خانه / سالادها / سالاد مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی

سالاد مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی

سالاد مرغ انواع و اقسام زیادی داره. اما یکی از پرطرفدار ترین نوع سالاد مرغ، سالاد مرغ و سبزیجات هست.

سالاد مرغ و سبزیجات به صورت مجلسی هم سرو میشه. و حتی می تونید در نان های باگت کوچک برای مراسمات و جشن ها هم از اون استفاده کنید.

این غذا بسیار سالم و لذیذه و ار بخواین رژیمی اون رو استفاده کنید هم می تونید رسیپی رو تغییر بدین و از ماست چکیده یا ماست موسیر به جای سس استفاده کنید.

سبزیجاتی که توش استفاده میشه هم می تونه بسته به ذائقتون تغییر کنه. اما من دستور اصلی رو میزارم و این دستور بسیار خوشمزه هست.

مواد لازم برای درست کردن سالاد مرغ و سبزیجات

  • 3/4 فنجان پیازچه ریز خرد شده
  • سینه مرغ پخته شده
  • 3/4 فنجان کرفس ریز خرد شده
  • 1/4 فنجان برگ تازه جعفری ریز خرد شده
  • 1/2 فنجان سس مایونز
  • 1/2 فنجان ماست ساده
  •  3/4 فنجان گردو خرد شده تفت داده شده (اختیاری)
  • نمک
  • فلفل سیاه

 

طرز تهیه سالاد مرغ و سبزیجات

خوب در ابتدا باید سینه مرغ رو بپزید.

با هر روشی که دوست دارین و هر ماده ای که برای مزه دار کردنش می پسندین.

اما تجربه می گه پخت مرغ با یک حبه سیر، کمی آویشن و نصف یک پیاز قرمز خروجی خوب و خوشمزه ای رو به ما می ده.

مطلب مشابه: روش پخت مرغ در آرام پز

من پیشنهاد می کنم مرغ رو به روشی که می گم بپزین.

 

سینه مرغ رو درون قابلمه گذاشته. مقداری آب روی اون بریزین تا روی سینه مرغ رو بگیره.

نصف یک پیاز قرمز و کمی آویشن و یک حبه سیر رو درون اون بریزین.

زیر اجاق رو روشن کنید تا آب جوش بیاد. 12 دقیقه بعد سینه مرغ رو امتحان کنید. اگر پخته بود زیرش رو خاموش کنید واگر نه 5 دقیقه دیگه بهش زمان بدین.

بیشتر از این مقدار نیازی نیست که بپزه.

تا مرغ سرد بشه بقیه کارها رو انجام بدین.

پیازچه و کرفس رو ریز خرد کنید.

اونا رو درون یک کاسه بزرگ بریزین، جعفری رو هم خرد کنید و به اون اضاف کنید.

نمک و فلفل اضافه کنید و ماست و سس مایونز رو هم به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

 

زمانی که مرغ سرد شد، اون رو به صورت مکهبی برش بزنید. نه خیلی درشت و نه خیلی ریز.

بعد مرغ رو اضافه کنید به بقیه مواد و خوب مخلوط کنید.

سالاد رو درون ظرف در بسته در یخچال استراحت بدین و بعد از یک ساعت سرو و میل کنید.

نکات این رسیپی:

  • این سالاد تا 3 روز درون یخچال در ظرف در بسته قابل نگهداری هست.
  • اگر میخواین این سالاد رو بای مهمونی درست کنید، مواد رو درون یخچال بزارین و یک ساعت قبل از سرو سس رو به اون اضاف کنید.

سبزیجات و موادی که می تونید به این سالاد اضافه کنید:

ذرت

کاهو

شوید

خیارشور

قارچ

 

سالاد مرغ و سبزیجات خوشمزه و مجلسی
5 (100%) 1 vote

درباره article

حتما ببینید

سالاد عدس یک غذای رژیمی و پر خاصیت

سالاد یکی از بهترین غذاهایی است که در رژیم های غذایی استفاده می شود. این …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پانزده + 1 =