خانه / سالادها / طرز تهیه سالاد کرفس یک سالاد رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه سالاد کرفس یک سالاد رژیمی و خوشمزه

طرز تهیه سالاد کرفس بسیار راحت است و همراه با مرغ، قارچ، لوبیای پخته و… برای وعده شام بسیار لذیذ و مقوی می باشد.

سالاد کرفس به راحتی قابل تهیه می باشد و ساقه های جوان و ترد کرفس برای  این سالاد مناسب می باشند. این سالاد انواع مختلفی دارد و با انواع مواد غذایی می توان سالاد های متنوعی را همراه با کرفس تهیه نمود و از طعم آن لذت برد.

کرفس دو خاصیت بارز دارد که یکی ضد سرطان بودن آن و دیگری تنظیم کننده فشار خون می باشد. این خواص بسیار مفید انگیزه خوبی برای تهیه انواع غذاها با کرفس چون خورش کرفس و سالاد کرفس می باشد، یکی از غذاهایی که اغلب مورد استفاده است سالاد می باشد که به عنوان پیش غذا و برای وعده سبک شام سرو می گردد.

 

طرز تهیه سالاد کرفس
طرز تهیه سالاد کرفس

مواد لازم برای تهیه سالاد کرفس :

 

کاهو  ۱۲۰ گرم
 کرفس خرد شده  ۱۲۰ گرم
 قارچ کنسرو شده ۲۵۰ گرم
گردو  ۳ قاشق سوپخوری
سس مایونز ۳ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
آب لیموترش ۲ قاشق سوپخوری
سرکه ۲ قاشق سوپخوری
فلفل قدری

 

طرز تهیه سالاد کرفس :

می توان بجای قارچ از یک قوطی متوسط کنسرو قارچ استفاده نمود.

گردو پوست گرفته و خرد شده باشد، مغز کاهو استفاده شود، کرفس مغزدار باشد.

ساقه کرفس را خلال می کنیم مغز کاهو را نیز به رشته های نازک می بریم.

سس مایونز را با نمک، فلفل، سرکه و روغن زیتون مخلوط می کنیم، بعد قارچ را تمیز می نمائیم.

 

خلال مانند خرد و کمی سرخ می کنیم، سپس تمام مواد را باسس مخلوط می کنیم و در ظرف می ریزیم.

روی سالاد را با مغز گردو نیمه شده و لبوی قالب زده و زیتون تزیین می کنیم.

قارچ تازه را ممکن است خام مصرف کنیم و کنسرو را سرخ نمی کنیم.

درباره article

حتما ببینید

طرز تهیه سالاد ماکارونی آسیایی

طرز تهیه سالاد ماکارونی آسیایی

طرز تهیه سالاد ماکارونی آسیایی . سالاد ماکارونی آسیایی یکی از سالادهای معروفه که رسیپی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو × سه =