طرز تهیه مارشمالو با ژله بدون ژلاتین خیلی خیلی خیلی راحته! تازه فقط از دو ماده یعنی پودر ژله و آب استفاده میشه. مارشمالو از اون خوراکیهای بامزهست که حتی وقتی اسمش میاد، آدم یاد مزه شیرین و بافت پفپفیش میافته. شاید فکر کنیم این توپای سفید کوچک فقط مخصوص هاتچاکلت زمستونیه، اما پشت این خوشمزه ساده، یه تاریخچه جالب و قدیمی قایم شده! جالبه بدونی مارشمالو اولش اصلاً یه شیرینی نبود؛ یه جور گیاه […]
مربای انگور سبز یکی از اون مرباهایی که خوردنش حس و حال خوبی به آدم میده. طعم شیرین و خوش رنگش وقتی روی نون تازه یا همراه با کره میاد، یه حالوهوای خاص به سفرههامون میده. انگور به خاطر شیرینی طبیعی و عطر بینظیرش، وقتی به مربا تبدیل میشه، هم یه یادگاری خوشمزه از فصل انگوره و هم یه خوراکی پرانرژی که روزمون رو قشنگ شروع میکنه. درست کردن مربای انگور توی خونه هم خیلی […]
طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم با ساده ترین روش ممکن و فقط با یک تخم مرغ! کوکی شکلاتی از اون شیرینی هایی هست که هیچ وقت قدیمی نمیشه و همیشه طرفدارای خودش رو داره. بوی وسوسه انگیزش وقتی تازه از فر درمیاد، کل خونه رو پر میکنه و آدم رو یاد لحظههای شیرین و دورهمی های خانوادگی میندازه. ترکیب ساده کره و شکر و تخم مرغ این شیرینی خوشمزه رو برای یه عصرونه کنار چای […]
طرز تهیه فلافل بدون نخود رو حتما یاد بگیر. این فلافل خیلی خیلی سبک و خوشمزه هست. برای افرادی که معده های حساسی دارند هم عالیه. فلافل یکی از همون غذاهای خوشمزه و بیدردسریه که با یه بوی وسوسهانگیز همه رو دور میز جمع میکنه. ترکیبی از نخود و ادویههای معطر که وقتی سرخ میشه، یه طعم دلچسب و متفاوت بهت هدیه میده. فلافل نه فقط یه غذای سریع، بلکه یه تجربه خوشمزهست که با […]
طرز تهیه کروسان با خمیر هزارلا فقط با سه ماده اولیه امکان داره؟ بله، امکانش هست! این کروسان ها تنها به سه ماده نیاز دارند: یک رول خمیر هزارلا، کمی مربا و کره. درست کردنش هم خیلی سادهست! کافیه خمیر رو برش بدید، داخلش مربا بذارید و بفرستید داخل فر. برای عصرونه خیلی مناسبه. یا زمانی که قراره یه مهمون سرزده بیاد. از اونجایی که این مواد معمولاً همیشه توی خونه پیدا میشن، مطمئن باشید […]
شیرینی خرمایی ساده یه شیرینی بسیار خوشمزه هست که با ساده ترین مواد تهیه میشه. برای درست کردن این مدل شیرینی باید از کره استفاده کرد. اما این شیرینی بدون کره و تنها با نصف لیوان روغن آماده میشه.بافتش از بیرون ترد و شکننده و از درون نرم و لطیف است. قبلا فیلم طرز تهیه شیرینی خرمایی رو در سایت گذاشتم. اما این شیرینی کاملا متفاوت هست. پیشنهاد می کنم حتما درستش کنید. مخصوصا خانم […]
طرز تهیه بال مرغ کبابی در فر خیلی راحته. اگر به هر دلیلی آخر هفته یا روزای تعطیل نمیتونید بیرون برین و یا دوست دارین یه روز به خصوص، بال و کتف کبابی درست کنید، با این روش خیلی ساده و راحت میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید بدون این که نیاز به منقل و زغال داشته باشین و یا بوی کباب باعث آزار همسایه ها بشه. برای دسترسی به فیلم های آشپزی کافیه […]
دنبال یه دستور سریع برای درست کردن نون رول خوشمزه هستی؟ طرز تهیه نان در سرخ کن بدون روغن رو ببین. این نان ها خیلی سریعتر از روش سنتیِ فر آماده میشن و همون قدر هم خوشطعم هستن. با این روش داخل سرخ کن بدون روغن، نون ها نرم، سبک و پفکی درمیاد و حسابی کنار هر غذای میچسبه. میتونی برای صبحونه یا شام نوش جانشون کنی! فقط کافیه چند ماده ساده مثل تخم مرغ، […]
طرز تهیه مربای هلو تصویری با عکس و فیلم رو براتون میزارم. تا فصل هلو هست حتما این مربای خوشمزه رو درست کنید. وقتی پای طعمهای تابستونی وسط باشه، هلو یکی از ستارههای بیرقیب میوههاست. آبدار، خوشبو و شیرین. درست مثل یه تکه از آفتاب! حالا تصور کنید این طعم ناب رو توی یه شیشه مربا نگه دارید تا حتی وسط پاییز و زمستون هم بتونید مزه تابستون رو بچشید. مربای هلو مثل مارمالاد هلو […]
طرز تهیه الاسکا شکلاتی با ساده ترین روش و بهترین نتیجه! این بستنی های یخی شکلاتی خامه ای، یه خوراکی خوشمزه و رویاییه که با شیر و شکلات درست میشن و بافتی نرم و لطیف دارن. روشون رو با یه لایه شکلاتی و ترد و یه تاپینگ فندقی خوشمزه پوشش میدیم، که باعث میشه یه دسر تابستونی بینظیر برای بچهها و بزرگترها باشن. با چند تا مواد ساده و کمترین زحمت، میتونی این بستنی های […]
طرز تهیه کوکو سبزی روی گاز سخت نیست. میدونم همتون بلدین! قبلا هم راز کوکو سبزی خوشمزه و روش تهیه کوکو سبزی رو در سایت گذاشتم. اما این روش تضمینی به شما کوکو سبزی مجلسی میده. بعضی غذاها فقط غذا نیستن، یه دنیا خاطره و حس خوب پشتشونه. کوکو سبزی از هموناست. بوی سبزی تازه که توی خونه میپیچه، صدای جلز و ولز روغن توی ماهیتابه، و اون لحظهای که اولین برش از کوکو رو […]
طرز تهیه رب گوجه خانگی با مخلوط کن با ماندگاری بالا رو در این مطلب می بینید. رب گوجه فرنگی خانگی، عطر و طعمی داره که هیچ رب آماده ای نمیتونه جاشو بگیره. با کمی حوصله، میتونی یه رب خوش رنگ و غلیظ درست کنی که همه غذاهات رو خوش رنگ و لعاب کنه. با رب گوجه خونگی علاوه بر این که میشه غذاهایی مثل پاستا پنه با سس گوجه، کباب تابه ای با سس […]
