خانه / ۱۳۹۷ / اردیبهشت (برگه 2)

آرشیو ماهانه: اردیبهشت ۱۳۹۷

اشکنه یک غذای خوشمزه و اصیل ایرانی

اشکنه

اشکنه یکی از خوراک‌ های اصیل ایرانی است که ظرف ۱۰ الی ۱۵ دقیقه آماده می‌شود. به این دلیل آن را زیاد جدی نمی‌گیرند و معمولا خاص روز‌هایی است که به دلیلی در تدارک نهار هر روزه اختلالی پیش آمده باشد. این غذا معمولا با نان میل می‌شود و تاریخچه‌ای …

ادامه مطلب »

اشتباهات رایج درباره دم کردن قهوه

دم کردن قهوه

شاید شما هم جزو افرادی هستید که به خوردن قهوه علاقه زیادی دارید. یا این که روز خود را بدون قهوه نمی توانید شروع کنید. در هر صورت می بایست شیوه صحیح دم کردن قهوه رابلد باشید. جالب است بدانید در اسکاندیناوی هر فرد به طور متوسط 26 کیلو قهوه …

ادامه مطلب »

داستان زیبا و جذاب شیخ بهایی و شاه عباس

شیخ بهایى

شیخ بهایی و شاه عباس . روزى شاه عباس به شیخ بهایى گفت : دلم مىخواهد ترا قاضى القضات كشور نمایم تا همانطور كه معارف را منظم كردى دادگسترى را هم سر و صورتى بدهی، بلكه احقاق حق مردم بشود.  شیخ بهایى گفت: قربان من یك هفته مهلت مىخواهم تا …

ادامه مطلب »

شیرینی آجیلی بدون نیاز به فر

شیرینی آجیلی

شیرینی آجیلی از ان دسته از شیرینی هایی است که نیاز به فر ندارد. در پخت این شیرینی از پودر سفیده تخم مرغ استفاده می شود. از این رو برای افرادی که رژیم دارند و ورزشکاران بسیار مناسب است. قبلا در آموزشی طرز تهیه کوکی آجیلی را ارائه کردیم. کوکی …

ادامه مطلب »

طرز تهیه مربای شاتوت

طرز تهیه مربای شاتوت

طرز تهیه مربای شاتوت بسیار ساده است. شاتوت جزو میوه هایی است که دارای خواص بسیار زیادی می باشد. مهم ترین خاصیت این میوه این است که به درمان کم خونی کمک می کند. بنابراین اگر در منزل فرزندی دارید که کم خون است و تمایل به خوردن میوه ندارد، …

ادامه مطلب »

مرد پوست خرسی

Image result for bearskin german fairy tale

مرد پوست خرسی . روزی روزگاری مرد جوانی در یک روستا زندگی میکرد. او بسیار ناراحت بود، چون خانواده ای نداشت. یک روز ناگهان یک پیرمرد با کت مشکی آمد پیش او و گفت:” من این کت سبز رو بتو می دهم. جیب های این کت پر از پول می …

ادامه مطلب »

طرز تهیه سرکه بالزامیک در منزل با ساده ترین روش و خواص آن

سرکه بالزامیک

سرکه بالزامیک یکی ازانواع سرکه و چاشنی بسیار معطر و خوشمزه ایتالیایی می باشد. در ایران در میان سرکه ها، سرکه سیب و سرکه بالزامیک طرفداران زیادی دارد. سرکه بالزامیک دارای طعمی شیرین و عطری خوشایند است. این سرکه کاربرد و فواید زیادی دارد. برای درست کردن سرکه بازلزامیک می …

ادامه مطلب »

نان مغزدار گردویی

نان مغزدار گردویی

نان مغزدار گردویی یکی از نان های خوشمزه و مقوی می باشد که برای وعده صبحانه و عصرانه بسیار مفید است. این نان همچنین برای تغذیه دانش آموزان بسیار مناسب می باشد. مواد لازم برای نان مغزدار گردویی :   آرد چهار پیمانه  شیر ولرم سه چهارم پیمانه   آب ولرم …

ادامه مطلب »

مزایا و معایب سینک زیر صفحه ای

سینک زیر صفحه ای

سینک زیر صفحه ای همان گونه که از نامش پیداست، زیر صفحه کابینت نصب می شود. به این معنا که صفحه ام دی اف را برش داده و با چسب آکواریوم و بست هایی که بر روی سینک است آن را نصب و به اصطلاح آب بندی می کنند. در این …

ادامه مطلب »

طرز تهیه ژامبون گوشت در منزل

طرز تهیه ژامبون گوشت

طرز تهیه ژامبون گوشت در منزل بسیار ساده و راحت است.  ژامبون گوشت از انواع فست فودهای لذیذ و خوش طعم است و بهتر است این فست فود خوشمزه را به صورت بهداشتی و سالم خودتان تهیه کنید. طرز تهیه ژامبون گوشت در منزل به راحتی امکان پذیر است و …

ادامه مطلب »

طرز تهیه پیتزا تاکو بدون فر

پیتزا تاکو

پیتزا تاکو یکی از غذهای معروف مکزیکی می باشد که از سال 1988 محبوبیت زیادی پیدا کرد. شما می توانید پیتزا تاکو را به راحتی در منزل درست کنید. چرا که طرز تهیه پیتزا تاکو بسیار ساده می باشد. تاکو غذایی است که با نان ترتیلا درست می شود. این …

ادامه مطلب »

خورش کدو با مرغ

خورش کدو با مرغ

خورش کدو با مرغ بسیار خوشمزه و پر خاصیت است. کدو سبز جز سبزیجاتی است که مملو از خواص مختلف است اما متاسفانه اکثر افراد زیاد طرفدار آن نیستند اما استفاده از آن در غذاهای مختلف و مزه دار کردن آن با مواد غذایی مختلف باعث می شود که خوردن …

ادامه مطلب »

داستان زیبای دختری به نام گل خندان

داستان زیبای دختری به نام گل خندان

داستان زیبای دختری به نام گل خندان . يكي بود؛ يكي نبود. تاجر معتبر و صاحب نامي بود كه مردم خيلي قبولش داشتند و هر كس پول يا جواهري داشت كه مي ترسيد پيش خودش نگه دارد, آن را مي برد و پيش تاجر امانت مي گذاشت. يك روز براي …

ادامه مطلب »

روغن های مناسب برای پخت و پز

روغن های مناسب برای پخت و پز

روغن های مناسب برای پخت و پز را هر خانم خانه داری باید بشناسد. روغن ها علاوه بر این که وجب سرخ و پخته شدن غذا می شوند، در طعم و مزه غذا هم تاثیر دارند. طعم و بافت روغن می تواند به اندازه ادویه ها بر روی مزه غذا …

ادامه مطلب »

رژیم غذایی هیلاری کلینتون

رژیم غذایی هیلاری کلینتون

رژیم غذایی هیلاری کلینتون مخصوص خودش است. هیلاری که جزو شخصیت های سرشناس سیاسی در دوران معاصر آمریکا می باشد، رژیم غذایی دارد که موجب شده تا سلامتش تامین شود. هیلاری در کتابی که به تازگی منتشر کرده است این گونه می نویسد: این که مدام در فکر وعده غذایی بعدی …

ادامه مطلب »

سالاد تبوله با زغال اخته و لیمو

سالاد تبوله

سالاد تبوله، یکی از انواع سالاد عربی است که در خاورمیانه شهرت بسیار زیادی دارد. سالاد تبوله به طور سنتی از بلغور، گوجه، خیار و جعفری ریزشده تشکیل شده است. اما در این آموزش طرز تهیه سالاد تبوله با زغال اخته و لیمو آموزش داده می شود که طعم بی نظیری دارد. مواد لازم برای تهیه سالاد تبوله …

ادامه مطلب »