خانه / فست فود / پیتزا کدو یه پیتزای گیاهی خوشمزه

پیتزا کدو یه پیتزای گیاهی خوشمزه

پیتزا کدو یه پیتزای گیاهی و خوشمزست و در عین سادگی طعم لذیذی داره.

نیاز به مواد خاصی نداره. همین که کدو و پنیر داشته باشین کافیه. من طرز تهیه خمیر پیتزا، پیراشکی و سمبوسه رو آموزش دادم. میتونید با اون روش خمیر پیتزا رو درست کنید.

یا این که از خمیر آماده استفاده کنید. البته در پیج اینستاگرام هم خمیر جادویی رو اموزش دادم. در هر حال کراست پیتزا رو هر طور که دوست دارین آماده کنید.

مواد لازم

  • 1 عدد لیمو کوچک.
  • 2 عدد کدو سبز (حدود 250 گرم).
  • نمک 5 قاشق غذا خوری.
  • روغن زیتون.
  • فلفل.
  • 2 حبه سیر.
  • آویشن و جعفری.
  • خمیر پیتزا .
  • پنیر موتزارلا تازه یا پنیر پیتزا و پارمسان.
پیتزا کدو
پیتزا کدو

 

طرز تهیه پیتزا کدو

لیمو رو بشورین. بعد پوست سبز یا زرد رنگ اون رو رنده ریز کنید. از قسمت پوسته سفید رنگ نباید رنده بشه. کمی نمک روی رنده پوست لیمو بریزین و برای 10 دقیقه بزارین بمونه.

کدو رو رنده کنید.

Zucchini Pizza with Mozzarella preparation step 4

اون رو داخل پارچه تمیز بریزین و فشار بدین تا آب اون گرفته بشه.

بعد کدو رو داخل یه کاسه بریزین. دو قاشق روغن زیتونف یک قاشق آبلیمو، رنده پوست لیمو و نمک و فلفل اضافه کنید و مواد رو با هم ترکیب کنید.

Zucchini Pizza with Mozzarella preparation step 5

یه ظرف دیگه بیارین و روغن زیتون بریزین. بعد سیر رو رنده کنید داخلش و کمی آویشن و برگ جعفری خرد شده اضافه کنید.

Zucchini Pizza with Mozzarella preparation step 7

خمیر پیتزا رو در اندازه ای که میخواین باز کنید. من مینی پیتزا کدو درست کردم. ولی دقت کنید که قطر خمیر رو کم نگیرید.

حالا از اون ترکیب روغن و سیر و … مقداری روی نون بمالید.

 

Zucchini Pizza with Mozzarella preparation step 8

حالا کدو روی هر قسمت بزارین و روی اون رو پنیر موزارلا یا هر پنیر دیگه ای که دارین بریزین.

سینی رو داخل فر گرم شده با درجه حرارت 180 بزارین. بین 20 تا 25 دقیقه زمان بدین تا پیتزا بپزه. اگه حرارت فرتون زیاده، 15 دقیقه که شد پیتزا رو چک کنید.

اگر از رسیپی خمیری که من آموزش دادم استفاده کردین، میتونید پیتزا رو داخل تابه درست کنید. بدون این که مشکلی پیش بیاد.

درباره article

حتما ببینید

طرز تهیه مرغ گریل شده در تابه

طرز تهیه مرغ گریل شده در تابه

طرز تهیه مرغ گریل شده در تابه یکی از روش های عالی پخت مرغ هست. …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دوازده + 13 =