طرز تهیه کتلت سوسیس
طرز تهیه کتلت سوسیس رو بلدین؟ اصلا تا حالا با سوسیس کتلت درست کردین؟
کتلت یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که معمولا با گوشت و سیب زمینی درست می شود و می توان آن را به عنوان غذای اصلی یا ساندویچ سرد سرو کرد. اما امروز قرار است به جای گوشت معمولی از سوسیس استفاده کنیم. این یک دستور العمل ساده است و به زودی مورد علاقه خانواده شما قرار می گیرد😊
دوستان عزیزم اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی خوش سلیقه بشین. فیلم های اموزشی رو در کانال بارگزاری میکنم و شما در سایت فقط عکس کارها رو میبینید. پس کافیه روی لینکی که گذاشتم بزنید👆 و عضو بشین
| مواد لازم برای چهار نفر: | |
| سوسیس | 300 گرم |
| سیب زمینی | 3 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| فلفل سیاه آسیاب شده | نصف قاشق چایخوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کتلت سوسیس
سوسیس رو با رنده ریز رنده بزنید.
پیاز و سیب زمینی های خام رو رنده کنید و حتما آب اون ها رو بگیرید.
سوسیس رنده شده رو به مخلوط اضافه کنید و با دست همه مواد رو مخلوط کنید.
زردچوبه و فلفل سیاه آسیاب شده را به مخلوط اضافه کنید. سپس مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
تخم مرغ را به مخلوط اضافه کنید. تخم مرغ باعث می شود که مواد کتلت بهتر به هم بچسبند و حین سرخ شدن از هم نپاشند. سپس آرد سوخاری یا مغز نان باگت خشک شده را به مخلوط اضافه کنید و مواد را با دست خوب چنگ بزنید تا یکدست شوند.
