خواص خرمالو برای مردان و زنان چیست؟ خرمالو میوه ای است با طعم شیرین و ملایم که به دلیل بافت نرم و فیبر بالایش به عنوان یکی از میوههای دلچسب و مغذی شناخته میشود. این میوه، به ویژه در فصل پاییز، محبوبیت زیادی دارد. خرمالو در واقع بخشی از خانوادهٔ آبنوس (Ebenaceae) است و دو نوع اصلی آن وجود دارد: خرمالوی سفت و خرمالوی نرم. زادگاه این میوه در شرق آسیا، به خصوص در کشورهایی […]
طرز تهیه تورتیلا سیب زمینی بسیار ساده و راحت هست. این غذا بدون گوشت، بدون فر و بدون گلوتن هست. در هرساعتی از روز که اراده کنید قابل درست کردن هست. هم برای شام عالیه، هم میان وعده و صبحانه! ترکیبی از سیبزمینی، تخممرغ، پیاز و ادویههایی که عطرشون خونه رو پر میکنه. این غذا شبیه املت سیب زمینی هست، اما با سبک و حال و هوای مخصوص آشپزی برزیلی؛ کمی نرمتر، تردتر و پرادویهتر. […]
تخم مرغ آب پز در سرخ کن بدون روغن یک روش ساده، سریع و سالم برای آماده کردن صبحانه یا میانوعده است. با این روش، تخممرغها بدون نیاز به روغن یا چربی اضافی پخته میشوند و طعم و بافت طبیعی آنها بهخوبی حفظ میشود. سرخ کن بدون روغن با جریان هوای گرم، تخممرغ را به صورت یکنواخت میپزد و امکان کنترل میزان سفت یا نرم بودن زرده را نیز به شما میدهد. این روش علاوه […]
طرز تهیه سوپ رشته ساده فوری و بدون مرغ رو در این مطلب میزارم. میدونم که این فصل، مامان هایی که بچه مدرسه ای دارن خیلی اذیت میشن. بچه ها مدام مریض میشن و آدم رو کلافه میکنن. سوپ مرغ هم دقیقا مثل سوپ گندم دکتر خیراندیش پر از خاصیت هست. در طب سنتی سوپ مرغ برای درمان سرماخوردگی و همین طور تقویت سیستم ایمنی بدن توصیه میشه. حالا تفاوتی که این سوپ با سایر […]
رژیم کم کربوهیدرات و پر پروتئین (Low-Carb High-Protein Diet) نوعی الگوی تغذیهای است که در آن دریافت روزانهٔ کربوهیدراتها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. در مقابل، مصرف پروتئین و چربیهای سالم بیشتر می شود. هدف این رژیم، تغییر منبع اصلی تأمین انرژی بدن از گلوکز (قند حاصل از کربوهیدراتها) به اسیدهای چرب و کتونها است. تعریف رژیم کم کربوهیدرات و پر پروتئین در حالت معمول، بدن انسان از قند خون (حاصل از مصرف […]
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده اونم بدون همزن خیلی ساده هست. هیچ چیزی مثل بوی کیک تازه و ساده پرتقالی نمیتونه حال دل آدم رو خوب کنه! این کیک، با طعم ملایم و خوشمزه پرتقال، هم برای عصرونه با چای عالیه و هم میتونه یه میانوعده شیرین و دلپذیر باشه. درست کردنش هم راحت و سریع هست، حتی اگر تازه کار باشی، نتیجه نهایی نرم، خوشعطر و دوستداشتنیه. تنها کاری که لازمه، کمی عشق و […]
ساندویچ تخم مرغ آب پز رژیمی ؛ یه انتخاب ساده برای یه روز پرانرژی! اگه اهل غذاهای سالم و سبک باشی، ساندویچ تخم مرغ آبپز قطعاً جزو گزینههای مورد علاقهت میشه. این ساندویچ ترکیبیه از سادگی و انرژی؛ طعمی لطیف و طبیعی داره و بهخاطر پروتئین بالا و کالری کمش، هم سیرت میکنه و هم باعث سنگینی نمیشه. مناسب وقتاییه که میخوای سالم غذا بخوری، ولی هنوز دنبال یه وعده خوشطعم و دلچسبی. تخممرغ، این […]
اگه دنبال یه شیرینی سریع و راحت هستی که هم خوشمزه باشه و هم نیاز به فر یا ابزار خاص نداشته باشه، کیک قاشقی موزی بهترین گزینهست! تنها چیزی که لازمه یه قاشقه و یه ظرف مناسب برای مخلوط کردن مواد. این کیک نرم و لطیف، هم برای عصرونه و هم برای مهمونای سر زده عالیه و میتونه هر کسی رو عاشق طعمش کنه. پس بیاین با هم دست به کار بشیم و یه کیک […]
طرز تهیه سیب زمینی متری ساده هست. این قدر ساده که باورت نمیشه! سیبزمینی متری یکی از خوشمزهترین و خلاقانهترین روشهای سرو سیبزمینیه که این روزها طرفدارای زیادی پیدا کرده. در ظاهر سادهست، اما وقتی بوی سیبزمینی تازهسرخشده و ادویههای خوشعطرش به مشام میرسه، هرکسی رو وسوسه میکنه! این غذا هم برای دورهمیها عالیه، هم برای فستفودهای خانگی یا حتی یه عصر تنبل و خوشطعم. با کمی ذوق و سلیقه میتونی اون رو به یه خوراک […]
طرز تهیه سس ایتالیایی رو با ساده ترین روش ممکن یاد بگیرید. این سس کاربردهای زیادی داره که در ادامه توضیح میدم. سس ایتالیایی یکی از اون طعمهای خاصیه که هر غذایی رو خوشمزهتر و هیجانانگیزتر میکنه! این سس خوشعطر معمولاً ترکیبیه از روغن زیتون، سرکه بالزامیک یا سفید، سیر، سبزیهای معطر مثل اورگانو و ریحون، و کمی ادویه مخصوص که همه با هم یه طعم بینظیر و تازه به غذا میدن. میتونیم ازش برای […]
طرز تهیه پیراشکی شکری در منزل اونم بدون فر اصلا کار سختی نیست! به شرطی که بدونی راز و رمز درست کردن یه خمیر عالی پیراشکی چی هست. حتما شما هم اسم خمیر جادیی رو شنیدین. یه خمیر عالی و خوش قلق که برای انواع نان و پیتزا و پیراشکی میتونید استفاده کنید. قبلا هم طرز تهیه خمیر جادویی بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. خودم سالهاست با همین خمیر کار میکنم. اما امروز […]
مربای کدو حلوایی بدون آهک بلدی درست کنی؟! این قدر ساده هست که نگو! تازه زمان زیادی هم نیاز نداره. مربای کدوحلوایی یه خوشمزه پاییزی و زمستونی حسابیه! تصور کن یه شیشه مربای خوشرنگ و براق روی میز صبحونه باشه، با عطر دارچین که وقتی درشو باز میکنی، کل خونه رو پر میکنه. کدوحلوایی شیرینی طبیعی و لطیفی داره و وقتی با شکر و ادویه ترکیب میشه، طعمش واقعاً دلبر میشه. بعضیها دوست دارن با […]
