نکات پخت کیک رو اگر بدونید، بهترین و خوشمزه ترین کیک ها رو درست میکنید. پخت کیک ترکیبی از هنر آشپزی و علم است. برای تهیه کیکی که در داخل به نرمی پنبه است و از بیرون رویه ای ترد دارد، لازم است از جزئیات کوچک غافل نشوید. این جزئیات شامل زمان و شکل هم زدن، دما و انواع مواد استفاده شده است. با این حال، از آنجایی که دنیای کیک ها گسترده هست و […]
بهترین روش برای رفع بوی زهم تخم مرغ در کیک در چیه؟ بوی زهم تخم مرغ از سفیده هست یا زرده ؟ چرا کیک بوی بدی میده و برای خوش عطر شدن کیک چکار کنیم؟ این ها سوالاتی هست که خیلی از خانم ها حین کیک پزی و یا شیرینی پزی با اون مواجه میشن. گاهی اوقات هر کار میکنیم بازم کیکمون بوی زهم میده و نمیشه خوردش چکار کنم کیکم بوی زهم نده؟ اگر […]
طرز تهیه کیک شیر با پف زیاد رو در این مطلب یاد میگیریم. یه دستور ساده و تجربه شده که پف بسیار خوبی داره. هم در قالب های طرح دار میتونید درست کنید هم به عنوان کیک تخته ای ساده در قالب مستطیلی. عکس و دستور از ترانه بانو، یکی از کدبانوهای گروه آشپزیمون هست🌸💖 پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی عضو کانال آشپزی در ایتا بشین و […]