گوشتی یا سبزیجات می توانید استفاده کنید.

  • مافین های آماده شده برای 4 روز در یخچال و سه ماه در فریزر قابل نگه داری می باشند.

  • در صورتی که مافین ها را در فریزر قرار دادید، قبل از استفاده آن ها را خارج کرده و برای چند دقیقه در فر قرار دهید.

منبع:

thekitchn

طرز تهیه مافین صبحانه پرمغز و خوشمزه
5 (100%) 2 votes

درباره article

حتما ببینید

پیتزا پستو و مرغ

پیتزا پستو و مرغ

پیتزا پستو و مرغ از اون پیتزاهایی هست که در عین سادگی و سریع الپخت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

4 × سه =