خانه / نان و شیرینی / کاپ کیک زنجبیلی با کرم پنیر خامه ای یک شیرینی خوشمزه و بی نظیر

کاپ کیک زنجبیلی با کرم پنیر خامه ای یک شیرینی خوشمزه و بی نظیر

کاپ کیک زنجبیلی یک شیرینی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. اگر شما هم به فکر یادگیری شیرینی های خوشمزه و جدید هستید کاپ کیک زنجبیلی را در این مطلب از ایران پخت آموزش ببینید.

مواد لازم برای پخت کیک زنجبیلی

1 و ¾ فنجان آرد شیرینی پزی

1 قاشق چای خوری بکینگ پودر

¾ قاشق چای خوری جوش شیرین

1/4 قاشق چای خوری نمک

2 قاشق چای خوری زنجبیل رنده شده

1 قاشق چایخوری دارچین

¼ قاشق چای خوری میخک

1 قاشق غذاخوری پودر نسکافه

½ فنجان کره

¾ فنجان شکر قهوه ای

2 عدد تخم مرغ بزرگ، به دمای اتاق رسیده

1/2 فنجان شیره شکر

مواد کرم پنیر:

پنیر خامه ای

½ فنجان کره

1 فنجان پودر شکر

1 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص

 

کاپ کیک زنجبیلی
کاپ کیک زنجبیلی

 

طرز تهیه کاپ کیک زنجبیلی

1- فر را به دمای 350 درجه فارنهایت برسانید. قالب کاپ کیک را با اسپری روغن چرب کرده و کمی آرد پاشی کنید.

آرد اضافی را از قالب جدا کنید.

2- در یک کاسه متوسط، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. پس از ترکیب کردن، زنجبیل، دارچین، میخک، پودر نسکافه را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

3- در ظرف دیگری شیره شکر، شکر قهوه ای، وانیل، کره، تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و با دور تند همزن مخلوط کنید.

 

4- همزمان با مخلوط کردن مواد بالا، مواد خشکی را که با هم ترکیب کردید را اضافه کنید.

 

5- مواد ترکیب شده را درون قالب ریخته و 16 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید.

طرز تهیه کرم پنیر خامه ای

 

پنیر خامه ای سرد را در یک کاسه بزرگ قرار داده و با همزن بزنید. کره ای را که به دمای محیط رسیده است را به پنیر اافه کرده و هم بزنید. حالا پودر شکر و وانیل را هم اضاف کنید.

مخلوط را در یخچال قرار دهید.

زمانی که کاپ کیک ها پخته و سرد شدند، از کرم پنیر روی آن ها قرار داده و نوش جان کنید.

mashed.com

 

درباره article

حتما ببینید

کوکی هنداونه

کوکی هندوانه

کوکی هنداونه خیلی خیلی راحت درست می شه. مهم اینه که بیس کار رو درست …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

یک × یک =