خانه / رژیم غذایی / رژیم گیاه خواری / سالاد گندم یک سالاد تابستانی با گوجه و ریحان مناسب برای وعده شام

سالاد گندم یک سالاد تابستانی با گوجه و ریحان مناسب برای وعده شام

سالاد گندم یکی از سالادهای خوشمزه و مقوی است که برای وعده شام مناسب می باشد. این سالاد خوشمزه را می توان در شب های گرم تابستان به صورت سرد سرو کرد.

در این آموزش سالاد گندم را با سبزیجاتی همچون ریخان، گوجه گیلاسی و خیار درست می کنیم. بنابراین برای رژیم گیاهخواری نیز مناسب است.

سالاد گندم را می توان با انواع غذاها مانند گوشت، مرغ و ماهی سرو کرد و از آن به عنوان بغل بشقابی نیز استفاده کرد.

طرز تهیه این سالاد بسیار ساده است. در مورد درست کردن این سالاد نگران نباشید. می توانید به راحتی از مواد غذایی موجود در یخچال خود استفاده کنید و هرچیزی را که دارید در آن استفاده کنید. مثلا می توانید از ذرت، نخود فرنگی، پنیر فتا و …. نیز استفاده کنید.

سالاد گندم
سالاد گندم

 

مواد لارم برای تهیه سالاد گندم

  • 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 پیاز شیرین، ریز خرد شده
  • 2 فنجان گندم
  • یک فنجان آب مرغ کم نمک یا یک عدد عصاره سبزیجات
  • 1/4 فنجان سرکه قرمز
  • گوجه گیلاسی
  • 1 عدد خیار
  • 1/4 فنجان ریحان تازه ریز خرد شده
  • نمک
  • فلفل سیاه

 

 

طرز تهیه سالاد گندم  با گوجه و ریحان

گندم را از قبل خیس کرده و نیم پز کنید. سپس روغن زیتون را در ظرف ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب مرغ یا عصاره سبزیجات حل شده در آب را درون ظرف ریخته و گندم ها را به آن اضاف کنید.

زمانی که آب مرغ به خورد گندم رفت زیر حرارت را خاموش کنید.

گندم را درون کاسه ریخته و صبر کنید تا حرارت خود را از دست بدهد و سرد شود.

حالا سرکه، یک قاشق روغن زیتون را به گندم اضاف کرده و هم بزنید.

گوجه، خیار خرد شده، پیاز و ریحان را به سالاد اضاف کنید و نمک و فلفل آن را اندازه کنید. حالا سالاد را درون یخچال قرار داده تا خنک شود. سپس میل کنید.

 

یادداشت
افزودنیهای احتمالی: اضافه کردن پنیر فتا ، پیاز قرمز، ذرت، نعناع تازه و هر چیز دیگری که دارید امکان پذیر است.

ذخیره سازی: این سالاد در ظرف در بسته در یخچال تا 3 روز قابل نگهداری است.

thekitchn

درباره article

حتما ببینید

کوکوی ذرت

کوکوی ذرت

کوکوی ذرت یه غذای خوشمزه و بی نظیره که برای وعده شام بسیار مناسبه. برای …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سیزده + 15 =