خانه / نان و شیرینی / شیرینی آجیلی بدون نیاز به فر

شیرینی آجیلی بدون نیاز به فر

شیرینی آجیلی از ان دسته از شیرینی هایی است که نیاز به فر ندارد. در پخت این شیرینی از پودر سفیده تخم مرغ استفاده می شود. از این رو برای افرادی که رژیم دارند و ورزشکاران بسیار مناسب است.

قبلا در آموزشی طرز تهیه کوکی آجیلی را ارائه کردیم. کوکی آجیلی هم طرفداران زیادی دارد.

 

شیرینی آجیلی
شیرینی آجیلی

 

 

مواد لازم برای پخت شیرینی آجیلی

1 فنجان بادام خام
1 فنجان آجیل بادام هندی خام
1/4 فنجان  پودر پروتئین سفیده تخم مرغ
1/2 فنجان پودر کاکائو
حدود 10 عدد خرما
1/2 قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه شیرینی آجیلی بدون نیاز به فر

در مرحله اول قالب مورد نظر را باید انتخاب کنید.

قالب حدودا 28 در 17 مناسب است.

کف قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

 

بادام و بادام هندی را درون دستگاه غذاساز بریزید. فرآیند پودر شدن را تا زمانی که آجیل ها خوب پودر شوند ادامه دهید.

پودر کاکائو و پودر سفیده تخم مرغ را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

 

حالا مواد را درون قالب آماده شده بریزید.

با دست خوب مواد را در کف قالب تخت و صاف کنید.

کمی نمک را به آرامی روی سطح کار بپاشید و کار صاف کردن را انجام دهید.

 

حالا قالب را برای یک ساعت درون یخچال و یا نیم ساعت درون فریزر قرار دهید.

بعد از سرد شدن، به آرامی و در اندازه های مختلف شیرینی آجیلی را برش بزنید.

 

 

به منظور جلوگیری از خشک شدن شیرینی می توانید هر تکه را درون کاغذ روغنی پیچیده و نگه داری کنید.

این شیرینی را می توانید در ظرف در بسته تا سه هفته در یخچال نگه داری کنید.

 

خواص پودر سفیده تخم مرغ:

جایگزین مناسبی برای پروتئین می باشد.

هضم مواد غذایی را کنترل می کند.

برای افراد مبتلا به آلرژی به لاکتوز لبنیات بسیار مناسب است.

دارای اسید آمینه ضروری برای بدن می باشد.

  • بدن انسان می تواند مقداری اسید آمینه تولید کند. اما مقداری هم باید از طریق خوردن مواد غذایی تامین شود. پودر سفیده تخم مرغ یک پروتئین کامل است که این اسید آمینه ها را دارا می باشد.

کم کالری و کم چربی است.

  • در حالی که مصرف تخم مرغ می تواند یک راه عالی برای جذب پروئین باشد، اما در این میان کالری و چربی را هم بالا می برد. در حالی که پودر سفیده تخم مرغ کم کالری و کم چربی است. در عین حال پروئین مورد نیاز شما را هم تایمن می کند.

لینک کوتاه شده: http://iranpokht.ir/?p=4738

 

شیرینی آجیلی بدون نیاز به فر
5 (100%) 2 votes

درباره article

حتما ببینید

نان سیمیت

نان سیمیت با دستور اصلی ترکیه ای

نان سیمیت از اون دسته از نون های خوشمزه ای هست که همه عاشقش میشن. …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × سه =