طرز تهیه شیر برنج با شکر ساده و خوشمزه هست. شیر برنج یکی از دسرهای اصیل و قدیمی ایران هست. این دسر خوشمزه را با شیر و برنج تهیه می کنند و معمولا با شکر، مربا و شیره سرو میشه. در مازندران مراسمی تحت عنوان تمنای باران وجود داره. در یکی از آیین های آن، همهٔ اهالی روستا شیر و برنج جمع میکنند و با آن شیربرنج درست میکنند. شیر برنج پخته را می‌خورند و مقداری از آن […]
طرز تهیه نان کاکولی خوشمزه و پرخاصیت تقدیم به نگاه شما عزیزان قبل از شروع بهتر است کمی در مورد نان کاکولی بیشتر بدانیم. کاکولی،(یا کُپچی در بروجن) یک نوع نان محلی است که در استان چهارمحال و بختیاری پخته می‌شود. این نان از شیر، آرد، خشخاش و خشکبار (گردو، کشمش، بادام) تشکیل شده و برای پخت بر روی این نان زرده تخم مرغ، گلرنگ، زعفران ، زیره و ماست میزنند و در تنور میپزند. […]
کیک پرتقال وارونه بدون فر رو قراره در این مطلب با هم یاد بگیریم. کیک وارونه به نام های کیک برگردان یا کیک آپساید داون هم شناخته میشه. این کیک زیبا و خوشمزه به دلیل روش خاصی که در تهیه اش داره به این نام معروفه. تاریخچه پیدایش این کیک ها برمیگرده به قرن نوزدهم میلادی. در آن زمان، مردم با استفاده از میوه های تازه و در دسترس، کیک های خوشمزه ای درست می‌کردند […]
سالاد نخود مدیترانه ای رو قطعا بارها و بارها درست میکنید. یه سالاد گیاهی خوشمزه و پرخاصیت! به دلیل پروتئین موجود در نخود، به اندازه کافی مقوی هست که به تنهایی یک وعده غذایی باشه. اما میتونه به عنوان یک غذای جانبی سالم یا پیش غذا هم سرو بشه. اپر طرفدار غذاهای گیاهی خستید پیشنهاد میکنم سالاد لوبیا سفید ترکیه ای یا سالاد یونانی اصل با سس مخصوص رو هم حتما امتحان کنید. مواد لازم: […]
دسر شیره انگور یکی از قدیمی ترین دسرهای شناخته شده هست که در هر منطقه و شهری اسم مخصوص به خودش و همین طور طرز تهیه منحصر به فرد خودش رو داره. برای درست کردن این دسر میتونید از آرد یا نشاسته ذرت استفاده کنید. کره رو حین پخت اضافه کنید و یا بعد از اتمام پخت. روی دسر را با مغزیجات تزیین کنید تا نکنید. هر جوری دوست دارین درست کنید و در این هوای […]
پودینگ هویج برای نوزاد 6 ماهه یه گزینه عالی و خوشمزه هست. قبلا در مورد این که شروع غذای کمکی نوزاد با چه غذایی باشد مفصل صحبت کردیم. الان وقت آن رسیده که غذای جامد را به کوچولوهای خود که 6 ماهه شده اند بدهید. پودینگ هویج یک گزینه بسیار رضایت بخش و مغذی است. هویج با ویتامین A موجود در آن یک سبزی بسیار مفید به ویژه برای چشم، دندان، سیستم ایمنی و کبد […]
طرز تهیه پفیلا کاراملی خونگی رو تقدیم نگاه شما عزیزان میکنم. پفیلا یه خوراکی خوشمزه و دلچسب بدون گلوتن هست. امتحان طعم های جدید جزو لذت هایی هست که سن و سال نمیشناسه و کارامل از اون طعم هاست که اضافه کردنش به پفیلا باعث خلق یه ترکیب منحصر به فرد و هیجان انگیز میشه. و هر آدمی توی هر سن و سالی رو برای امتحان کردن طعم شگفت انگیزش وسوسه میکنه پفیلا کاراملی دقیقا […]
کیک موز بدون آرد یه کیک خوشمزه و بدون گلوتن هست که قطعا نظر شما رو جلب میکنه. با زندگی مدرن، روزی نیست که ما از نوع جدیدی از بیماری آگاه نباشیم. با توجه به تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی ما، ده ها بیماری، از سندرم فرسودگی شغلی گرفته تا حساسیت به گلوتن، به بخشی از گفتگوهای روزانه ما تبدیل شده. یکی از مواردی که در 5 سال اخیر بارها به آن اشاره شده […]
کوکو سیب زمینی بدون تخم مرغ و گوشت یه کوکوی ساده و راحت هست و برای دوستانی که منع مصرف تخم مرغ دارن عالیه. قبلا هم طرز تهیه کوکو سیب زمینی با آرد رو در سایت گذاشتم. اما این کوکو دیگه تخم مرغ نیاز نداره. اگر دوست دارین به کوکوهاتون تنوع بدین و دنبال کوکوهای خوشمزه هستین، پیشنهاد می کنم طرز تهیه کوکو ماش و طرز تهیه کوکو گل کلم را هم ببینید. اگر عضو کانال […]
غذا با آرد و آب ! فقط همین؟؟ مگه داریم؟ بله😉 اسم های مختلفی داره. مثلا بهش بلماق، بلماج، بولاماج، قویماخ، قویماق یا آرد بریان و یا آرد هاله هم میگن. علاوه بر مردم کشور خودمون، افغانستانی ها هم این غذا رو با نام آرد بریان زیاد درست میکنن. به ویژه در ماه رمضان سیستانی های عزیز هم بهش آرد بریو یا لیتی میگن. در لغت نامه دهخدا، بلماق یا آردتوله، به آشی مثل کاچی […]
طرز تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی و گلودرد خیلی راحته. نه فقط برای بیماری، بلکه در مواقع سلامت هم پیشنهاد میکنم این سوپ خوشمزه را میل کنید. سوپ شلغم یکی از خوراکی های خوشمزه و مغذی است که در فصول سرد سال طرفداران زیادی داره. این سوپ تاریخچه ای غنی داره. و به مناطق مختلف اروپا و آسیا برمیگرده. جایی که شلغم به عنوان یکی از محصولات مهم کشاورزی کشت می‌شده است. در زمان های […]
انواع شوینده های خانگی و صنعتی را بهتر بشناسیم شوینده ها از جمله موادی هستند که در زندگی روزمره ما نقش بسیار حیاتی ایفا میکنند. اهمیت استفاده از شوینده ها در خانه و محل کار به دلایل مختلفی برمی‌گردد. نخستین دلیل، بهبود بهداشت و تمیز نگه داشتن فضای زندگی و کار است. شوینده ها می‌توانند انواع آلودگی ها، میکروب ها و باکتری ها را از سطوح پاک کنند و به حفظ سلامتی افراد کمک کنند. […]
