خانه / فست فود / طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه

طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه

طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه
5 (100%) 2 votes

لازانیا از اون دسته از غذاهایی هست که خیلی خیلی طرفدار داره. اما خوب شاید همه نتونن اینغذای لذیذ رو داخل فر درست کنن. شاید فر ندارن یا فروشون خرابه و یا شاید هم حوصله دردسرهای لازانیا رو ندارن و میخوان با سرعت لازانیا درست کنن. خیلی از خانم های عزیز به دنبال طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه هستند. به همین دلیل تصمیم گرفتم در این مطلب یه روش پخت لازانیا بدون فر و در ماهیتابه رو بهتون آموزش بدم.

این روش پخت لازانیا دیگه دردسر لایه لایه چیدن ورق های لازانیا رو نداره و خیلی سریع درست می شه. به علاوه دیگه نمی خواد به دنبال یادگیری طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه باشین.

با این رسیپی حتی توی قابلمه هم میتونین لازانیا رو درست کنین. من این دستور پخت رو از یه سایت خارجی برداشتم. توی این سایت یه فیلم آموزشی کوتاه هم بود که براتون میزارم.

اگه این لازانیا رو با این روش پختین و راضی بودین دعام کنید.

Stove-Top Lasagna

 

 

مطلب مشابه: لازانیا با سویا بدون فر

فیلم طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه یا تابه ساده

 

 

مواد لازم برای پخت لازانیا در ماهیتابه

مواد لازم برای پخت لازانیا به نظر من سلیقه ای هست. هر چند که معمولا از گوشت چرخی و پیاز و قارچ استفاده میشه. اما لزومی نداره حتما از این رسیپی پیروی بشه. مثلا شما میتونید از مرغ و یا حتی سبزیجات هم استفاده کنید.

این دیگه سلیقه ایه.

اما چیزی که باید بدونید اینه که پیاز و رب گوجه از ملزومات این غذا هست.

 طرز تهیه لازانیا در ماهیتابه دو طرفه یا تابه ساده

اول از هر چیزی مایه لازانیا رو مثل مایه ماکارونی درست کنید.

ابتدا پیاز رو کمی تفت بدین تا کاملا سبک بشه. گوشت چرخی یا گوشت مرغ رو اضافه کنید و تفت بدین. زردچوبه و نمک و فلفل رو اضافه کنید. کمی تفت بدین.

بعد مقداری سیر برای خوش عطر شدن اضافه کنید. رب گوجه رو هم بریزین و کمی آب به مواد گوشتیتون اضافه کنید.

حالا اگر خواستین میتونید در این مرحله قارچ، فلفل دلمه ای و هر چیز دیگه ای که دوست دارین داخل مواد بریزین.

کمی صبر کنید تا مواد کمی داخل سس بپزی و طعم دار بشه.

توجه داشته باشین که ما نیاز داریم سس آبداری داشته باشیم. چرا که قراره لازانیاها داخل این سس پخته بشن.

خوب زمانی که سس آماده شد، ورق های لازانیا رو بشکونید و داخل سس بریزین.

توصیه می کنم فیلم رو حتما ببینید. خیلی راحت میتونید این لازانیا رو درست کنید.

حالا 10 دقیقه ورق ها رو داخل سس می پزیم.

البته اگر ورق های لازانیا نیمه پخت هستند این میزان رو به 5 دقیقه کاهش بدین.

در نهایت هم پنیر پیتزا یا موزارلا رو اضاه کنید. یکی دو دقیقه صبر کنید و زیر حرارت رو خاموش کنید.

نکته:

در حین پخت، ورق های لازانیا رو امتحان کنید تا مطمئن بشین کاملا پخته و یا له نشده باشه.

 

tastemade

 

درباره article

حتما ببینید

طرز تهیه پیتزا با سس پستو

طرز تهیه پیتزا با سس پستو

طرز تهیه پیتزا با سس پستو5 (100%) 1 vote طرز تهیه پیتزا با سس پستو …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نه − هشت =