خانه / فست فود / پیتزا املت

پیتزا املت

پیتزا املت هم املته هم پیتزا. طعم خیلی لذیذی داره و برای افرادی که ممنوعیت استفاده از گلوتن دارن و در رژیم بدون گلوتن هستن مناسبه.

من قبلا چندین دستور بدون گلوتن رو در قسمت مربوط به رژیم غذایی بدون گلوتن قرار دادم. به اون لینک مراجعه کنید.

بعدشم مگه اصلا مگر قراره همه پیتزاها با آرد باشه؟ پیتزا املت رو هم میشه تنهایی میل کرد و هم با نون.

اون دیگه به شما بستگی داره که چطور میلش کنید. چند روز پیش به طور اتفاقی یه رسیپی خوب از پینترست پیدا کردم. دست به کار شدم و این غذای خوشمزه رو درست کردم.

مواد لازم پخت پیتزا املت

  •  سوسیس خرد شده یک پیمانه.
  • 2 فنجان قارچ تازه.
  • 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده سرخ شده.
  • 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز ریز خرد شده.
  • 6 تخم مرغ بزرگ.
  • 6 قاشق غذاخوری سس مارینارا.
  • 2 قاشق غذا خوری پنیر موزارلا.
  • 2 قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده.
  • 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه.
  • نمک و فلفل سیاه.

 

طرز تهیه پیتزا املت

تابه رو روی حرارت بزارین. کمی روغن بریزین و سوسیس های خرد شده رو اضافه کنید. جایگزین سوسیس گوشت مرغ هم میتونه باشه.

کمی سوسیس رو تفت بدین. حالا قارچ رو هم اضافه کنید و تفت بدین. میتونید در این مرحله از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید.

قارچ که سبک شد زیر حرارت رو خاموش کنید تا مواد از حرارت بیفته و کمی سرد بشه.

تخم مرغ ها رو درون کاسه ای بشکنید و به همراه نمک و فلفل کمی بزنید تا از لختگی خارج بشه. بعد مواد داخل تابه رو به مواد تخم مرغی اضافه کنید.

حالا داخل تابه تمیزری کمی روغن بریزین. تابه باید حتما نچسب باشه. مواد درون کاسه رو داخل تابه بریزین. طیر حرارت رو کم کنید. حدود سه دقیقه زمان بدین تا زیر تخم مرغ ها خودش رو بگیره و کمی سفت بشه.

حالا سس مارینا رو روی پیتزا بریزین و روی اون رو با پنیر پوشش بدین. در تابه رو بزارین تا پنیر با گرمای مواد ذوب بشه و تخم مرغ ها کاملا بسته بشن.

در نهایت جعفری رو روی املت پیتزا بریزین و املت رو در ظرف سرو بزارین.

نکته:

من در اموزش قبل طرز تهیه ماکارونی با سس مارینارا رو داشتم. شما میتونید با اون روش سس مارینا خوشمزه رو درست کنید.

 

درباره article

حتما ببینید

پیتزا کوفته قلقلی

پیتزا کوفته قلقلی

پیتزا کوفته قلقلی یه پیتزای ساده و سبکه. دردسری هم نداره. کلا زود سریع می …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

2 × 3 =