خانه / نان و شیرینی / روش آسان پخت کوکی آجیلی بسیار لذیذ و جادویی مناسب برای عید نوروز

روش آسان پخت کوکی آجیلی بسیار لذیذ و جادویی مناسب برای عید نوروز

این روش پخت کوکی بسیار آسان است. این کوکی در بین کودکان طرفداران بسیار زیادی را دارد. در واقع هیچ کس نمی داند که ابداع این روش پخت از کجا شروع شد. اما این رسیپی از اواخر سال 1960 به سرعت در بین مادران رواج پیدا کرد.

کوکی
کوکی آجیلی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای درست کردن کوکی آجیلی

  • 1/2 فنجان کره
  • یک عدد شیر عسلی غلیظ
  • یک فنجان شکلات چیپسی
  • یک فنجان آجیل (بادام، بادام زمینی، گردو و …)
  • 1/2 فنجان کیک ساده پودر شده

طرز تهیه کوکی آجیلی مناسب برای عید نوروز

1- ظرف مناسب را آماده کنید:

 

یک ظرف مربعی مناسب یا قالب کیک مربع را آماده کنید.

2 قطعه کاغذ روغنی را درون قلب بگذارید. به طوری که بعد از ریختن مواد و آماده شدن آن، به راحتی بتوان کوکی را از آن خارج کرد.

کاغذ اول را گذاشته و با اسپری روغن کمی آن را چرب کنید. سپس لایه دیگر کاغذ را روی لایه اول پوشش دهید.

2- فر را گرم کنید:

یک قفسه را در وسط فر توکار  قرار دهید. حرارت را به 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد برسانید.

3- کیک های پودر شده را در قالب بریزید:

 

کره را درون یک ظرف قرار داده و روی حرارت قرار دهید.

صبر کنید تا کره ذوب شود. کره را روی کیک های پودر شده ریخته و مخلوط کنید. سپس این مخلوط را کف قالب بریزید و خوب فشار دهید.

4- شیر عسلی غلیظ را اضافه کنید:

 

شیر عسلی غلیظ و شیرین را به طور یکنواخت بر روی مخلوط کره و کیک بریزید.

دقت کنید که شیر عسلی به همه جای کیک برسد.

 5- مواد دیگر را اضافه کنید:

 

شکلات ، آجیل، پودر نارگیل و هر چیز دیگری را که میل دارید به طور مساوی روی مواد درون قالب بریزید.

سعی کنید تا مواد به صورت یکنواخت در همه جای قالب قرار داشته باشد.

6- قالب را درون فر قرار دهید:

قالب را در فر گذاشته و برای 25 تا 30 دقیقه صبر کنید. زمانی که مواد کف قالب کمی برته و قهوه ای شدند، زمان بیرون آوردن قالب از فر می باشد.

صبر کنید تا مواد درون قالب کاملا خنک شوند. سپس دو طرف کاغذ را گرفته و از قالب بیرون آورید.

سپس کوکی های آماده شده را در اندازه های دلخواه برش دهید.

منبع:

thekitchn

روش آسان پخت کوکی آجیلی بسیار لذیذ و جادویی مناسب برای عید نوروز
به این پست نمره دهید (1 تا 5)

درباره article

حتما ببینید

کیک چوبی شف طیبه

کیک چوبی شف طیبه

کیک چوبی شف طیبه یا همون پاپس کیک یکی از کیک های چوبی مناسب برای …

3 نظرات

  1. سلام. به جای کیک پودر شده میتونیم از بیسکوییت خرد شده هم استفاده کنیم؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × 5 =