خانه / فست فود / پیتزا کوفته قلقلی

پیتزا کوفته قلقلی

پیتزا کوفته قلقلی یه پیتزای ساده و سبکه. دردسری هم نداره. کلا زود سریع می شه و مواد زیادی نیاز نداره.

اینقدر پیتزا ورزن های مختلفی داره که اگر هر روز 10 مورد آموزش بدیم بازم تموم نمیشه.

من به شخصه این پیتزا رو دوست دارم. چون سبکه.

برای داخلش فقط به کوفته قلقلی نیاز دارین و پنیر پیتزا. خمیر پیتزا هم که از واجباته.

برای قلقلی درست کردن، هر روشی که خودتون بلدین استفاده کنید. اما من تجربه جالبی دارم.

یادتونه چند وقت پیش کوکو سویا آموزش دادم. توی تویحات اون غذا گفتم که میتونید برای کباب تابه ای و .. از سویا استفاده کنید.

کوفته قلقلی هم شامل حالش میشه. من از مخلوط گوشت چرخی، پیاز رنده شده و سویا چرخ شده استفاده کردم.

حالا شما هر روشی رو که دوست دارین انتخاب کنید.

خمیر پیتزا هم که بازم بارها و بارها در موردش حرف زدم. لینک طرز تهیه رو میزارم براتون. این خمیر نیازی به خمیر مایه نداره و فوری هست.

طرز تهیه خمیر پیتزا، پیراشکی و سمبوسه

خمیر پپیتزا بدون استراحت

 

 

خوب حالا بریم سراغ روش پخت پیتزا کوفته قلقلی

کف سینی رو کاغذ روغنی بندازین. فر رو روی دمای 180 درجه تنظیم کنید. خمیری رو که آماده کردین باز کنید و به نوارهایی مستطیلی برش بزنید. اندازه نوارها بستگی با سایز کوفتتون داره.

من روی خمیر رو کمی با چنگال سوراخ کردم. چون نمیخوام حین پخت خمیرم خیلی پف کنه.

بعد پنیر پیتزا روی خمیر بریزین. کوفته قلقلی ها رو با فاصله روی پنیرها بزارین و روی اون ها رو سس پیتزا بریزین.

حالا لبه های خمیر رو به هم بچسبونید. جوری که سر کوفته ها مشخص باشه.

حالا با پشت کارد روی خمیر رو خط بندازین. مواظب باشین که خمیر برش نخوره. فقط باید خط بیفته.

روی خمیر رو کمی با برس روغن بزنید و پودر آویشن بپاشین.

سینی رو به مدت 26 تا 30 دقیقه داخل فر 180 درجه بزارین. من بعد از پخت کمی گریل رو روشن کردم تا روی پیتزا برشته بشه.

 

 

درباره article

حتما ببینید

پیتزا املت

پیتزا املت

پیتزا املت هم املته هم پیتزا. طعم خیلی لذیذی داره و برای افرادی که ممنوعیت …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج − دو =