خانه / غذای اصلی / غذای خارجی

غذای خارجی

مینی رول سوسیس

اگه به دنبال ایده جدیدی برای غذا به ویژه وعده شام هستین پیشنهاد می کنم مینی رول سوسیس درست کنید. البته منظور من سوسیس سالم و خونگی هست. بچه ها این غذا رو خیلی دوست دارن. خوبه کمی تغییرش بدیم. البته از نظر ظاهر. با این روشی که من آموزش …

ادامه مطلب »

تارت مرغ و پنیر

تارت مرغ

طرز تهیه تارت مرغ خیلی راحته. تارت انواع مختلفی داره. امروز من قصد دارم تارت مرغ و پنیر رو آموزش بدم. درسته که داخل این تارت از مرغ استفاده می شه، اما اگر شما رژیم گیاهخواری و یا ممنوعیت استفاده از گوشت دارین میتونید سبزیجات داخل تارت استفاده کنید. مواد …

ادامه مطلب »

طرز تهیه بابا گانوش یا بابا قنوش

بابا گانوش

بابا گانوش نام های مختلفی داره. مثل: بابا گنوش، بابا غنوج، بابا غنوژ، بابا جنوج، بابا غنوش و … فرقی نداره چی صداش بزنید. مهم خوشمزگیش هست که عاشقای بادمجون حتما می پسندنش. باباگانوش یه غذای خارجی هست که اصالتش خاورمیانه ای هست و به عنوان پیش غذا سرو میشه. لبنانی ها این غذا …

ادامه مطلب »

پنکیک سیب زمینی یک شام خوشمزه و ارزان

پنکیک سیب زمینی

معمولا یکی از دغدغه های خانوم خونه درست کردن شام هست. چرا که انتخاب یک غذای مناسب و خوشمزه برای وعده شام که با ذائقه همه جور دربیاد معمولا کار سختیه. اما من یه پیشنهاد خوب دارم. پنکیک سیب زمینی . پنکیک سیب زمینی یه غذای خوشمزه و لذیذه که …

ادامه مطلب »

پیتزا پستو و مرغ

پیتزا پستو و مرغ

پیتزا پستو و مرغ از اون پیتزاهایی هست که در عین سادگی و سریع الپخت بودن بسیار هم خوشمزست. من قبل در آموزش جداگانه طرز تهیه خمیر پیتزا جادویی رو آموزش دادم. این خمیر به سرعت آماده می شه  نیازی به استراحت کردن نداره. همین طور باز در یه آموزش …

ادامه مطلب »

رولت بادمجان بدون گوشت و بدون فر

رولت بادمجان بدون گوشت

رولت بادمجان بدون گوشت از اون غذاهایی هست که خیلی خیلی خوشمزست و باب میل طرفداران بادمجان. این غذا به این دلیل که هیچ گوشتی نداره و برای درست کردن اون از روغن زیادی استفاده نمی شه برای عزیزانی که در رژیم لاغری یا رژیم گیاهخواری هستن خیلی مناسبه. در …

ادامه مطلب »

طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت

طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت

طرز تهیه ماکارونی ساده بدون گوشت خیلی راحته. راز خوشمزه شدن ماکارونی به گوشت دار بودن اون نیست. بلکه اینه که شما ماکارونی رو خوب از آب دربیارین و مزه اون خوب باشه. پس حالا می بینید که چطور بدون گوشت میتونیم یه ماکارونی خوشمزه رو درست کنیم. این غذا …

ادامه مطلب »

طرز تهیه اسپاناکوپیتا اسفناج یونانی

اسپاناکوپیتا

اسپاناکوپیتا یه غذای خوشمزه یونانی هست و هم به عنوان یه وعده کامل و هم به عنوان پیش غذا سرو میشه. یونانی ها که همه میدونن در پخت غذاهای سالم استاد هستند. بیشتر رسیپی هاشون بر پایه روغن زیتون و سیر هست. به همین دلیل سلامت این غذاها تضمینه.  پیشهاد …

ادامه مطلب »

طرز تهیه رولت اسفناج

طرز تهیه رولت اسفناج

هر زمان که اسم رولت میاد این فکر در ذهنمون تداعی میشه که باید غذای سخت و وقت گیری باشه. اما واقعا این طور نیست. رولت اسفناج از اون دسته از رولت هایی هست که خیلی خوشمزه و دلچسبه و طرز تهیه رولت اسفناج هم آسونه. برای وسط رولت اسفناج …

ادامه مطلب »

پیتزا پپرونی در نان ساندویچی

پیتزا پپرونی

پیتزا پپرونی به دلیل مزه بی نظیری که داره از طرفداران زیادی برخورداره. خیلی از افراد پیتزا پپرونی رو دوست دارن. و تمایل دارن که خودشون درست کنن. من قبلا در پستی جداگانه طرز تهیه پپرونی گیاهی برای افرادی که گیاهخوار هستند یا رژیم غذایی بدون گلوتن دارند رو آموزش …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پنیر موزارلا در خانه

طرز تهیه پنیر موزارلا

پنیر موزارلا یک پنیر ایتالیایی هست که مقادیر زیادی کلسیم داره. چون که تقریبا برای درست کردن یک کیلوگرم پنیر موزارلا صنعتی باید 12 کیلو شیر استفاده کرد. از ویزگی های مهم این پنیر اینه که نمک کمی داره. پس به راحتی پاسخگوی همه سلیقه ها هست و میشه از …

ادامه مطلب »

مرغ بریان در فر خانگی

مرغ بریان در فر خانگی

مرغ بریان همیشه طرفدار داره. چه از بیرون خریداری بشه و چه خانم خونه زحمت درست کردنش رو بکشه. فرقی نداره. شاید درست کردن مرغ بریان در فر خانگی برای عده ای سخت باشه. کلا این غذا وقت گیره و صبر می خواد. اما من روشی رو یادتون میدم که …

ادامه مطلب »

بهترین روش پخت ماهی در فر

پخت ماهی در فر

پخت ماهی در فر یکی از روش های پختن ماهی است. شاید عده ای با سرخ کردن ماهی مشکل داشته باشن یا این که کلا از سرخ کردن ماهی خوششون نیاد. بنابراین روش پخت ماهی در فر بترین گزینه هست. به علاوه این که از نظر سلامتی، بسیار سالم و …

ادامه مطلب »

گراتن سیب زمینی شف طیبه

گراتن سیب زمینی شف طیبه

گراتن سیب زمینی شف طیبه مزه خوبی داره و مورد پسند همه هست. تنها مشکلی که داره اینه که چربی زیادی داره. افرادی که رژیم ممنوعیت استفاده از چربی دارن می تونن از روغن کمی استفاده کنند یا این که میزان پنیر پیتزا رو کمتر کنن. گراتن سیب زمینی شف …

ادامه مطلب »

طرز تهیه بال مرغ کبابی در فر

طرز تهیه بال مرغ کبابی در فر

طرز تهیه بال مرغ کبابی بسیار ساده است. بال مرغ کبابی می تواند به عنوان یک شام سبک مورد استفاده قرار گیرد. حتی این غذا را می توانید در میهمانی های خود سرو کنید. چرا که بسیار لذیذ و خوشمزه است. می توانید بال مرغ کبابی را به همراه ماست …

ادامه مطلب »

طرز تهیه استیک در فر با آموزش گام به گام تصویری

طرز تهیه استیک در فر

طرز تهیه استیک در فر از هر روشی برای پحتن استیک مناسب تر است. من قبلا در پستی پخت استیک روی اجاق گاز را به صورت تصویری و با یک فیلم کوتاه آموزشی توضیح دادم. اما بسیاری از خانم ها ی خانه دار دوست دارند تا طرز تهیه استیک در …

ادامه مطلب »