طرز تهیه رنگینک شیرازی تقویم به نگاه مهربان شما. رنگینک همچون فرنی، ترحلوا شیرازی، پالدا و … یه دسر با اصالت ایرانی و مربوط به شهرهای جنوبی کشور (کرمان، فارس، بوشهر، هرمزگان و خوزستان) است و با رطب یا خرما، آرد، گردو و گاهی پودر دارچین تهیه می‌شود. یادش بخیر مامانم هر پنجشنبه این دسر ایرانی رو به یاد عزیزانی که بینمون نبودن درست میکرد. رنگینک به دلیل وجود خرما و گردو که بهترین دارو […]
طرز تهیه فرنی ساده خانگی زو یاد بگیرین چون خیلی به کارتون میاد. هم میتونید به عنوان غذای کودک ازش استفاده کنید و هم یه دسر خوشمزه هست که در ماه رمضان یا به عنوان صبحانه کاربرد زیادی داره. فرنی یه نوع دسر خامه ای شیرین و خوشمزه هست که با چهار ماده ساده تهیه میشه و در کمتر از نیم ساعت آمادست. علاوه بر ایران، در سراسر هند و کشورهای مختلف خاورمیانه، از جمله […]
طرز تهیه ترحلوا شیرازی خیلی خیلی راحته. ترحلوا بافتی نرم و ژله ای داره و نحوه پختش با طرز تهیه حلوا ساده فرق داره. ترحلوا یه دسر اصیل شیرازی هست و برای تهیه حلوای ترحلوا به مواد اولیه عجیب و غریب زیادی نیاز ندارید. این مواد تقریبا در هر خانه ای وجود داره و همانطور که گفته شد طرز تهیه آن بسیار آسان است. این دسر خوشمزه و مقوی را می توان به صورت ساده، […]
طرز تهیه حلوا نارگیلی خوشمزه رو در این مطلب میزارم تا برای مراسمات مختلف از این حلوای لطیف و خوشمزه استفاده کنید. این حلوا یکی از خوشمزه ترین و خوشبو ترین حلواهاست. قبلا هم طرز تهیه حلوا ساده با پیمانه ، نکات پخت حلوا، طرز تهیه حلوای آرد بدون گلوتن، طرز تهیه حلوا لبو و طرز تهیه حلوا خرمای شبرازی قالبی رو در سایت گذاشتم. حلوا نارگیلی هم به نوبه خودش بسیار لطیف و خوشمزس […]
درست کردن زولبیا بدون نشاسته گندم با آرد شاید عجیب به نظر برسه. اما جالبه بدونید که زولبیا یکی از دسرهای بین المللی هست که در کشورهای زیادی با روش های مختلفی طبخ میشه. در ایران مرسومه که زولبیا با نشاسته گندم درست میشه. برای ساعاتی طولانی مثلا 12 تا 24 ساعت استراحت میدن و بعد در روغن فراوان سرخ میکنن. اما بدون نشاسته گندم هم میشه این شیرینی مخصوص ماه رمضان رو درست کرد. […]
طرز تهیه پالدا با شیره انگور هم راحته هم این دسر خیلی مقوی و خوشمزه هست. پالدا یکی از انواع دسرهای سنتی و قدیمی آذربایجان با اصالت تبریزی است که طعمی شبیه مسقطی و بافتی مانند کاستارد دارد و برای شب یلدا یا ایامی مثل ماه رمضان مناسب است. پالدا با استفاده از شیر، نشاسته، شکر یا شیره انگور در طعم‌های زعفرانی و ساده طبخ میشه. در این مطلب قراره شکر رو از این دسر […]
پنکیک زنجبیلی وگان یه پنکیک خوشمزه و سالم هست که برای تهیه اون از تخم مرغ یا شیر حیوانی استفاده نشده. دستورات وگان سایت برای عزیزانی که رژیم دارن عالیه. این پنکیک های نرم با عطر فوق العاده دارچین و زنجبیل قطعا یه صبحانه یا میان وعده عالی به حساب میان. به طور طبیعی بدون تخم مرغ، بدون لبنیات هستند و به راحتی در 10 دقیقه برای یک صبحانه دنج خانوادگی آماده میشن. اگر منع […]
در این مطلب قراره دمنوش مناسب غلبه بلغم به توصیه دکتر زنده دل رو معرفی کنیم. قبلا هم دمنوش های ترکیبی مناسب فصل سرد به توصیه دکتر رو معرفی کردیم. دکتر زنده دل بین طبع بلغم و غلبه بلغم تفاوت قائل شدن. به گفته دکتر: طبع بلغم یکی از طبایع موجود هست و افرادی که دارای این طبع هستند، افرادی سخت کوش، شاداب، لطیف و جدی هستند. این افراد در جغرافیای بلغم کره زمین یعنی […]
طرز تهیه حلوای بادام بدون گلوتن را در این مطلب یاد می گیریم. حلوا آرد بادام یکی از خوراکی های خوشمزه و مقوی است که در بسیاری از فرهنگ ها به عنوان دسر یا میان وعده مصرف می‌شود. این حلوا با استفاده از آرد بادام تهیه می شود. که خود دارای خواص غذایی فوق‌العاده‌ای است. آرد بادام غنی از پروتئین، فیبر، چربی‌های مفید و ویتامین ها و مواد معدنی است که می‌تواند به بهبود سلامت […]
پودینگ شکلاتی یک دسر خوشمزه و خامه ای است که مواد اصلی آن شکلات و شیر است. این دسر به عنوان یکی از محبوب ترین دسرها در سراسر جهان شناخته می‌شود. و معمولاً به‌عنوان یک گزینه ساده و سریع برای مناسبت های ویژه مثل شب یلدا مورد استفاده قرار می‌گیرد. تاریخچه پودینگ به قرن ۱۷ بازمی‌گردد. در آن زمان، پودینگ ها به‌عنوان یک غذای تهیه شده از گوشت و غلات شناخته می‌شدند. اما با گذشت […]
طرز تهیه حلوا لبو یه حلوای شیک و مجلسی ، لذیذ و خوش رنگ و طعم تقدیم نگاه شما مجذوب رنگش میشی اون قدر خوش رنگه و همش هم فقط به خاطر لبو هست. اون قدر هم خوشمزه است. عاشق طعمش میشی 😍😍 حتی می تونید برای یلدا هم درست کنید. دیگه خودتون بهتر میدونید که خواص لبو چقدر زیاده. به امید خدا دستور کیک لبو هم براتون میزارم. پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم […]
دمنوش های ترکیبی مناسب فصل سرد به توصیه دکتر زنده دل متخصص طب سنتی داشتم برنامه دکتر زنده دل (متخصص طب سنتی) رو نگاه میکردم 4 تا دمنوش مناسب این فصل رو معرفی کردن و تاکید کردن که حتما یادداشت کنیم. منم برای این که محفوظ بمونه اینجا مینویسم اگر دوست داشتین درست کنید و به قول دکتر با لذت میل کنید😋 ان شاءالله شفا حاصل بشه❤️ دکتر زنده دل گفتن که ماه های آذر […]
