خانه / غذای اصلی

غذای اصلی

غذاهای اصلی

لازانیا با سویا بدون فر

لازانیا با سویا بدون فر

لازانیا با سویا بدون فر بسیار ساده و راحت آماده می شود. لازانیا یکی از لذیذترین و خوشمزه‌ترین غذاهای دنیاست و شاید کم‌تر کسی را بتوان دید که این غذا را دوست نداشته باشد. طرز تهیه لازانیا ساده‌ است اما ریزه‌کاری‌های خاص خود را دارد که با رعایت آن‌ها، یک لازانیای خوشمزه و شیک …

ادامه مطلب »

طرز تهیه عدسی اصفهانی

Related image

طرز تهیه عدسی اصفهانی در منزل به راحتی صورت می گیرد. این غذای خوشمزه هم برای وعده صبحانه و هم برای وعده شام بسیار مناسب می باشد. طرز تهیه عدسی اصفهان بسیار ساده است. اما اجازه بدهید قبل از اینکه به عدسی اصفهانی بپردازیم مختصری راجع به خود عدسی صحبت …

ادامه مطلب »

طرز تهیه ماکارونی دم نکرده خوشمزه و آسان در چند دققیه

طرز تهیه ماکارونی دم نکرده

طرز تهیه ماکارونی دم نکرده خیلی راحته. خیلی ها دنبال این هستن که ماکارونی رو به صورت دم نکرده مصرف کنن. حتما می پرسین چرا؟ به دلایل مختلفی که مهم ترین اون رژیمی تر شدنش هست به ویژه برای افراد دیابتی. وقتی مواد غذایی که دارای کربوهیدرات هستن مثل برنج، …

ادامه مطلب »

کوکو سبزی پف دار و راز خوشمزه شدن آن

کوکو سبزی پف دار

کوکو سبزی یکی از غذاهای ایرانی است است که طرفداران زیادی دارد. بیشتر مردم ایران کوکو سبزی را در شب سال نو درست کرده و در کنار عزیزان خود نوش جان می کنند. می دانید چرا؟ به این علت که ایرانی ها این کوکو را نماد باروری گیاهان و زنده …

ادامه مطلب »

پاکوره ترد و خوشمزه بدون آرد نخود به همراه طرز تهیه سس پاکوره

پاکوره یا پاکورا یکی از غذاهای خوشمزه جنوب کشور هست که خوردنش رو به همه توصیه می کنم. این غذا شباهت زیادی به فلافل داره. اما به نظرم از فلافل خیلی بهتره. اصل پاکوره با آرد نخود هست. میدونید که آرد نخود با آرد نخودچی متفاوته. آد نخود رو از …

ادامه مطلب »

حلیم بادمجان مجلسی بسیار خوشمزه و کشدار با دستور پخت راحت

حلیم بادمجان

حلیم بادمجان مجلسی . درست کردن حلیم بادمجان کار سختی نیست. اگر مراحل رو دقیق پیش برین از حلیم بیرونی هم بهتر میشه. حلیم بادمجان رو هم میشه با برنج درست کرد، هم با گندم و هم حبوباتی مثل عدس و لوبیا سفید. اون دیگه به ذائقه و سلیقه خودتون …

ادامه مطلب »

پخت پیتزا در سولاردام با معرفی دستور پخت برای خمیر آماده و خمیر پیتزا خانگی

پخت پیتزا در سولارادام

پخت پیتزا در سولاردام شاید کمی سخت به نظر برسه. اما این طور نیست. اگر تازه این دستگاه رو خریداری کردین توصیه می کنم مطلبی که راجع به آموزش پخت و پز با سولاردام نوشته شده رو حتما مطالعه کنید. اصولا پیتزا غذای خوش خوراکی هست و به نظرم برای …

ادامه مطلب »

طرز تهیه آش ماست با دستور اصلی و نکات مهم برای خوشمزه شدن

طرز تهیه آش ماست

طرز تهیه آش ماست رو حتما همه بلدین و میدونم که بهتر از من درست می کنید. منتهی این رسیپی بی برو برگرد آش ماست خوشمزه و جا افتاده ای بهتون میده که هیچ وقت از خوردنش سیر نمیشین و هر کس هم بخوره فکر میکنه از بهترین مغازه شهر …

ادامه مطلب »

خورش قیمه بدون گوشت بسیار خوشمزه و خوش رنگ و لعاب

خورش قیمه بدون گوشت

خورش قیمه بدون گوشت .خیلی از پیامهایی که از طرف شما عزیزان دریافت میکنم درباره درست کردن خورش ها بدون گوشت هست. خیلی ها یا ممنوعیت استفاده از گوشت دارن و یا به هر دلیلی مثل گرونی نمیخوان از گوشت استفاده کنن. برای همین به دنبال رسیپی خورش بدون گوشت …

ادامه مطلب »

خورش نخود با گوشت چرخی بسیار خوشمزه و سرشار از خاصیت

خورش نخود

خورش نخود رو هم میشه با گوشت کنجه، گوشت چرخی و یا کوفته قلقلی درست کرد. من ترجیح میدم با گوشت چرخی این خورش خوشمزه رو درست کنم. از اونجایی که نخود سرشار از آنتی اکسیدانه و منبع خوبی از ویتامین B هست و برای سلامتی پوست و مو بینهایت …

ادامه مطلب »

قنبر پلو شیرازی یک غذای سنتی با طعم و مزه ای بینظیر و بسیار خوشمزه

قنبر پلو شیرازی

قنبر پلو یه غذای ایرانی بینظیره که مزه ملسی داره و جزو غذاهای شیرازی به حساب میاد. نگاه به اسمش نکنید. یه غذای تشریفاتی هست که مخصوص مهمانی ها و مراسم های خاصه. فکر کنم اسمش هم مربوط به آشپزی میشه که اولین بار این غذا رو اختراع کرده. قنبر …

ادامه مطلب »

سمبوسه با نان لواش به همراه آموزش تصویری پیچیدن نان سمبوسه

سمبوسه با نان لواش

سمبوسه با نان لواش یه غذای بینظیر خوشمزه و نوستالژی هست که به نظرم اگر هر روز هم خورده بشه بازم کمه. من قبلا طرز تهیه سمبوسه با خمیر  رو آموزش دادم و یه پست هم گذاشتم که فیلم پیچیدن سمبوسه با خمیر یوفکا هست. اما این پست رو هم …

ادامه مطلب »

کیک سبزیجات تابه ای بدون نیاز به فر بسیار خوشمزه و سریع

کیک سبزیجات میتونه گزینه مناسبی برای صبحانه یا شام باشه. یه غذای خوشمزه رژیمی که نیازی به فر نداره. من قبلا مافین پیتزا رو آموزش دادم که نیاز به فر داشت. اما این آموزش خیلی سریع و راحته. برای داخل این غذا از هر سبزیجاتی که دوست دارین میتونید استفاده …

ادامه مطلب »

املت ترتیلا یه افطاری و شام خوشمزه با طعمی متفاوت و بی نظیر

 املت ترتیلا

املت ترتیلا یه افطاری و شام خوشمزه هست که هم شیک و مجلسیه و هم طعم خوبی داره. این املت از نظر اسم شباهت زیادی به نان ترتیلا داره ولی خوب هیچ ربطی به اون نداره. موادش رو هم من طبق رسیپی می نویسم اما شما میتونید بر اساس ذائقه …

ادامه مطلب »

خوراک بادمجان پنیری بسیار خوشمزه با فیلم آموزشی طرز تهیه

خوراک بادمجان پنیری

خوراک بادمجان پنیری از اون دسته از خوراکهایی هست که علاوه بر لاکچری بودن اشتهای هر کسی رو تحریک میکنه و خوب به دلیل وجود پنیرهای مختلفی که داره بسیار خوشمزه هست. اگر شما هم به دنبال تنوع در آشپزی هستید و دوست دارید غذاهای جدید رو آموزش ببینید، توصیه …

ادامه مطلب »

غذای بدون گوشت برای سحری

غذای بدون گوشت برای سحری

غذای بدون گوشت برای سحری میتونه شامل غذاهای زیادی بشه. اصلا درست کردن سحری یکی از دغدغه های اصلی خانم ها در ماه رمضان است. خصوصا در این شرایط که گوشت قیمت طلا رو داره! اما باید بدونید که لیست غذای بدون گوشت برای سحری زیاده و شما میتونید غذاهای زیادی …

ادامه مطلب »