خانه / نان و شیرینی / کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر

کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر

سلام به همه همراهان همیشگی. این بار میخوام رسیپی یه کیک صبحانه تابه ای رو بدون نیاز به فر معرفی کنم.

این کیک عطر لیمو داره و خیلی زود و سریع آماده میشه. میتونید صبح زود این کیک رو برای بچه ها آماده کنید و قبل از رفتن به مدرسه با یه لیوان شیر بدین تا نوش جان کنن.

کیک صبحانه تابه ای نیاز به مواد و وسایل خاصی نداره. توی قابلمه یا حتی توی فنجون هم میتونید درستش کنید.

اگر موافقین بریم سراغ آموزش مراحل پخت کیک صبحانه تابه ای .

مواد لازم

  • یک عدد تخم مرغ درشت
  • یک پیمانه آرد
  • 1/2 پیمانه سرخالی شکر
  • 1/3 پیمانه روغن
  • 1 و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو
  • مخلوط شیر و ماست 3 قاشق غذاخوری (2 قاشق شیر و یک قاشق ماست)
  • یک پنس نمک
کیک صبحانه تابه ای
کیک صبحانه تابه ای

طرز تهیه کیک صبحانه تابه ای

تخم مرغ رو داخل کاسه ای بشکنید و کمی با چنگال بزنید. بعد شکر رو اضافه کنید. حدود دو سه دقیقه با همزن بزنید تا حجم تخم مرغ دو برابر بشه و رنگش کاملا تغییر کنه و کرم رنگ بشه.

حالا روغن و مخلوط شیر و ماست رو اضافه کنید. دوستان من شیر و ماست رو جایگزین باترمیلک کردم. حالا رنده پوست لیمو رو هم اضافه کنید.

اگر کیک لیمویی دوست ندارین، رنده پوست لیمو رو حذف کنید و به جاش 1/2 قاشق چای خوری وانیل به تخم مرغ اضافه کنید.

یه دور دیگه با همزن بزنید. آرد و بکینگ پودر و نمک رو هم با هم مخلوط کنید و الک کنید. در این مرحله مخلوط آرد رو هم به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.

حالا تابه کوچک یا شیر جوش یا یه قابلمه کوچک رو بیارین و کفش رو کاغذ روغنی چرب شده بزارین. دیواره ها رو هم کمی چرب کنید.

مواد رو داخل قابلمه یا تابه بریزین. حتما روی اون دمکنی بزارین.

شعله پخش کن رو روی اجاق بزارین. قابلمه یا تابه رو روی اون بزارین. یک دقیقه زیر حرارت رو زیاد کنید تا شوک گرم به مواد وارد بشه. بعد حرارت رو کم کنید. بعد از 30 دقیقه با خلال چک کنید. اگر مواد کیک به خلال نچسبید یعنی دیگه کیک آماده شده. اگر هنوز نپخته، مدت زمان بیشتری برای پخت در نظر بگیرین.

اگر هم دوست دارین توی فر درست کنید، با دمای 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه.

روی کیک رو هم میتونید با پودر قند یا میوه های فصل تزیین کنید.

دوستان عزیزم از پیج اینستاگرام ایران پخت هم حمایت کنید. سپاس از همراهی همه شما عزیزان

درباره article

حتما ببینید

کوکی هنداونه

کوکی هندوانه

کوکی هنداونه خیلی خیلی راحت درست می شه. مهم اینه که بیس کار رو درست …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 − 3 =