مطالب

کوکو مرغ و ماهی مطالب طرز تهیه کوکو مرغ ساده

طرز تهیه کوکو مرغ ساده

فروردین 11, 14030 395

طرز تهیه کوکو مرغ ساده رو در این مطلب میبینیم. کوکو مرغ میتونه هم با نون سرو بشه هم با برنج و هم با بلغور خیلی از شهرها به ویژه استان های شمال غربی از بلغور پخته به جای برنج استفاده میکنن. مواد لازم برای 2-3 نفر: نصف دم سینه مرغ 5-6 شاخه جعفری یک عدد پیاز متوسط 2 حبه سیر 2 – 3قاشق غذاخوری آرد سوخاری یا مغز نون باگت خشک شده 1/2قاشق چای […]

ساندویچ مطالب ویدئو طرز تهیه همبرگر ساده

طرز تهیه همبرگر خانگی ساده

فروردین 9, 14030 903

  طرز تهیه همبرگر خانگی ساده برای درست کردن بهترین همبرگر خانگی نیاز به استفاده از کار خاص یا مواد خاصی نیست به شرطی که بدونی باید چکار کنی نیازی نیست که آشپز ماهر و با تجربه ای باشید تا بتونید این ساندویچ های خوشمزه رو درست کنید. حتی یه پسر یا دختر جوان و تازه کار هم میتونند به آسانی از پسش بر بیان. کافیه گوشت چرخی و ادویه همبرگر و نمک رو با […]

چاشنی سس مطالب طرز تهیه سس پستو

طرز تهیه سس پستو

فروردین 3, 14030 467

طرز تهیه سس پستو با ساده ترین روش ممکن Pesto پستو یک پای ثابت غذاهای ایتالیاییه. مواد اصلی این سس ریحان و سیر و روغن زیتون و پنیر پارمزان و پاین نات یا گردوه. کلمه پستو یعنی “له شده” و اهالی “جنوا” در ایتالیا از له کردن یکی از غذاهایی که با پنیر و ریحان محلی ساخته میشده این سس رو اختراع کردند و از اون به بعد در دنیا رواج پیدا کرده . اصطلاح فرانسویش pistou هستش […]

سوپ مطالب طرز تهیه سوپ شیر

طرز تهیه سوپ شیر

فروردین 3, 14030 472

این سوپ رو در این دوفصل که سرماخوردگی زیاد هست مرتب درست کنید به دلیل وجود شیر و جو و قارچ منبع خوبی از انواع پروتئین ها و ویتامین ها و آنتی اکسیدانهاست و مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی رو بالا میبره 🍶طرز تهیه سـوپ شیر بسیار خوشمزه 🍲 مـواد لازم…. ◀️شــیر…..ســه لـیوان ◀️هـویج…..دوعـدد مـتوسط ◀️سیب زمـینی….یڪ عـدد ڪوچڪ ◀️ســینہ مــرغ….یڪ چـهارم سـینہ ◀️خــامہ….یڪ ق.غ سـرپـر (دلخواه) ◀️ڪره….پـنجاه گـرم ◀️آرد…..یڪ ق.غ ◀️جـو پــرڪ…..دوسـوم لـیوان ◀️ذرت […]

نکات و تکنیک ها قالب کاپ کیک و مافین

قالب کاپ کیک و مافین

فروردین 3, 14030 473

سینی متداول و استاندارد کاپ کیک/مافین 12 حفره به قطر 7 تا 8 سانت (اندازه گیری از سطح رویی) و ارتفاع 2.5 تا 3 سانت داره. البته تنوع این سینی ها زیاده و برخی از انواعشون فقط برای مافین کاربردیه، در این نوع سینی، هر فضای موجود عمیق تر و بزرگ تره که در نتیجه حجم بیشتری از مواد رو در خودش جا میده. سینی های مینی مافین یا مینی کاپ کیک هم در همین […]

سلامت و تغذیه خواص توت خشک

خواص توت خشک

فروردین 3, 14030 288

خواص توت خشک را بیشتر بشناسید! توت خشک سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است که برای بهبود سلامت قلب و مفید برای کبد است. این خوراکی شیرین و خوشمزه سرشاز از ویتامین و مواد مغذی است. توت خشک یکی از مغذی ترین و مفیدترین خشکبار است که دارای خواص بی شماری می باشد. توت خشک سرشار از پروتئین، آهن و کلسیم است که مفید برای سلامت بدن، مو و بینایی است. طبق تحقیقاتی مصرف […]

شیرینی شیرینی هل

شیرینی هل خوشمزه و مناسب عید نوروز

فروردین 3, 14030 471

شیرینی هل خوشمزه که میتونه گزینه مناسبی برای شیرینی عید باشه مواد لازم: کره (نصف پیمانه) ۱۱۳ گرم روغن قنادی نصف پیمانه گلاب ۱ قاشق غذا خوری پودر قند نصف پیمانه آرد دو و نیم پیمانه پودر هل یک و نیم قاشق چای خوری طرز تهیه شیرینی هل ابتدا کره نرم شده و روغن قنادی رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سبک بشه و بعد بهش پودر قند اضافه کنید و […]

غذاهای اصلی طرز تهیه چغور پغور

طرز تهیه چغور پغور غذای اصیل ایرانی

فروردین 2, 14030 518

چغور پغور یا جَغور بَغور غذای محلی در مناطق مختلف ایران است که از دل و جگر و قلوه درست می‌شود. در گذشته بخاطر اینکه قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای قشرهای متوسط و پایین جامعه به حساب می‌آمده‌است. این غذا از غذاهای سنتی شهر زنجان بشمار می‌رود. جغور بغور یکی از غذا های بسیار خوشمزه و لذیذ ایرانی است که اصل آن متعلق به زنجان بوده ولی به دلیل طعم لذیذ و ارزش غذایی بسیار بالایی که این غذای […]

پلو مطالب طرز تهیه دمپختک سبزواری

طرز تهیه دمپختک سبزواری

فروردین 2, 14030 429

طرز تهیه دمپختک سبزواری پياز (نگيني خردشده) ۱ عدد روغن مايع ب.م.ل مغز ران گوسفند (خردشده) ۳۰۰ گ زردچوبه (پودرشده) ۱ ق.چ نمک و فلفل سياه (پودرشده) ب.م.ل لوبيا چشم بلبلي (خیسانده شده) ۷۰ گ لپه (خیسانده شده) ۷۰ گ عدس (خیسانده شده) ۷۰ گ برنج (خیسانده شده) ۳ پ دارچين (پودرشده) ۱ ق.چ کره ۵۰ گ پيازداغ ب.م.ل کشمش (تفت‌داده‌شده) ب.م.ل   پياز را در قابلمه‌اي حاوي روغن داغ، تفت دهيد تا نرم و […]

پیش غذا سوپ مطالب طرز تهیه سوپ پیازچه

طرز تهیه سوپ پیازچه

فروردین 2, 14030 1,199

سوپ پیازچه یکی از انواع سوپ های خوشمزه و مجلسی بین المللی است که با مواد متنوعی تهیه می شود سوپ ها انواع مختلفی دارند و شما می توانید به عنوان پیش غذا یا شام سبک آن ها را تهیه کنید و در موقع سرماخوردگی می توان گفت یکی از بهترین وعده های غذایی که می توانید تهیه کنید سوپ می باشد زیرا گرم و آبکی است و دارای سبزیجات مفید برای بدن است تا […]

قنادی نان

نان صبحانه خونگی با ساده ترین روش

فروردین 2, 14030 327

نان صبحانه خونگی با ساده ترین روش این خیلی خوبه که با یه خمیر ساده بتونید نون های خوشمزه خونگی رو درست کنید. خمیر همه کاره بدون تخم مرغ اگر دوست دارین انواع پیتزا و فست فود رو به راحتی در منزل درست کنید باید در درجه اول یه خمیر عالی داشته باشید👌🏻 این خمیر به قدری خوب هست که میتونید بدون فر هم انواع غذاها رو باهاش درست کنید. برای انواع پیتزا و پیراشکی […]

دسر طرز تهیه دسر پلمبیر

طرز تهیه دسر پلمبیر

فروردین 2, 14030 391

  بستنی وانیلی ۱.۵ پیمانه شیر ۱ پیمانه شیر یا آب ۱/۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۲ عدد شکر ۵ قاشق غذا خوری خامه ۲۰۰ گرم وانیل نوک قاشق چای خوری آناناس خردشده ۱/۲ پیمانه گردو خردشده ۱/۲ پیمانه خلال پسته ۱/۲ پیمانه موز خردشده ۱ عدد   ابتدا زرده های تخم مرغ رو از سفیده جدا میکنیم . بعد زرده تخم مرغ رو با شکر مخلوط میکنیم و با […]

×
ورود / عضویت