خانه / رژیم غذایی

رژیم غذایی

مشکوفی قالبی یه دسر مازندرانی خوشمزه برای ماه رمضان

مشکوفی

مشکوفی یا مشکافی یه دسر خیلی خوشمزه هست که اصالتا مربوط به شمال ایران و مازندران و پای ثابت سفره های سحر و افطاری هست. مشکوفی طعم بسیار لذیذی داره و یه چیزی شبیه به دنت هست. هم میشه قالبی اون رو سرو کرد و هم در ظرف های تک …

ادامه مطلب »

غذای بدون گوشت برای سحری

غذای بدون گوشت برای سحری

غذای بدون گوشت برای سحری میتونه شامل غذاهای زیادی بشه. اصلا درست کردن سحری یکی از دغدغه های اصلی خانم ها در ماه رمضان است. خصوصا در این شرایط که گوشت قیمت طلا رو داره! اما باید بدونید که لیست غذای بدون گوشت برای سحری زیاده و شما میتونید غذاهای زیادی …

ادامه مطلب »

کوکوی هویج و گشنیز خوشمزه، ساده و سریع

کوکوی هویج

کوکوی هویج از اون دسته از غذاهایی هست که علاوه بر خوشمزه بودن بسیار سریع هم آماده میشه و چون بدون گوشت هست میتونه در دسته غذای گیاهی قرار بگیره. با توجه به این که دیگه ماه مبارک رمضان شروع شده و بسیاری از افراد به دنبال پیشنهاد غذا برای …

ادامه مطلب »

کوفته بادمجان

کوفته بادمجان

کوفته بادمجان از اون دسته از غذاهایی هست که هم خوشمزست و هم مجلسیه. حتی اگر بادمجون هم دوست نداشته باشینٰ نمیتونید در برابر کوفته بادمجان مقاومت کنید. کوفته بادمجان یه غذای گیاهی هست و این قدر لذیذه که با یه بار خوردن مشتری دائمیش میشین. مواد لازم برای پخت …

ادامه مطلب »

سوپ لوبیا سفید بدون گوشت

سوپ لوبیا سفید

من اومدم با یه رسیپی دیگه برای دوستداران رژیم گیاهخواری. سوپ لوبیا سفید یا خوراک لوبیا سفید. این سوپ نه فقط برای گیاهخواران مناسبه بلکه برای افراد دارای رژیم بدون گلوتن و بچه ها و سالمندان هم خوبه. کلا لوبیا فیبر زیادی داره و برای روده مفیده. قبلا هم جایی …

ادامه مطلب »

کنسرو لوبیا چیتی خانگی

کنسرو لوبیا چیتی خانگی

کنسرو لوبیا چیتی خانگی اصلا کار سختی نیست. همیشه فکر می کردم چطور لوبیاهایی که کنسروی هستن اینقدر صاف و یکدستن بدون این که له بشن. اما هر موقع خودمون توی خونه میخوایم لوبیا گرم درست کنیم یا لوبیا بپزیم برای قورمه سبزی، لوبیاها یا له می شن یا این …

ادامه مطلب »

کوکوی ذرت

کوکوی ذرت

کوکوی ذرت یه غذای خوشمزه و بی نظیره که برای وعده شام بسیار مناسبه. برای پخت کوکوی ذرت میتونید خودتون ذرت رو آماده کنید یا این که از کنسرو ذرت استفاده کنید. اگر رژیم گیاهخواری دارین یا دنبال یه غذای ساده و کم هزینه هستید حتما کوکوی ذرت رو امتحان …

ادامه مطلب »

خاویار بادمجان یا خوراک بادمجان بسیار خوشمزه

خاویار بادمجان یک غذای خوشمزه برای وعده شام هست. این غذا در اصل بعد از آماده شدن، مثل کشک و بادمجان باید کوبیده و له بشه. اما من یه کوچولو از نظر ظاهری تغییر در این غذا ایجاد کردم. البته رسیپی اصلی رو هم توضیح میدم. باور کنید خاویار بادمجان …

ادامه مطلب »

املت کدو با پنیر چدار

املت کدو

املت کدو از اون املت های خوشمزه هست که درست کردنش وقت زیادی نمی گیره. مواد زیادی هم نداره و به روش های مختلف درست می شه. من قبلا در پستی جداگانه پنکیک کدو رو آموزش دادم. املت کدو هم از همون خانواده هست. من خیلی دوست دارم بچه هام …

ادامه مطلب »

سوپ گوجه فرنگی یک سوپ خوشمزه و مقوی

سوپ گوجه فرنگی یک سوپ خوشمزه و مقوی هست که داروی سرماخوردگیه. سوپ گوجه فرنگی به دلیل این که منبع خوبی از ویتامین سی هست برای سرماخوردگی و رفع خستگی خیلی خیلی مفیده. جالبه بدونید که سوپ گوجه فرنگی رسیپی های زیادی داره و به روش های مختلفی درست می …

ادامه مطلب »

کوکو سویا و سیب زمینی

کوکو سویا و سیب زمینی

کوکو سویا و سیب زمینی یکی از کوکوهای خوشمزه و سالم هست که میتونه در منوی رژیم گیاهخواری جای داده بشه. این کوکو خیای طرفدار پیدا می کنه و به اندازه کافی خوشمزه هست که طرفدارش بشین. اصلا نیازی به گوشت نداره و مزه سویا هم احساس نمی شه. اگر هم …

ادامه مطلب »

رولت بادمجان بدون گوشت و بدون فر

رولت بادمجان بدون گوشت

رولت بادمجان بدون گوشت از اون غذاهایی هست که خیلی خیلی خوشمزست و باب میل طرفداران بادمجان. این غذا به این دلیل که هیچ گوشتی نداره و برای درست کردن اون از روغن زیادی استفاده نمی شه برای عزیزانی که در رژیم لاغری یا رژیم گیاهخواری هستن خیلی مناسبه. در …

ادامه مطلب »

طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت

طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت

طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت خیلی راحته. راز خوشمزه شدن ماکارونی به گوشت دار بودن اون نیست. بلکه اینه که شما ماکارونی رو خوب از آب دربیارین و مزه اون خوب باشه. پس حالا می بینید که چطور بدون گوشت میتونیم یه ماکارونی خوشمزه رو درست کنیم. این غذا …

ادامه مطلب »

طرز تهیه بلال آب پز

طرز تهیه بلال آب پز

با شروع پاییز و فصل سرما خوردن بلال چقدر لذت بخشه. اونم بلالی که در کنار عزیزانت بخوری. اما همون طور که می دونید روش های مختلفی برای پخت بلال وجود داره. یکی از اون روش ها آب پز کردنه. که من قصد دارم در این مطلب طرز تهیه بلال …

ادامه مطلب »

کوفته کدو سبز بدون گوشت

کوفته کدو سبز

کوفته کدو سبز یک غذای خوشمزه و جذاب است که برای وعده شام یا ناهار بسیار مناسبه. این غذا به راحتی و در کمترین زمان ممکن آماده میشه. این غذا برای افرادی که در رژیم گیاه خواری هستند گزینه خوبیه. اگر دوست دارین کوفته کدو سبز رو یاد بگیرین با …

ادامه مطلب »

کوکو کدوی خوشمزه

کوکو کدوی خوشمزه

کدو یکی از صیفی جاتی است که در بین ما ایرانی ها مظلوم واقع شده است. این صیفی پر خاصیت درمان کننده بسیاری از بیماری هاست. پیامبر اکرم صلی الله در وصف کدو فرمودند، نیکوترین خورش ها در نزد من خورش کدو است. من پیشنهاد خوبی برای بهره بردن از …

ادامه مطلب »