طرز تهیه سس چیمیچوری
طرز تهیه سس چیمیچوری با ساده ترین روش ممکن! سس چیمیچوری (Chimichurri) یک سس سبز رنگ، تند و خوش‌عطر از آمریکای جنوبی، به‌ویژه کشور آرژانتین و اروگوئه است. این سس بیشتر برای سرو کردن با استیک، گوشت گریل‌شده، یا کبابی (asado) استفاده می‌شه، ولی در کل یه چاشنی چندکاره‌ست که می‌شه با نون، مرغ، سبزیجات یا حتی روی سالاد هم خورد. چیمیچوری به دو شکل رایجه: چیمیچوری سبز (chimichurri verde) – نوع کلاسیک با جعفری […]