طرز تهیه والک پلو
طرز تهیه والک پلو خوشمزه و دوست داشتنی رو با هم یاد میگیریم. والک پلو را هم میشه با والک کوهی خشک درست کرد و هم با والک تازه. وزن والک خشک باید یک چهارم والک تازه باشه. والک تازه که اواخر بهار به بازار […]
تازه های سلامت
-
طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه
طرز تهیه شربت زولبیا و بامیه رو در این مطلب میزارم. یک بار برای همیشه یک شربت بار اصولی درست کنید. قراره با این شربت کلی شیرینی خوشمزه آموزش بدم. شربت بار مخصوص زولبیا بامیه یه کم حساستر از شربتهای معمولیه و اگه درست دربیاد، […]
-
طرز تهیه خامه کیک با شیر بدون خامه صبحانه و بدون کره
اگر نیاز به خامه قنادی داری ولی دردسترس نیست یا به هر دلیلی نمیخوای خامه قنادی استفاده کنی، طرز تهیه خامه کیک با شیر رو یاد بگیر. در واقع قراره یه کرم بسیار عالی و سبک درست کنیم. این کرم هم برای فیلینگ و تاپینگ […]
-
طرز تهیه حریره سیر با روغن زیتون
طرز تهیه حریره سیر با روغن زیتون رو یاد بگیرید. چون حریره سیر هم خیلی خاصیت داره و هم کاربرد! حریره سیر یک معجون غذایی سنتی است که از ترکیب سیر و روغن و نمک تهیه میشود. این خوراکی هم خواص غذایی و هم درمانی […]
نوشته های تازه
بیوگرافی نجف دریابندری
نجف دریابندری نویسنده و مترجم ایرانی و صاحب تألیفات و ترجمههای متعدد است. حوزهی آثار منتشرشده از او به گستردگی ترجمه تا آشپزی است. وفاداری به سبک ویژهی نویسنده و دقت بر جزئیات متن، نگاهی هوشمندانه و انتقادی به ترجمه و تبحر در زبانهای مبداء […]
طرز تهیه اشکنه به
طرز تهیه اشکنه به رو در این مطلب با هم یاد میگیریم. اشکنه از غذاهای فوری و اصیل ایرانی هست که در عین ساده بودن بسیار پرخاصیت هستن. یکی از بهترین تعریفات بر جامانده از زمان گذشته از کتاب نادر میرزا دربارهٔ اشکنه نقل شدهاست: ”اشکنه خورشهای نان است […]
سالاد بادمجان ترکی
سالاد بادمجان ترکی یه سالاد خوشمزه و باب میل دوستانی هست که عاشق بادمجان هستن. این سالاد دستورهای مختلفی داره و طرز تهیه سالاد بادمجان عربی و سالاد بادمجان ایتالیایی یه تفاوت هایی با هم دارند. در این مطلب طرز تهیه بادمجان ترکی رو میبینیم. […]
حلوا ارده بدون شیر خشک
طرز تهیه حلوا ارده بدون شیر خشک شاید در نگاه اول کمی عجیب به نظر برسه! چون میدونید که یکی از مواد ضروری “طرز تهیه حلوا شکری با شیر خشک” هست. اما در این آموزش قراره با هم طرز تهیه حلوا ارده بدون شیر خشک […]
بستنی یخی لیمویی بدون میوه
بستنی یخی لیمویی یه بستنی خوشمزه و خنک مخصوص روزای گرم تابستون🍋 از بیرون که میای و حسابی کلافه هستی و گرمت شده، کافیه در فریزر رو باز کنی و خودت رو به یه بستنی خوشمزه و خنک دعوت کنی. بستنی یخی لیمویی رو هم […]
