طرز تهیه لواشک انجیر بسیار ساده است. لواشک انجیر مثل مربای انجیر خوشمزه و مجلسی است. اگر دوست دارید طعم شیرین و دلپذیر میوههای تابستانی را در فصلهای سرد سال هم تجربه کنید، تهیه لواشک یکی از بهترین روشهای نگهداری آنهاست. لواشک انجیر با شیرینی طبیعی و بافت نرم خود، بدون نیاز به شکر، یک میانوعده سالم، مقوی و خوشمزه محسوب میشود. این خوراکی نه تنها انتخابی عالی برای رفع هوس شیرینی است، بلکه زمانی […]
اگر به دسرهای میوهای و خنک علاقه دارید، چیز کیک انبه بدون نیاز به پخت یکی از بهترین انتخابها برای شماست. این دسر با طعم شیرین و کمی ترش انبه تازه، بافتی لطیف و خامهای دارد و در روزهای گرم سال حسابی میچسبد. فیلینگ مخملی و نرم آن که رنگ طلایی و جذابش را از انبه رسیده میگیرد، روی یک لایه بیسکویت کرهای و ترد قرار میگیرد و ترکیبی فوقالعاده خوشمزه خلق میکند. اگر عاشق […]
تهیه کاستارد انبه بدون نیاز به پودر کاستارد ساده تر از اون چیزی هست که فکرش رو کنید. تا فصل انبه هست میتونید اسموتی موز و انبه و ترشی انبه هم درست کنید. همون طور که میدونید برای درست کردن کاستارد می بایست ابتدا پودر اون رو تهیه کنید. اما با این روش خودتون با مواد ساده دم دستی و بدون نیاز به پودر آماده، کاستارد انبه درست کنید. این دسر خوشمزه رو میتونید تنها […]
کیک دلمه برگ مو یه روش ساده و متفاوت برای پخت دلمه. دلمه برگ انگور یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با عطر و طعم منحصربهفرد خود، جایگاه ویژهای در سفرههای خانگی و مهمانیها دارد. این غذای خوشمزه با پیچیدن مخلوطی از برنج، سبزیهای معطر، حبوبات و در برخی رسپیها گوشت چرخکرده داخل برگهای تازه یا شور انگور تهیه میشود. ترکیب طعم ترش و لطیف برگ انگور با مواد میانی، دلمه را […]
طرز تهیه فلافل لبنانی با تصویر بدون نیاز به دستگاه در این مطلب تقدیم نگاهتون میشه. فلافل لبنانی یکی از اون غذاهای خوشمزه و محبوب خاورمیانهست که با اولین گاز، عطر سبزیجات تازه و ادویههای معطرش حسابی غافلگیرت میکنه. شاید خیلیها فکر کنن فلافل فقط یه غذای خیابونی سادهست، اما نسخه لبنانی اون یه تفاوت مهم داره؛ توی این رسپی از سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز به مقدار بیشتری استفاده میشه و همین باعث […]
طرز تهیه سالاد فرانسوی رو یاد گیرین. سالادی متفاوت و بسیار خوشمزه. بعضی سالادها با اینکه خیلی ساده به نظر میرسن، اما وقتی یه بار امتحانشون کنی دیگه سخت میشه ازشون دل کند. سالاد فرانسوی هم دقیقاً از همون مدلهاست. یه سالاد خوشرنگ، سبک و خوشمزه که با اولین قاشق، طعم تازه و دلنشینش حسابی غافلگیرت میکنه. چیزی که این سالاد رو خاص میکنه، ترکیب هویج تازه با یه سس خوشطعم و سبک هست. نتیجهاش […]
نان ساندویچی تابه ای با کیفیت و بافت باورنکردنی! اگه همیشه فکر میکردی برای درست کردن یه نان ساندویچی نرم و خوشمزه حتماً باید فر داشته باشی، وقتشه نظرت عوض بشه! با یه تابه معمولی هم میشه نونهایی درست کرد که هم ظاهرشون وسوسهکننده باشه، هم بافتشون نرم و پنبهای باشه و هم برای انواع ساندویچ عالی از آب دربیاد. یکی از بهترین ویژگیهای نان ساندویچی تابهای اینه که دردسر خاصی نداره. نه لازم منتظر […]
اگه فصل زردآلو رسیده باشه، بهترین فرصته که طرز تهیه کمپوت زردآلو با هسته رو یاد بگیری. و از این میوه خوشرنگ و خوشعطر یه کمپوت خونگی خوشمزه درست کنی. راستش درست کردن کمپوت زردآلو اصلاً کار سختی نیست؛ فقط با چند تا ماده ساده میتونی یه دسر سالم و خوشطعم داشته باشی که هم خودت از خوردنش لذت ببری، هم با خیال راحت جلوی مهمونات بذاری. فرق کمپوت خونگی با کمپوتهای آماده اینه که […]
اگر به دنبال یک غذای سنتی، خوشعطر و در عین حال ساده برای وعده ناهار یا شام هستید، شامی لپه یکی از بهترین انتخابهاست. این غذای محبوب ایرانی با ترکیب لپه، گوشت، سیبزمینی و ادویههای معطر تهیه میشود و با بافتی نرم در داخل و پوستهای طلایی و برشته در بیرون، همیشه طرفداران زیادی دارد. قراره در این مطلب شامی لپه بدون گوشت رو یاد بگیریم. یکی از ویژگیهای جذاب شامی لپه این است که […]
شاید به نظر برسه درست کردن کروسان در سرخ کن بدون روغن سخت باشه. اما اصلا این طور نیست! اگر دوست دارید کروسانی ترد، طلایی و خوشعطر را بدون روشن کردن فر و در کمترین زمان آماده کنید، سرخ کن بدون روغن بهترین انتخاب است. با این روش، کروسانها بهخوبی پف میکنند. رویهای برشته پیدا میکنند و داخلشان نرم و لطیف باقی میماند. در این آموزش، طرز تهیه کروسان در سرخ کن بدون روغن را […]
طرز تهیه کیک بستنی راحت تر از اون چیزی هست که فکر کنید.کیک بستنی یکی از خوشمزهترین دسرهایی است که ترکیب کیک شکلاتی نرم و بستنی خنک، آن را به انتخابی فوقالعاده برای روزهای گرم تابستان تبدیل میکند. لایههای کیک شکلاتی در کنار بستنی خامهای و سس کارامل، ترکیبی بینظیر از طعم و بافت میسازند که هر لقمهاش حسابی لذتبخش است. در پایان هم یک روکش شکلات تلخ، طعم این دسر را کاملتر میکند و […]
اگر به دنبال یک نوشیدنی سالم، خنک و انرژیبخش برای روزهای گرم سال هستید، شربت تخم شربتی یکی از بهترین انتخابهاست. این نوشیدنی سنتی ایرانی علاوه بر طعم دلپذیر، عطش را بهخوبی برطرف میکند و به دلیل داشتن فیبر، آنتیاکسیدان و مواد معدنی، فواید زیادی برای سلامتی دارد. شما میتوانید شربت تخم شربتی را با مواد مختلف مانند آبلیمو، زعفران، گلاب، خاکشیر یا عسل تهیه کنید و هر بار طعمی متفاوت را تجربه کنید. در […]
