مواد تشکسل دهنده پیتزا چیست؟ پیتزا، یکی از محبوب ترین غذاهاست که مورد پسند کوچک و بزرگ است. به مواد و نکاتی که برای تهیه یک پیتزای خوشمزه در خانه نیاز دارید، مواد تشکیل دهنده پیتزا و جزئیات استفاده را که در زیر توضیح داده ایم، نگاهی بیندازید تا بتوانید در خانه پیتزاهایی درست کنید که به اندازه همان پیتزاهایی که بیرون می خورید خوشمزه هستند. همانطور که می دانید، برای داشتن یک پیتزا عالی، خمیر پیتزا، […]
پیتزا گوشت و قارچ در ماهیتابه با خمیر جادویی فوق العاده خوشمزه هست و در مدت زمان کمی آماده میشه. برای درست کردن خمیر پیتزا میتونید از دستور خمیر جادویی بدون تخم مرغ و یا خمیر پیراشکی با ماست رزا منتظمی استفاده کنید. هر دو دستور عالی هستن و برای انواع پیتزا و پیراشکی و نان قابل استفاده. قبلا طرز تهیه پیتزا بدون فر در ماهیتابه رو در سایت گذاشتم و آموزش پیتزاهای مختلفی مثل […]
خمیر پیراشکی با ماست رزا منتظمی رو من در کتاب هنر آشپزی استاد رزا منتظمی ندیدم. البته من یکی از قدیمی ترین نسخه های کتاب ایشون رو دارم و ممکنه در چاپ های بعد از اون دستور خمیر با ماست رو اضاقه کرده باشن. اما این خمیری که آموزشش رو میزارم از کتاب ایشون هست و برای درست کردن انواع پیتزا و پیراشکیاز این خمیر استفاده کردن. خمیری که در کتاب استاد منتظمی آمده بسیار […]
طرز تهیه پیتزا رولی بدون پنیر خیلی آسونه👌 اگر دوست داری به غذاهات تنوع بدی حتما این دستور ساده رو امتحان کن پیتزا یکی از محبوب ترین غذاهای جهانی هست که ریشه های آن به ایتالیا برمیگرده. تاریخچه پیتزا به زمان های قدیم و به ویژه به دوران روم باستان و یونان میرسه. در آن زمان ها، نان های تختی با اضافه کردن مواد مختلف بر روی آن ها تهیه می شد که نوعی پیش […]
نان پیتزایی ساده و خوشمزه میتونه یه جایگزین عالی برای پیتزا باشه و هر زمان هوس پیتزا کردی و وسایل پیتزا رو نداشتی، سریع این نون رو درست کنی. در تمام مدتی که به دلیل بیماری همسر و دخترم دنبال دستورهای مختلف بدون تخم مرغ بودم، خمیرهای مختلفی رو امتحان کردم و به جرات میتونم بگم که هیچ کدوم به پای خمیر جادویی بدون تخم مرغ نمیرسه☺️ میدونم که خیلیاتون درستش کردین و دیگه شده […]
طرز تهیه پیتزا بدون فر در ماهیتابه با خمیر خانگی رو میزارم برای همه اون عزیزانی که دوست دارن خودشون توی منزل بهترین و خوشمزه ترین پیتزاها رو درست کنن. این روزها خرید پیتزا اصلا به صرفه نیست! هم از نظر اقتصادی و هم از نظر سلامت. باور کنید خودتون بهترین خمیر خانگی پیتزا رو میتونید توی منزل درست کنید. فیلم طرز تهیه خمیر پیتزا رو در کانال آشپزی ایران پخت گذاشتم و در سایت […]
پیتزا تابه ای با نان لواش هم ساده هست هم سریع و بی دردسر! از این جهت سریع هست که دیگه دردسر درست کردن خمیر رو نداره و بلافاصله و محض اراده کردن میتونید پیتزا درست کنید. قبلا هم توضیح دادم که بهترین خمیر برای درست کردن پیتزا، خمیر جادویی بدون تخم مرغ هست. اما یه وقتایی عجله داریم و یا حوصله درست کردن خمیر نداریم میتونیم پیتزا تابه ای با نان لواش هم درست […]
طرز تهیه پیتزا کالزونه رو میزارم برای همه اون کدبانوهایی که دوست دارن انواع پیتزا رو درست کنن. پیتزا کالزونه برمیگرده به قرن هفدهم میلادی. تاریخچه پیدایش این پیتزا هم جالبه. در قرن 17 برای این که افرادی که شاغل هستن و فرصت نشستن و غذاخوردن با آداب کامل رو نداشتن و یا مردمی که در خیابان ها در حال حرکت بودن و میخواستن چیزی برای رفع گرسنگی بخورن، این غذا رو اختراع کردن به […]
طرز تهیه پیتزا بدون خمیر اصلا کار سختی نیست. پیتزا از اون دسته غذاهای خوش خوراک هست که کوچک و بزرگ دوستش دارند. بهترین خمیری که میشه باهاش پیتزا رو درست کرد همین خمیر جادویی بدون تخم مرغ هست که قبلا آموزش دادم. اما یه موقع هایی خمیرمایه نداریم یا این که بچه ها یا آقای همسر هوس پیتزا میکنن و دیگه مهلت نمیدن که پروسه طولانی ورآمدن خمیر تمام بشه. یا این که دوست […]
طرز تهیه پیتزا بدون پنیر اصلا کار سختی نیست! البته اگر پایه و اساس کار که همون خمیر پیتزا هست رو به خوبی استفاده کنید. میدونم تو این شرایط سخت اقتصادی شاید درست کردن یه وعده پیتزا ساده برای خیلی ها مشکل باشه😔 مخلفات گرون، پنیر پیتزا گرون و … اما… میخوام بگم خیلی سخت نگیریم با همون چیزایی که داخل منزل داریم یا پیتزا خوشمزه درست کنیم😋🍕 شاید کمی عجیب به نظر برسه ولی […]
