طرز تهیه حلوا ارده با شیر خشک رو میزارم با این امید که این حلوای خوشمزه رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. اما قبل از آموزش خوبه که کمی در مورد تاریخچه حلوا ارده یا حلوا شکری بیشتر بدونیم. در زمان سلطنت شاه عباس که مصادف با وزارت مرحوم شیخ بهایی بود، در فصل زمستان جنگی به وقوع پیوست. شاه به وزیر مشاور خود دستور داد غذایی برای لشگریان فراهم کند که دارای […]
طرز تهیه حلوا نذری برای 50 نفر با دستور دقیق رو در این مطلب براتون میزارم. این دستور به قدری خوش قلقل و ساده هست که هر چقدر هم مواد رو بیشتر کنید مشکلی پیش نمیاد. اندازه موادی که براتون مینویسم برای 50 نفر کافیه. منظور 50 تا تارت حلوا تک نفره رو پر میکنه. این حلوا خیلی راحت ماسوره میخوره و خیلی ساده میتونید داخل ظرف سرو تزیین کنید. قبلا هم طرز تهیه حلوا […]
طرز تهیه آلو بخارا با آلو زرد هم خیلی راحته هم از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه هست. برای درست کردن آلوبخارا خانگی از هر نوع آلویی میتونید استفاده کنید. از آلو سیاه گرفته تا آلو قطره طلا. نکته مهمش اینه که آلوهایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه. من فیلم ها رو در کانال آپارات ایران پخت بارگزاری میکنم. اگر عضو کانال بشین به تمام فیلم های […]
طرز تهیه شیرینی در سرخ کن بدون روغن خیلی راحته و این شیرینی ها برای زمانی که هوس خوردن یه چیز شیرین و خوشمزه اونم فوری و بی دردسر دارین عالی هستن. این کوکی ها سریع و آسان درست میشن و در حالی که داخلشان نرمه، از بیرون بافتی ترد و خوشمزه دارند. تنها با چند ماده اولیه، میتوانید در کمترین زمان از کوکیهای خانگی لذت ببرید. پخت شیرینی در سرخ کن بدون روغن به […]
دمی لوبیا پلو بدون گوشت یکی از خوشمزه ترین دمی هایی هست که میشه درستش کرد. قبلا هم طرز تهیه استانبولی بدون گوشت با لوبیا سبز رو در سایت گذاشتم. این دستور هم بسیار مشابه هست منتهی برنج رو آبکش نمیکنیم و به صورت دمب درست می کنیم. وقتی حرف از غذاهای سالم و سبک میزنیم، گاهی اولین چیزی که از ذهنمون می گذره، بی مزه بودن یا سیر نشدنِ آدمه. اما این دمی ساده، […]
طرز تهیه پیراشکی در فر بدون نیاز به خمیرمایه بسیار راحته. در مدت نیم ساعت میتونید پیراشکی های خوشمزه ای درست کنید و از خوردنش لذت ببرین. این پیراشکی ها رو بدون روش سرخی درست میکنیم. از بیرون ترد، از درون نرم و لطیف هستن. با عطر کره😋 برای داخل پیراشکی از هر چیزی که دم دست دارین استفاده کنید. میتونید گوشت چرخی، گوشت مرغ پخته، بوقلمون و … استفاده کنید. یا این که کاملا […]
طرز تهیه کشک خانگی با ماست بدون مواد نگهدارنده + فیلم آموزشی رو در این مطلب براتون قرار میدم. کشک یکی از فرآورده های سنتی و پرخاصیت لبنی در آشپزی ایرانی است که از دیرباز جایگاه ویژه ای در سفره های ما داشته است. این ماده مغذی، علاوه بر طعم بینظیرش، سرشار از کلسیم، پروتئین و مواد معدنی است و در غذاهای محبوبی مثل آش رشته، کشک بادمجان، و کله جوش استفاده میشود. با وجود […]
کیک توت فرنگی بدون تخم مرغ فوق العاده خوشمزه درست میکنیم! این کیک مناسب کساییه که دنبال یه دسر گیاهی، سبک و مقویان، یا به هر دلیلی دنبال دستورات بدون تخم مرغ هستن. یه کیک نرم، لطیف، خوشرنگ و صدالبته خوشمزه! هم میتونه دسر مهمونیهات باشه، هم یه عصرونه سالم برای خانواده مناسب برای تولد، مهمونی و حتی فروش خونگی! میتونید برای درست کردن این کیک هم از توت فرنگی تازه و هم توت های […]
طرز تهیه کیک یخچالی بدون فر با فیلم رو در این مطلب براتون میزارم. کیک یخچالی یکی از اون دسرهای خوشمزه هست که هم درست کردنش راحته، هم نتیجش فوق العادهست! 😋 اگه وقت نداری یا حوصله روشن کردن فر رو نداری، این کیک بهترین انتخابه. با چند تا ماده ساده مثل بیسکوییت، شیر، پودر کاکائو میتونی یه دسر مجلسی و شیک بسازی که همه عاشقش میشن ❤️ از اونجایی که این کیک نیاز به […]
طرز تهیه مربای گل محمدی تازه خیلی راحته. عده ای میگن مربای گل که درست میکنیم تلخ میشه! اگر نکاتی که در ادامه توضیح میدم رو رعایت کنید اصلا مربای تلخی نخواهید داشت. برعکس! یه مربای خوش رنگ و خوشمزه و خوشبو دارین که هر کس میخوره عاشق عطر بهشتی و مزه خاص اون میشه😍 فوت و فن مربای گل محمدی حتما از گل محمدی استفاده کنید. گل رز سرخ یا هر مدل رز دیگه […]
کوکو دال عدس یک غذای گیاهی، سبک و مقوی است که با دال عدس، تخممرغ، سیب زمینی و سبزیجات مختلف درست میشود. این غذا هم بهعنوان وعده اصلی و هم پیشغذا یا میانوعده مناسب است. کوکو لپه و سیب زمینی هم خیلی خوشمزه هست حتما امتحان کنید. 🌱 خواص دال عدس دال عدس یا عدس قرمز یکی از غنیترین حبوبات است. خواص آن: 1. پروتئین بالا منبع فوقالعاده پروتئین گیاهی است، مخصوصاً برای گیاهخواران و ورزشکاران. […]
طرز تهیه دونات در سرخ کن بدون روغن ساده و راحته. و دونات هایی تپلی و خوشمزه بدون روغن آماده میشه. این دونات های سرخشده در سرخ کن بدون روغن، با خمیرمایه درست میشن و به همان اندازه دونات های سرخی معمولی خوشمزه و نرم هستند. این دستور واقعاً یک دستور پخت دونات بینظیر هست و یک روش عالی برای استفاده از سرخ کن بدون روغن است. قبلا هم آموزش پیراشکی در سرخ کن بدون […]
