خانه / نان و شیرینی (برگه 3)

نان و شیرینی

آموزش رویال آیسینگ با پودر مرنگ

آموزش رویال آیسینگ با پودر مرنگ

آموزش رویال آیسینگ با پودر مرنگ . من قبلا آموزش شیرینی مرنگ ساده رو داشتم و همه نکات رو توضیح دادم. اما چرا این بار از پودر مرنگ استفاده کردم؟ توضیح میدم. همون طور که میدونید شیرینی مرنگ تشکیل شده از سفیده تخم مرغ و پودر شکر. در این شیرینی …

ادامه مطلب »

نکات مهم در تهیه کیک و شیرینی

اگر تازه کار هستید و تصمیم دارید کیک درست کنید پیشنهاد می کنم نکات مهم در تهیه کیک و شیرینی رو کامل مطالعه کنید. من سعی کردم تمام موارد رو براتون توضیح بدم. نکات مهم در تهیه کیک و شیرینی اول از همه مهمه که دستور رو چند بار بخوانید تا کاملا …

ادامه مطلب »

بیسکویت آلبالو خشکه و شکلات

بیسکویت آلبالو خشکه و شکلات به قدری خوشمزه هست که فکر نکنم کسی پیدا بشه که دوستش نداشته باشه. اگر دنبال یه کوکی یا بیسکویت خاص هستید پیشنهاد می کنم بیسکویت آلبالو خشکه رو درست کنید. به همراه آلبالو خشکه میتونید از بادام خرد شده هم استفاده کنید که هارمونی …

ادامه مطلب »

کوکی شکری مناسب برای تزیین و مدل زدن

کوکی شکری

کوکی شکری یکی از کوکی هایی هست که خیلی راحت آماده میشه و میشه از اون به عنوان پایه و بیس انواع کوکی های مدل دار و مناسب برای تزیین با آیسینگ استفاده کرد. انواع مختلفی از کوکی شکری وجود داره اما مسئله اینه که چون در تهیه این کوکی …

ادامه مطلب »

کوکی طرح خوک برای عید نوروز

کوکی طرح خوک

دوستان عزیزم با توجه به این که سال 98 سال خوک هست خیلی از کدبانوهای عزیز به دنبال درست کردن شیرینی های جدید و گیفت های مناسب با این حیوان هستن. من قبلا آموزش ساخت عروسک خوک رو قرار دادم و امروز هم طرز تهیه کوکی طرح خوک رو آموزش …

ادامه مطلب »

ترافل شکلاتی با بیسکویت پتی بور

ترافل شکلاتی با بیسکویت پتی بور

ترافل شکلاتی با بیسکویت پتی بور یه گزینه بسیار عالی برای انتخاب شیرینی نوروز هست. به ویژه اگر میهمانهای شما بچه داشته باشن. این ترافل ها هم خوشمزه هستن و هم با مواد بسیار ساده و کمی تهیه میشن. ترافل شکلاتی با بیسکویت پتی بور هم خوشمزه هست و هم …

ادامه مطلب »

شیرینی توت برای عید نوروز بدون نیاز به فر

شیرینی توت از اون دسته از شیرینی هایی هست که خیلی راحت درست میشه و ماندگاری خوب داره و تا چند هفته میشه اون رو تازه نگه داشت. اصل شیرینی توت با آرد بادام هست. اما از اونجایی که این روزها خیلی مغزیجات گرون شده میشه یه جایگزین ارزون تر …

ادامه مطلب »

تارت گل بسیار خوشمزه و راحت

تارت گل

تارت گل یکی از اون ارت هایی هست که علاوه بر شیک و مجلسی بودن خیلی هم خوشمزه هست. تارت گل رو میشه با خمیرهای مختلفی درست کرد. من برای درست کردن این شیرینی شیک و مجلسی از خمیر آلمانی استفاده کردم که کار با ان خیلی راحته. داخل تارت …

ادامه مطلب »

دونات قاشقی بدون نیاز به خمیرمایه و استراحت

دونات قاشقی

خانم های کدبانوی عزیز میدونن که دونات یکی از شیرینی های معروف و پرطرفدار خونگی هست که نیاز به مهارت خاصی نداره. امروز من میخوام دونات قاشقی رو بهتون اموزش بدم که نه خمیرمایه میخواد و نه نیازی به استراحت داره. در کمترین زمان ممکن میتونید دونات قاشقی رو درست …

ادامه مطلب »

کالباس شکلاتی شیک و خوشمزه و آسان

کالباس شکلاتی

به نظرم اگر فقط یه نوع کالباس در دنیا باشه که بشه با اطمینان خاطر اون رو با ولع تمام خورد همین کالباس شکلاتی هست. کالباس شکلاتی یه ایده خیلی هیجان انگیز برای بچه ها و البته عاشقان دلخسته سوسیس و کالباس هست. دستورهای مختلفی برای درست کردن کالباس شکلاتی …

ادامه مطلب »

طرز تهیه بیسکویت با پودر ژله

طرز تهیه بیسکویت با پودر ژله

طرز تهیه بیسکویت با پودر ژله خیلی راحته. در عوض مزه خوبی داره و برای افرادی که عاشق طعم های مختلف و رنگارنگ هستن خیلی مناسبه. برای این که طرز تهیه بیسکویت با پودر ژله رو خوب یاد بگیرین و بتونید نتیجه دلخواه رو بدست بیارین باید نکاتی رو که …

ادامه مطلب »

آموزش تصویری نان سیر (همراه فیلم آموزشی)

آموزش تصویری نان سیر

آموزش تصویری نان سیر . نان سیر یکی از خوشمزه ترین نون های دنیاست که عطر و طعم دلپذیری داره. نان سیر رسیپی های مختلفی داره و با خمیر و باگت درست میشه. من در این مطلب آموزش تصویری نان سیر رو برای شما عزیزان قرار میدم. یه فیلم کوتاه …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان خامه ای

طرز تهیه نان خامه ای

طرز تهیه نان خامه ای خیلی راحته. این قدر راحت که دیگه هوس نمی کنید لباس بپوشین و برین از قنادی نان خامه ای بخرین. علاوه بر روشی که برای طرز تهیه نان خامه ای میگم یه سری نکات ریز هم هست که باید حتما رعایت کنید تا نان خامه …

ادامه مطلب »

سس تافی

سس تافی

سس تافی یه سس بسیار بسیار خوشمزه هست که برای تزیین انواع کیک، کاپ کیک، و شیرینی مناسبه و میتونید ازسس تافی برای لابه لای کیک و دسر و همین طور درست کردن شکلات مغز دار استفاده کنید. مثل بقیه سس ها سس تافی رسیپی های مختلفی داره و معمولا …

ادامه مطلب »

طرز تهیه بیسکو کیک به صورت تصویری و مرحله به مرحله

طرز تهیه بیسکو کیک

بیسکو کیک که این روزها در مدل ها و دیزاین های مختلفی توی همه شیرینی فروشی ها و شبکه های اجتماعی به ویژه اینستاگرام جلب توجه میکنه خیلی راحت درست میشه. از نظر اقتصادی هم بینهایت مقرون به صرفه هست. پس بیاین با هم طرز تهیه بیسکو کیک رو مرور …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نوتلا خانگی به صورت تصویری و مرحله به مرحله

طرز تهیه نوتلا خانگی

طرز تهیه نوتلا خیلی راحته. این قدر راحت که اگه یه بار درستش کنید دیگه معتادش میشین و نمیتونید دست از سرش بردارین. با این اوضاع اقتصادی که ثباتی نداره باید هر چیزی رو خودمون درست کنیم تا کاملا مقرون به صرفه تموم بشه. ویژگی مهم دیگه ای که نوتلا …

ادامه مطلب »