طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه بدون تخم مرغ

طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه اونم بدون تخم مرغ رو براتون میزارم. این شیرینی در عین سادگی بسیار خوشمزه هست و عطر و طعم ویژه ای داره.

یه گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان ها در عید نوروز👌😍

اگر دوست دارین شیرینی های مختلف اونم بدون تخم مرغ رو درست کنید حتما آموزش طرز تهیه شیرینی پفکی بدون تخم مرغ، طرز تهیه شیرینی رزت نسکافه ای بدون تخم مرغ، کوکی شکلاتی بدون آرد و تخم مرغ و مافین شکلاتی بدون تخم مرغ رو حتما ببینید.

فیلم طرز تهیه شیرینی کره ای بدون تخم مرغ در کانال آشپزی ایران پخت بارگزاری شده.

پیشنهاد میکنم برای این که به فیلم های آموزشی رایگان شیرینی پزی و آشپزی دسترسی داشته باشین، عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین.

مواد لازم:

• 100 گرم کره (من کره گیاهی استفاده کردم)
• نصف پیمانه شکر (90 گرم)
• 1 قاشق غذاخوری ماست (40 گرم)
• 1 پیمانه + تقریباً 1 قاشق غذاخوری آرد (150 گرم)
• 1 قاشق چایخوری وانیل 1 پنس نمک (یک پنس یعنی اندازه ای که بین دو انگشت جا بشه)
• 140 گرم شکلات تلخ ذوب شده
• پودر نارگیل و پسته هم اختیاری و برای تزیین

طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه بدون تخم مرغ

در ابتدا کره را در محیط بزارین تا هم دما و نرم بشه. در اندازه ای که وقتی انگشت روی کره فشار بدین، جای انگشت فرو بره.

کره نرم و شکر دانه ریز را با همزن بزنید تا سبک و پفکی بشه.

یک قاشق ماست هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

خمیر شیرینی را که آماده کرده اید در قیف با ماسوره ستاره بریزین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین پایپ کنید. سینی را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-12 دقیقه قرار بدین.

از فر خارج کنید و بزارین خنک بشه. در صورت تمایل شکلات رو با روش بن ماری ذوب کنید و شیرینی رو داخل شکلات بزنید و با پودر نارگیل و پسته تزیین کنید. فیلم آب کردن شکلات با ساده ترین روش رو در سایت گذاشتم.
بعد از سفت شدن شکلات سرو کنید.