با این دستور آسان و خوشمزه، یاد بگیرید که داخل منزل نان عسلی خانگی درست کنید! این نان های عسلی نرم و شیرین هستند و یک گلیز عسلی خوشمزه دارن. این نان ها برای صبحانه، میان وعده یا عصرانه عالی هستند. اگر نان رول دارچینی درست میکنید حتما ازعهده پخت این نون هم برمیاین. هر دو شباهت زیادی به هم دارن. منتهی نان عسلی به روش سرخ کردنی آماده میشه. اما برای این که رژیمی […]
قراره طریقه درست کردن لواشک در خانه با فیلم رو ببینیم. هیچ چیز لذت بخش تر از این نیست که عطر میوه‌های تازه در خانه بپیچه و آدم با دست های خودش چیزی خوشمزه و سالم درست کنه! لواشک، این خوراکی ترش و خوش رنگ، درست مثل خاطرات کودکیمونه. ساده، صمیمی و پر از عشق. درست کردن لواشک در خانه، فقط یک کار آشپزخانه ای نیست، یه جور سرگرمی! تو خونه نه تنها یه خوراکی […]
بعد از طرز تهیه حلوای نذری برای 50 نفر تصمیم گرفتم فیلم حلوای نثار ارومیه رو هم براتون بزارم. حلوای نثار یکی از شیرینی های سنتی و خاص شهر ارومیه است که با رنگ، عطر و طعم دلنشین خود، جایگاه ویژه‌ای در مراسم مذهبی، عزاداری ها و به‌ویژه آیین های نذری این منطقه دارد. این حلوا نه‌تنها یک خوراکی ساده، بلکه نمادی از بخشش، مهربانی و احترام به سنت هاست. در تهیه حلوای نثار ارومیه […]
طرز تهیه شله زرد نذری برای 20 نفر بدون آب انداختن رو براتون میزارم. شله زرد یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با طعم دل نشین زعفران و گلاب، جایگاه ویژه ای در میان سفره های نذری، افطاری و مراسم مذهبی دارد. این دسر خوش رنگ و معطر، نه‌تنها طعمی شیرین و دلپذیر دارد، بلکه با ترکیب ساده ای از برنج، شکر، زعفران، گلاب، دارچین و خلال بادام تهیه می‌شود. شله زرد، […]
طرز تهیه حلوا ارده با شیر خشک رو میزارم با این امید که این حلوای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. اما قبل از آموزش خوبه که کمی در مورد تاریخچه حلوا ارده یا حلوا شکری بیشتر بدونیم. در زمان سلطنت شاه عباس که مصادف با وزارت مرحوم شیخ بهایی بود، در فصل زمستان جنگی به وقوع پیوست. شاه به وزیر مشاور خود دستور داد غذایی برای لشگریان فراهم کند که دارای […]
طرز تهیه حلوا نذری برای 50 نفر با دستور دقیق رو در این مطلب براتون میزارم. این دستور به قدری خوش قلقل و ساده هست که هر چقدر هم مواد رو بیشتر کنید مشکلی پیش نمیاد. اندازه موادی که براتون مینویسم برای 50 نفر کافیه. منظور 50 تا تارت حلوا تک نفره رو پر میکنه. این حلوا خیلی راحت ماسوره میخوره و خیلی ساده میتونید داخل ظرف سرو تزیین کنید. قبلا هم طرز تهیه حلوا […]
طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد هم خیلی راحته هم از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه هست. برای درست کردن آلوبخارا خانگی از هر نوع آلویی میتونید استفاده کنید. از آلو سیاه گرفته تا آلو قطره طلا. نکته مهمش اینه که آلو‌هایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه. من فیلم ها رو در کانال آپارات ایران پخت بارگزاری میکنم. اگر عضو کانال بشین به تمام فیلم های […]
طرز تهیه شیرینی در سرخ کن بدون روغن خیلی راحته و این شیرینی ها برای زمانی که هوس خوردن یه چیز شیرین و خوشمزه اونم فوری و بی دردسر دارین عالی هستن. این کوکی ها سریع و آسان درست میشن و در حالی که داخلشان نرمه، از بیرون بافتی ترد و خوشمزه دارند. تنها با چند ماده اولیه، می‌توانید در کمترین زمان از کوکی‌های خانگی لذت ببرید. پخت شیرینی در سرخ کن بدون روغن به […]
دمی لوبیا پلو بدون گوشت یکی از خوشمزه ترین دمی هایی هست که میشه درستش کرد. قبلا هم طرز تهیه استانبولی بدون گوشت با لوبیا سبز رو در سایت گذاشتم. این دستور هم بسیار مشابه هست منتهی برنج رو آبکش نمیکنیم و به صورت دمب درست می کنیم. وقتی حرف از غذاهای سالم و سبک می‌زنیم، گاهی اولین چیزی که از ذهنمون می گذره، بی مزه بودن یا سیر نشدنِ آدمه. اما این دمی ساده، […]
طرز تهیه پیراشکی در فر بدون نیاز به خمیرمایه بسیار راحته. در مدت نیم ساعت میتونید پیراشکی های خوشمزه ای درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. این پیراشکی ها رو بدون روش سرخی درست میکنیم. از بیرون ترد، از درون نرم و لطیف هستن. با عطر کره😋 برای داخل پیراشکی از هر چیزی که دم دست دارین استفاده کنید. میتونید گوشت چرخی، گوشت مرغ پخته، بوقلمون و … استفاده کنید. یا این که کاملا […]
طرز تهیه کشک خانگی با ماست بدون مواد نگهدارنده + فیلم آموزشی رو در این مطلب براتون قرار میدم. کشک یکی از فرآورده های سنتی و پرخاصیت لبنی در آشپزی ایرانی است که از دیرباز جایگاه ویژه ای در سفره های ما داشته است. این ماده مغذی، علاوه بر طعم بی‌نظیرش، سرشار از کلسیم، پروتئین و مواد معدنی است و در غذاهای محبوبی مثل آش رشته، کشک بادمجان، و کله جوش استفاده می‌شود. با وجود […]
کیک توت فرنگی بدون تخم مرغ فوق العاده خوشمزه درست میکنیم! این کیک مناسب کساییه که دنبال یه دسر گیاهی، سبک و مقوی‌ان، یا به هر دلیلی دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستن. یه کیک نرم، لطیف، خوش‌رنگ و صدالبته خوشمزه! هم می‌تونه دسر مهمونی‌هات باشه، هم یه عصرونه سالم برای خانواده مناسب برای تولد، مهمونی و حتی فروش خونگی! میتونید برای درست کردن این کیک هم از توت فرنگی تازه و هم توت های […]
