فیله مرغ با سس پرتقال یه غذای خوشمزه و خاصه که هم ساده درست میشه و هم ظاهر شیکی داره. مرغ نرم و لطیف وقتی با سس پرتقال ترکیب میشه، یه طعم شیرین و ترش ملایم بهش میده که خیلی دلنشینه. این غذا برای وقتایی عالیه که می‌خوای یه شام متفاوت داشته باشی یا مهمون‌داری و می‌خوای چیزی جذاب روی میز بذاری. کنار این غذا […]

طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته و راز وا نرفتن کوکو و جذب روغن کم رو در این مطلب توضیح میدم. کوکو سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین کوکوهاست و به نظر من به تعداد مامان های ایران، روش پخت کوکو سیب زمینی وجود داره.😅 کوکو سیب زمینی با سبزی خشک، کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ و گوشت و طرز تهیه کوکو سیب زمینی […]

پلو تن ماهی ساده یکی از اون غذاهای ساده و خودمونیه که وقتی حوصله‌ کارای پیچیده نداری، خیلی می‌چسبه. نه دردسر خاصی داره، نه مواد عجیب‌وغریب. ولی نتیجه‌ش یه غذای خوشمزه و سیرکننده‌ست که همیشه جواب می‌ده. بعضیا دوست دارن کنارش فلفل و ادویه بیشتر بزنن، بعضیا هم با یه قاشق رب یا کمی آب‌لیمو خوش‌طعم‌ترش می‌کنن. خلاصه هرکسی یه مدل خاص خودشو داره. پلو […]

املت پیتزایی با نان لواش از اون غذاهای دقیقه نودیه که هم سریع جمع‌وجور میشه، هم حسابی خوشمزه‌ست 😍🍕🍳 یه ترکیب ساده اما هیجان‌انگیز که حال‌وهوای پیتزا رو میاره توی یه غذای خونگی و راحت. این مدل املت خیلی دردسر نداره؛ موادش معمولاً دمِ دسته و لازم نیست دنبال چیز عجیب‌غریب بگردی. نان لواش هم باعث میشه غذا هم سبک باشه هم خوش‌فرم و یه […]

درست کردن یه نان تابه ای ساده و نرم که فر هم نخواد خیلی کار سخت و پیچیده ای نیست! فقط کافیه کمی حوصله و دقت به خرج بدید. اول از همه خمیر رو خوب ورز بدید تا نرم و لطیف بشه؛ خمیری که درست ورز داده شده باشه، موقع پخت هم نان بهتری بهتون می‌ده. بعد از ورز دادن، زمان استراحت خمیر خیلی مهمه. […]

املت پیتزایی با نان لواش از اون غذاهای دقیقه نودیه که هم سریع جمع‌وجور میشه، هم حسابی خوشمزه‌ست 😍🍕🍳 یه ترکیب ساده اما هیجان‌انگیز که حال‌وهوای پیتزا رو میاره توی یه غذای خونگی و راحت. این مدل املت خیلی دردسر نداره؛ موادش معمولاً دمِ دسته و لازم نیست دنبال چیز عجیب‌غریب بگردی. نان لواش هم باعث میشه غذا هم سبک باشه هم خوش‌فرم و یه […]

طرز تهیه چیپس خانگی در فر با پوره سیب زمینی و بدون روغن هم آسونه و هم یه روش عالی برای درست کردن چیپس ترد و سالم هست. وقتی سیب‌زمینی توی روغن سرخ می‌شه، روغن زیادی جذب می‌کنه و هم سنگین‌تر می‌شه، هم چرب‌تر. از طرفی وقتی سیب‌زمینی توی روغن داغ سرخ بشه، دمای بالا واکنش‌های شیمیایی ایجاد میکنه. در نتیجه چربی‌های مضر تولید می‌کنه. […]