خانه / فست فود / سیب زمینی کبابی در فر به همراه فیلم آموزشی

سیب زمینی کبابی در فر به همراه فیلم آموزشی

درست کردن سیب زمینی کبابی در فر خیلی خیلی راحته. راحت تر از اون چیزی که فکرش رو بکنید.

سیب زمینی کبابی در فر رو میتونید علاوه بر این که خالی خالی بخورید، به عنوان بغل بشقابی کنار انواع استیک، پاستا، ساندویچ، مرغ و … هم سرو کنید.

فقط دقت کنید که سیب زمینی های درشت رو برای کبابی کردن انتخاب نکنید.

مواد لازم برای درست کردن سیب زمینی کبابی در فر

 

  • سیب زمینی
  • ¼ فنجان روغن زیتون فوق العاده با کیفیت بالا
  • نمک و فلفل

 

سیب زمینی کبابی در فر
سیب زمینی کبابی در فر

 

 

 

طرز تهیه سیب زمینی کبابی در فر

اولین کاری که باید انجام بدین اینه که فر روی روی دمای 210 درجه تنظیم کنید.

سیب زمینی های متوسط یا کوچیک رو با پوست بشورین. روی تخته بزارین و از وسط نصفشون کنید.

بعد اونا رو با فاصله داخل سینی فر بزارین. طوری که قسمت برش خورده کف سینی و قسمت پوست دار سیب زمینی به سمت خودتون باشه.

بین 1/5 تا 2 پیمانه آب داخل سینی بریزین و سینی رو داخل فر بزارین.

روی سینی رو با فویل بپوشونید و اطراف اون رو حسابی محکم کنید تا بخار آب خارج نشه.

حالا 25 تا 30 دقیقه زمان بگیرین. بعد از این مدت فویل کمی پف می کنه. مطابق فیلم از یه چنگال کمک بگیرین. چنگال رو از روی فویل داخل سیب زمینی وارد کنید. اگر سیب زمینی پخته شده باشه، چنگال به راحتی داخل اون می ره.

سینی رو از فر بیرون بیارین و چند دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی ها از حرارت بیفتن. گوشه فویل رو بالا بزنید تا حرارت بیرون بره.

1/4 فنجان روغن رو به همراه نمک و فلفل و هر ادویه دیگه ای مثل پودر سیر، پاپریکا، آویشن و … مخلوط کنید و داخل سینی بریزین.

سیب زمینی ها رو با دست به روغن آغشته کنید.

حالا درجه حرارت فر رو کمتر کنید و سینی رو دوباره داخل فر بزارین.

در این مرحله باید حواستون به سینی باشه. چرا که در اثر یه بی حواسی ممکنه سیب زمینی ها بسوزه.

مراقبش باشین و هر وقت که دیدین سیب زمینی ها برشته شدن اونا رو از فر دربیارین.

 

نوش جانتون

درباره article

حتما ببینید

پیتزا املت

پیتزا املت

پیتزا املت هم املته هم پیتزا. طعم خیلی لذیذی داره و برای افرادی که ممنوعیت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دو × 5 =