طرز تهیه سس چدار برای سیب زمینی، ساندویچ و انواع همبر و گوشت رو برای شما عزیزان میزارم. سس چدار، یا سس پنیر چدار یا سس پنیر یک سس سنتی است که در آشپزی انگلیسی استفاده میشود. این سس بر پایه سس بشامل است که به عنوان یکی از سسهای مادر شناخته میشود. سس چدار را می توانید برای انواع ساندویچ ها به ویژه انواع همبر استفاده کنید. طرز تهیه همبر خانگی ساده با فیلم در سایت گذاشته شده است. […]
املت رب گوجه فرنگی خیلی خوشمزه مناسب برای صبحانه و شام. املت ها دنیای گسترده ای دارن. به صورت کلی املت خوراکی است که مادهٔ اصلی آن تخم مرغ است. در تهیه املت میبایست تخم مرغ هم زده را با هر ماده دلخواه دیگر مخلوط کنیم و گاهی هم آن را تا می کنند. اما در ایران تنها به مخلوط تخم مرغ و گوجه یا رُب گوجه املت گفته میشود. املت فقط مختص ایران نیست و خیلی […]
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز فوری رو ببینید. این ترشی پیاز قرمز یک چاشنی ساده و خوش طعم است که می توانید برای مصارف مختلف در یخچال خود نگهداری کنید. ترشی پیاز تند و شیرین خوش طعم روی تاکو، ساندویچ، سالاد و موارد دیگر خوشمزه هستند! بهترین از همه این است که شما فقط به 10 دقیقه زمان نیاز دارید تا یک شیشه ترشی را درست کنید و آنها برای هفته ها در یخچال باقی […]
طرز تهیه رب فلفل دلمه ای هم راحته و هم مقرون به صرفه. رب فلفل دلمه ای یکی از چاشنی های فوق العاده ای هست که به غذاهاتون رنگ و طعم بی نظیری میده . در اشپزخونه من رب فلفل به اندازه رب گوجه مهم و پر مصرف هست. شاید بپرسین رب فلفل دلمه ای برای چی خوبه این رب در تمامی غذاهایی که رب گوجه توش به کار میره میشه استفاده کرد . من […]
خوشمزه ترین جوجه کباب تابه ای که در مدت زمان کوتاهی میتونید درستش کنید همین جوجه کباب هست😋 خوبی این غذا اینه که برای مواقعی که کار دارین عالیه کافیه مواد جوجه رو از شب قبل داخل یخچال گذاشته باشین و نیم ساعت قبل از سرو غذا، جوجه ها رو به سیخ بکشید و داخل تابه سرخ کنید. حتی میتونید مواد جوجه رو داخل فریزر بزارین و هر زمان لازم دارین دربیارین و داخل تابه […]
خوراک لوبیا چشم بلبلی با سیب زمینی میتونه یه گزینه عالی برای شام یا حتی نهار باشه. نمیدونم شما تا حالا با لوبیا چشم بلبلی چه غذاهایی درست کردین. مسلما همگی تجربه پخت لوبیا پلو رو دارین اما من خودم برگر لوبیا چشم بلبلی و همین طور کوکو لوبیا چشم بلبلی درست کردم و هر از گاهی هم داخل ماکارونی میکنم. خوراک لوبیا چشم بلبلی با سیب زمینی هم تجربه خوشمزه ای هست که پیشنهاد […]
کتلت گوشت و سیب زمینی رزا منتظمی تقریبا شبیه به کباب تابه ای با سس گوجه هست به این دلیل که بانو رزا منتظمی بعد از پخت کتلت، اون ها رو در سسی که با رب گوجه آماده کردن قرار میدن و چند د قیقه با سس میپزن. استاد منتظمی میزان گوشت چرخی رو خیلی زیاد گرفتن و خب اون زمان گوشت به این اندازه گرون نبوده😥 شما میتونید گوشت چرخی رو کمتر یا مخلوط […]
طرز تهیه کوکو جعفری رو تقدیم میکنم به نگاه مهربون همه شما عزیزانی که دوست دارین تنوع غذایی در برنامه هفتگی داشته باشین. کوکو جعفری یکی از خوشمزه ترین کوکوهایی هست که میتونید درست کنید. این کوکو با جعفری، پیازچه و نعنا و اگر فصل سیر تازه باشه با سیر تازه درست میشه. صدالبته که میتونید کوکو جعفری و سیب زمینی، کوکو تره و جعفری و یا کوکو جعفری و هویج هم درست کنید که […]
دمپخت عدس رزا منتظمی یه دمپخت ساده ولی خوشمزه هست که قطعا میتونه جای خودش رو در برنامه هفتگی شما باز کنه. اگر دوست دارین طرز تهیه دمپخت عدس ساده و خوشمزه رو یاد بگیرین این دستور مناسب شماست. این دستور برگرفته از کتاب هنر آشپزی نوشته بانو رزا منتظمی هست. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و روزمرگی ها کانال رو دنبال کنید و تبدیل به یه کدبانوی […]
کوکی بدون تخم مرغ و شیر با وجود ساده بودن خیلی خوشمزس. مواد خاصی نیاز نداره و برای همه به ویژه اون دسته از عزیزانی که دنبال دستورهای بدون تخم مرغ هستن عالیه. حتما به بخش بدون تخم مرغ سایت سر بزنید من چند مدل کوکی و کتلت و نون گذاشتم و به امید خدا بیشترش هم میکنم. طرز تهیه کوکی بدون تخم مرغ و شیر خیلی آسونه. با این وجود من فیلم درست کردن […]
کیک کره ای شف طیبه یه کیک ساده و خوشمزه هست که میتونه بیس کیک های تولد و یا همین طور ساده برای کیک عصرونه یا پذیرایی از مهمون ها باشه. بافت لطیفی داره و اگر از بوی کره در کیک ها و شیرینی ها خوشتون نمیاد، پیشنهاد میکنم کره گیاهی رو جایگزین کره صبحانه کنید و این کیک خوشمزه رو درست کنید. بافت کیک کاملا اسفنجی و نرم هست. درسته که کیک کره ای […]
کیک وانیلی شف طیبه یه کیک ساده ولی در عین حال مطمئن و خوشمزه هست. این کیک میتونه در دسته کیک های مادر قرار بگیره . یعنی میشه با طعم های مختلف درستش کرد. مثلا به جای کنجد از گردو و بادام استفاده کنید و یا کشمش داخل مواد بریزین. یا این که کاکائویی درستش کنید و یا به صورت زبرا و دورنگ در هر حال خیلی عالیه اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، […]
