خانه / نوشیدنی / طرز تهیه شربت آلوئه ورا در منزل

طرز تهیه شربت آلوئه ورا در منزل

شربت آلوئه ورا یکی از شربت های خوشمزه و پر فایده است که طرفداران خاص خود را دارد. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه شربت آلوورا را یاد بگیریم.

شربت آلوئه ورا
شربت آلوئه ورا

 

 

مواد لازم برای شربت آلوئه ورا :

ژل شفاف ( شسته شده ) جدا شده از برگ آلوئه ورا  یک برگ آلوئه ورا
 لیموترش تازه و یا آب پرتقال  1 عدد
 عسل  6- 5 قاشق غذاخوری
 آب  ۴ لیوان

 

طرز تهیه شربت آلوئه ورا :

 

 در روش اول تمام مواد را درون مخلوط کن ریخته و به مدت 2 دقیقه میکس کنید تا مخلوط یکدست شود. سپس چند تکه یخ به شربت آماده شده اضافه کرده و یا شربت را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود و سپس میل نمایید. می توان به آن تخم ریحان و گلاب هم اضافه کرد.

 روش دوم عصاره لیموترش، عسل و آب را درون میکسر با هم مخلوط کرده، سپس ژل جدا شده از برگ که قبلا به قطعات کوچک بریده و یا ساطوری شده را به مخلوط حاصل بیفزایید و خنک میل نمایید.

چگونه مغز آلوئه ورا را جدا کنیم؟
ابتدا برگ آلوئه ورا را بشویید.
سپس برای راحت در آوردن مغز آلوئه ورا، را به قسمت های کوچک برش بدهید.
قسمت تیغ های کناری را برش بدهید.
پوست سبز بالایی را توسط چاقو جدا کنید.

Related image

 

بعد پوست سبز پایینی را از مغز آلوئه ورا جدا کنید بطوریکه هیچگونه پوست سبزی روی مغز نماند.

چگونه تلخی آلوئه ورا را از بین ببرید :

برای اینکه تلخی احتمالی آلوئه ورا گرفته شود، مغز آلوئه ورا را داخل آب خنک به مدت 20 دقیقه گذاشته و چندین بار آب را عوض کنید.

برگ های تازه آلوئه ورا معمولا تلخ تر هستند ولی آلوئه ورایی که در مغازه ها موجود هست چون مدت زیادی از ریشه جدا بودن تلخی شان کمتر هست یا اصلا تلخ نیستند.

برگ های تازه آلوئه ورا خانگی تلخ تر از برگ های مغازه هاست.

 

خواص شربت آلوورا

جالب است بدانید آلوئه ورا دارای حدود ۷۵ مادۀ فعال و مفید است که در بین آن‌ها می‌توان به ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنزیم‌ها، شکر، اسید‌های آمینه و اسید‌های سالیسیلیک اشاره کرد. با‌این‌حساب می‌توان گفت بی‌دلیل نیست که آلوئه ورا این‌قدر طرفدار دارد. همان‌‌گونه که در ابتدا هم اشاره کردیم شربت آلوئه ورا به‌عنوان یکی از روش‌های مصرف این گیاه به حساب می‌آید. در ادامه به فایده‌های نوشیدن شربت آلوورا اشاره خواهیم کرد.

درمان عارضه‌های گوارشی

شربت آلوورا دارای خاصیت ملین است و درنتیجه باکتری‌های مفید داخل معده را تحریک کرده و فرآیند حرکت غذا در دستگاه‌ گوارش را تسهیل می‌بخشد. جالب است بدانید شربت آلوورا برای التیام زخم معده نیز بسیار مؤثر است.

کاهش التهاب

از‌آنجایی‌که آلوئه ورا خاصیت ضد‌التهابی دارد، نوشیدن شربت آلوورا باعث التیام ورم معده می‌شود. آلوئه ورا در درمان التهاب‌های پوستی نیز تأثیر خوبی دارد. تحقیقات اخیر ثابت کرده‌اند که نوشیدن شربت آلوورا به افراد دارای دیابت هم کمک می‌کند. آلوئه ورا برای درمان دردهای شدید مفاصل نیز توصیه می‌شود.

بهبود و سلامت قلب

در یک تحقیق حدود پنج هزار بیمار که به مدت پنج سال از درد قلب در ناحیۀ قفسۀ سینه رنج می‌بردند، از شربت آلوورا استفاده کردند. این بیماران پس از استفاده مدعی شدند که درد قلب آن‌ها کمتر شده است، از‌طرف‌ دیگر میزان کلسترول و قند خون این بیماران نیز بر اثر آلوئه ورا پایین آمده بود.

درباره article

حتما ببینید

طرز تهیه شربت آبلیمو خوشمزه

طرز تهیه شربت آبلیمو خوشمزه

طرز تهیه شربت آبلیمو خوشمزه که مزه آن همیشه در ذهنتان باقی بماند کار ساده …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوزده − یک =