خانه / نان و شیرینی (برگه 4)

نان و شیرینی

نان اسکون کدو

نان اسکون کدو

نان اسکون کدو یه نون خوشمزه هست که میتونه هم به عنوان میان وعده و تغذیه بچه ها استفاده بشه و هم میشه به عنوان یه فینگرفود ازش استفاده کرد. در واقع اسکون ها دو نوع هستند یا شیرین هستن و یا نمکی. کلا اسکون بافتی بین نون و شیرینی …

ادامه مطلب »

ووپی پای قرمز یه شیرینی خوشمزه و مدرن

ووپی پای

ووپی پای Whoopie Pies یکی از شیرینی های محبوب در آمریکا و البته سراسر دنیا هست. اغلب به اشتباه این شیرینی رو به لحاظ ظاهر با ماکارون یا لطیفه اشتباه میگیرن. اما رسیپی ووپی پای متفاوته و میتونه در رنگ های مختلف درست بشه. ووپی پای از دو کیک بسیار لطیف …

ادامه مطلب »

کاپ کیک لیمویی

کاپ کیک لیمویی

کاپ کیک لیمویی از اون دسته از کاپ کیک های معطر  و خوشمزه هست که طرفدارهای خاص خودش رو داره. منتهی پیشناد میکنم برای درست کردن کاپ کیک لیمویی فقط و فقط از لیموی تازه استفاده کنید. حتی اگر آب لیموی خانگی دارین بازم فقط از لیموی تازه برای کاپ …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان کتو یک نان بدون آرد و کم کربوهیدرات

طرز تهیه نان کتو

من همیشه خدا رژیم دارم و دریغ از این که یک گرم کم کنم. برای همین همیشه دنبال پیدا کردن دستورات رژیمی هستم. یک روز به طور اتفاقی ویدئویی رو دیدم که عنوانش این بود: طرز تهیه نان کتو . توجهم حسابی جلب شد و شروع کردم به دتحقیق درباره …

ادامه مطلب »

طرز تهیه گرانولا بار

طرز تهیه گرانولا بار

گرانولا بار یه گزینه بسیار عالی برای عزیزانی هست که رژیم دارن. یا این که اهل ورزش کردن هستن و میخوان بعد از ورزش انرژی بگیرن. پس بهتره طرز تهیه گرانولا بار رو بلد باشن. گرانولا بار رسیپی های مختلفی داره. اما من ساده ترین نوع اون رو انتخاب کردم. …

ادامه مطلب »

کیک ماست عالی

کیک ماست

کیک ماست از اون کیک های پوک و لطیف هست که از خوردنش سیر نمیشین. بی نهایت لطیفه و میشه از اون به عنوان پایه کیک تولد هم استفاده کرد. منتهی اگر میخواین خروجی خوبی داشته باشین از ماستهایی مثل پروبیوتیک استفاده نکنید. این ماستها غلظت مناسب رو ندارن و …

ادامه مطلب »

آبنبات چوبی با آب میوه طبیعی

آبنبات چوبی

آبنبات چوبی با آب میوه طبیعی هم خیلی خوشمزست و هم برای سلامتی بچه ها ضرر نداره. میدونید که همه آبنباتهای موجود در بازار رنگ خوراکی دارن و این رنگ ها هم دشمن کبد هستن. اگر شما هم مثل من دوست دارین آبنبات چوبی درست کنید توصیه میکنم با این …

ادامه مطلب »

نان بدون تخم مرغ با سبزیجات

نان بدون تخم مرغ یه نون خوشمزه و عالی برای عزیزانی هست که به تخم مرغ آلرژی دارن. این نون خوشمزه بدون تخم مرغ هست و از سبزیجات خوشمزه ای در اون استفاده میشه. البته شما مختار هستید که از هر نوع سبزیجاتی استفاده کنید. من از کلم، گوجه، پیاز …

ادامه مطلب »

کیک قاشقی بدون نیاز به فر و همزن

کیک قاشقی

کیک قاشقی یکی از کیکهای آسون و خوشمزه هست که همه میتونن از پیش بربیان بدون این که نیاز به مهارت خاصی داشته باشه. این آموزش مربوط به کارهای اولیه هست ولی گزینه خیلی خوبی برای صبحانه یا عصرانه به حساب میاد. از خانواده پنکیکهاست ولی پف زیادی داره و …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پودینگ پرتقالی

طرز تهیه پودینگ پرتقالی

پودینگ پرتقالی یکی از پودینگهای خوشمزه و خوش عطره که برای پذیرایی و دورهمی های خانوادگی خیلی خیلی مناسبه. طرز تهیه پودینگ پرتقالی اصلا سخت نیست و مواد زیادی هم نیاز نداره. الان که فصل پرتقال تازه و آبداره بهترین فرصته که دست به کار شین و پودینگ پرتقالی درست …

ادامه مطلب »

طرز تهیه کیک بستنی

کیک بستنی

کیک بستنی یه ایده عالی برای سوپرایز کردن بچه ها هست. برای جشن تولد هم میتونید کیک بستنی رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. طرز تهیه کیک بستنی خیلی راحته و درست کردنش ارزش داره. البته میتونید به جای کیک از بیسکوییت هم استفاده کنید. اما مزه  کیک …

ادامه مطلب »

کیک خرفه یک کیک خوشمزه و مقوی

کیک خرفه

کیک خرفه از اون دسته از کیک هایی هست که هم خوشمزس و هم مقوی و پر خاصیته. اصلا به نظر من کدبانوی خونه باید با توجه به سبک زندکی امروزی احیا کننده طب سنتی توی خونه باشه. خرفه از اون دسته از موادی هست که خاصیت دارویی زیادی داره. …

ادامه مطلب »

چیز کیک لیوانی

چیز کیک لیوانی

چیز کیک لیوانی که به صورت تک نفره سرو میشه یه گزینه عالی برای شب یلدا هست. من برای روی چیز کیک از انار استفاده کرده تا ضیافت یلدا رو زیباتر کنم. مواد لازم برای تهیه چیز کیک لیوانی بیسکوییت ساده یا کیک نصف استکان کره یک تا دو قاشق …

ادامه مطلب »

شیرینی گلت فرانسوی Galette

شیرینی گلت فرانسوی یک شیرینی خیلی خیلی خوشمزه هست که از خانواده پای و تارته. شیرینی گلت فرانسوی انواع مختلفی داره. اما چیزی که اون رو خوشمزه میکنه و تقریبا توی همه مدل ها یکی هست، خمیر کره ای و تردی هست که داره. این شیرینی و دسر به این …

ادامه مطلب »

طرز تهیه نان قندی بدون فر

طرز تهیه نان قندی

طرز تهیه نان قندی بدون فر خیلی راحت تر از اون چیزی هست که فکرش رو بکنید. بعضی ها ممکنه نون قندی رو نرم و عده ای هم خشک دوست داشته باشن. دوستان رسیپی هر دو یکی هست فقط نحوه پهن کردن خمیر باعث خشک یا نرم شدنش میشه. در …

ادامه مطلب »

چیز کیک لبو

چیز کیک لبو

چیز کیک لبو یکی از دسرهای خوشمزه و بی نظیره که بدون دردسر و بدون فر درست میشه و گزینه بسیار خوبی برای شب یلدا هست. برای درست کردن چیز کیک لبو نیاز به مهرات خاصی نیست و افراد مبتدی هم به خوبی از عهده اون بر میان. پایه چیز …

ادامه مطلب »