شاید به نظرتون درست کردن کیک بدون آرد و کره و روغن سخت باشه. اما این طور نیست! این کیک خاص و متفاوت، بافتی فوقالعاده نرم و سبک داره؛ طوری که وقتی اولین لقمه رو میخوری، باور نمیکنی که اصلاً آردی توش به کار نرفته! دقیقا مثل یه کیک آردی خوشپخت و خوشخوراکه، اما بدون ذرهای آرد. جالبتر اینکه نه کره داره، نه روغن! با این حال، وقتی یه برش ازش میخوری، نه تنها کمبودی […]
طرز تهیه شیک پروتئین خیلی ساده و راحت است. شیک پروتئین یکی از محبوب ترین نوشیدنی های تغذیه ای در میان ورزشکاران، بدنسازان و افرادی است که به دنبال تقویت عضلات یا کاهش وزن هستند. این نوشیدنی ساده و خوش طعم، ترکیبی از منابع مختلف پروتئین (مانند پروتئین وی، سویا، یا کازئین) با مایعاتی مثل شیر، آب یا شیر گیاهی است که گاهی با میوه ها، کره مغزها، جو دوسر و مکملهای دیگر ترکیب میشود. […]
کوکی دارچینی بدون تخم مرغ یکی از خوش عطرترین و دلچسب ترین شیرینی هاییست که بافت نرم و طعم گرم و دلنشین دارچین، آن را به انتخابی عالی برای عصرانه یا پذیرایی از مهمان تبدیل میکنه. اگر به دنبال یک دستور ساده و سالم هستید، طرز تهیه کوکی بدون تخم مرغ با عطر دلپذیر دارچین میتواند گزینه ای بینظیر برای شما باشه. در این دستور، بدون استفاده از تخم مرغ هم میتونیم کوکی هایی خوشطعم […]
طرز تهیه پاستا با قارچ و خامه خیلی راحته و غذای بسیار لذیذ و خوشمزه ای درست میشه. پاستا با قارچ و خامه یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذاهای ایتالیایی است که در مدت زمان کوتاهی آماده میشه. این پاستا طعمی بینظیر داره. پاستا قارچ و خامه ترکیبی دلپذیر از پاستای داغ، قارچ تازه و سس خامهای لطیفه که عطر ادویه ها آن را کامل میکنه. اگر به دنبال یک غذای سریع، سیرکننده […]
در این مطلب طرز تهیه پنیر بدون شیر رو با هم می بینیم. گاهی وقت ها پیش میاد که دلت یه خوراکی خوشمزه میخواد، اما یا شیر تموم شده، یا به خاطر حساسیت یا رژیم غذایی نمیتونی ازش استفاده کنی. اما خبر خوب اینه که خوشمزه بودن همیشه به مواد لبنی وابسته نیست! توی این دستور میخوایم یه طرز تهیه ساده و بیدردسر رو با هم یاد بگیریم که بدون استفاده از شیر، یه خوراکی […]
توپک شکلاتی با پودر کاکائو بدون شکر یه خوردنی خوشمزه، سالم و مقوی هست. این توپک ها به طور طبیعی شیرین شدند، بدون غلات، بدون لبنیات، بدون شکر. قبلا هم طرز تهیه توپک خرمایی شکلاتی بدون بیسکویت رو در سایت گذاشتم. این دستور هم شباهت زیادی به توپک خرمایی داره. با این تفاوت که در این دستور پودر نارگیل هم وجود داره. اگه دنبال یه دسر خوشمزه، آسون و بیدردسر میگردین که هم بزرگترها عاشقش […]
طرز تهیه عدس پلو مجلسی بدون گوشت با روشی بسیار ساده و سنتی. عدس پلو یکی از اون غذاهای خوشمزه و سادهست که خیلیهامون باهاش خاطره داریم. مخصوصاً وقتی با کشمش و پیاز داغ حسابی برشته سرو میشه، عطرش تا دم در خونه میره و همه رو دور سفره جمع میکنه. این غذا نه تنها مقوی و خوشخوراکه، بلکه با موادی درست میشه که تقریباً همیشه توی خونه پیدا میشن. خیلیها عدس پلو با گوشت […]
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون گلوتن اصلا سخت نیست و شما یک کیک نرم و خوشمزه درست میکنید که برای صبحانه، عصرانه یا حتی پذیرایی عالیه. این کیک بدون گلوتن، به دلیل بافت نرم و کمی مرطوبش، شبیه به براونی هست. این کیک با یک فنجان قهوه عالیه، به خصوص اگر سطح آن را با پودر فندق یا گردو و شکلات تلخ تزئین کنید. اگر شما جزو افرادی هستید که حساسیت به گلوتن دارین و یا […]
شاید در نگاه اول این طور به نظر برسه که طرز تهیه کرم وانیلی با نشاسته بدون تخم مرغ کمی سخت باشه. میدونید که کرم پاتیسیر یکی از کرم های معروف در دنیا هست که بر پایه تخم مرغ هست. حالا اگر قرار باشه تخم مرغ حذف بشه شاید قوام و بافت کرم مطلوب واقع نشه. اما جالبه بدونید که این کرم یکی از بهترین و خوشمزه ترین کرم هاست که میتونید آن را روی […]
سالاد سه لوبیا یک سالاد با اصالت ایتالیایی هست که بسیار خوشمزه و مقوی هست. این سالاد خوشمزه میتونه به عنوان یه وعده غذایی کامل مصرف بشه. به نظرم گزینه خوبی برای شام در فصل گرم تابستون هست. از سالادهای خوشمزه تابستانی دیگه میتونم به سالاد لوبیا چیتی رژیمی ، سالاد لوبیا سفید ترکیه ای و سالاد نخود مدیترانه ای اشاره کنم. این سالاد سرشار از پروتئین هست و از دو نوع لوبیای مختلف شامل […]
فیلم طرز تهیه پنکیک پفکی تابه ای رو در این مطلب قرار میدم. با این امید که درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. پنکیک یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین انتخاب ها برای صبحانه یا میان وعده است که با عطر دل انگیزش، همه را به آشپزخانه می کشاند! اگر دنبال یک دستور ساده و سریع برای طرز تهیه پنکیک ساده تابه ای هستید، جای درستی آمدهاید. در این مطلب، هم یک آموزش […]
دمی لوبیا پلو بدون گوشت یکی از خوشمزه ترین دمی هایی هست که میشه درستش کرد. قبلا هم طرز تهیه استانبولی بدون گوشت با لوبیا سبز رو در سایت گذاشتم. این دستور هم بسیار مشابه هست منتهی برنج رو آبکش نمیکنیم و به صورت دمب درست می کنیم. وقتی حرف از غذاهای سالم و سبک میزنیم، گاهی اولین چیزی که از ذهنمون می گذره، بی مزه بودن یا سیر نشدنِ آدمه. اما این دمی ساده، […]
