طرز تهیه یخمک هندوانه با فیلم رو در این مطلب یاد میگیرید. این یخمک های خنک و خوشمزه یه خوراکی سالم و طبیعی برای غلبه بر گرمای تابستون هستن. این دسر با ترکیب شیرین و طعم هندوانه یه میان وعده عالی برای بعد از ظهر و یا یه دسر سبک برای بعد از شام هست. با این یخمک های طبیعی و خونگی دیگه نیازی به خرید نوع بازاری ندارین و میتونید بهترین خوراکی رو به […]
طرز تهیه قنبر پلو رو میزارم براتون با این امید که درست کنید و با دل خوش میل کنید. نوبتی هم که باشه نوبت میرسه به قنبرپلو شیرازی 😋 یه غذای بااصالت و خوشمزه که دیرینه بسیار کهن داره در مورد نام گذاری اسم این غذا نظریه های متفاوتی هست که جالبه بدونید یه عده می گفتن این غذا رو به این دلیل قنبرپلو میگن، چون یه غلام سیاه به نان قنبر برای اولین بار […]
هندوانه بدون تخم نخورید! اما میدانید چرا؟ یادتون هست زمانی که ما بچه بودیم محال بود هندوانه ای برش داده شود و درون آن پر از تخم های درشت و سیاه نباشد. من حتی به خاطر دارم که این تخم ها را پدرم می شست و شب های زمستان بو میداد و قاطی آجیل می کرد و خوردنش هم لذت بخش بود. اما الان…. هنگام خوردن یک برش آبدار هندوانه، یکی از آزاردهنده ترین قسمت […]
طرز تهیه پیاز داغ مجلسی رو در این مطلب میزارم چون میدونم پیاز داغ از اون چیزایی هست که توی آشپزخونه ایرانی بسیار زیاد کاربرد داره. از پیاز داغ برای تزیین انواع آش ها مثل آش رشته، آش سبزی، آش ترخینه، سبزی پلو، داخل انواع غذاها استفاده میشه. پس خیلی مهمه که یه پیاز داغ مجلسی ترد و خوشمزه داشته باشیم. از پیاز سفید، زرد و قرمز میتونید برای درست کردن پیاز داغ خشک و […]
پخت کیک در سرخ کن بدون روغن رو ببینید و یه کیک وانیلی خوشمزه رو درست کنید. اگر دوست دارین آموزش انواع کیک و شیرینی و غذا در هواپز رو یاد بگیرین کافیه نظرتون رو کامنت کنید تا انواع آموزش ها رو براتون بزارم. سرخ کن بدون روغن یا همون هواپز یه دستگاه عالی و پرکاربرد هست که میتونید انواع سرخ کردنی و حتی پخت کیک و نان و شیرینی رو با اون تجربه کنید. […]
نان ساندویچی تابه ای رو یاد بگیرین و برای انواع ساندویچ های خوشمزه خونگی از این نان استفاده کنید. البته با خمیر جادویی بدون تخم مرغ و همین طور نان صبحانه خونگی هم میشه نان ساندویچی درست کرد اما این روش برای نان تابه ای بسیار عالیه و میتونید از این نان برای انواع مراسمات شلوغ مثل جشن تولدها هم استفاده کنید و داخلش رو با الویه یا هر چیزی که دوست دارین پر کنید. […]
نان با آرد برنج بدون گلوتن برای اون دسته از دوستانی که به دلیل بیماری سلیاک، مشکل استفاده از آرد گندم دارن و یا در رژیم بدون گلوتن هستن بسیار مناسبه. چند وقت پیش در کانال آشپزی ایران پخت در ایتا پیامی از یک خانم دریافت کردم مبنی بر این که دختر بچه کوچکی دارم که به دلیل بیماری کبدی نمیتونه آرد گندم استفاده کنه و میخواست که دستورهای بدون آرد گندم رو بیشتر بزارم […]
حلوا آرد نخودچی برشی خوشمزه با تمام فوت و فن ها رو در این مطلب یاد میگیریم. این حلوا علاوه بر این که خیلی خوشمزه هست، برای مراسمات هم عالیه چرا که برش خورده هست و موقع پذیرایی خیلی راحت سرو میشه و دیگه نیازی به قاشق یا نان تارت و …. نیست. از طرفی جلوه بسیار زیبایی هم داره. در این آموزش حلوا آرد نخودچی دو رنگ رو یاد میگیریم که خیلی خیلی از […]
طرز تهیه بستنی هندوانه ای با ثعلب هم آسونه هم نیاز به مواد زیادی نداره. قبلا هم طرز تهیه بستنی هندوانه ای رو گذاشتم که فقط سه قلم مواد داره. اما در این آموزش از ثعلب هم استفاده شده. دنیای بستنی ها دنیای گسترده ای هست و شما میتونید با کمی خلاقیت، دستورها و طعم های جدیدی رو خلق کنید. پس حتما این مدل بستنی رو هم امتحان کنید. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا […]
کوکی نوتلا شف طیبه یه کوکی بسیار آسان هست که سریع هم آماده میشه.. برای درست کردن آنها به چند ماده ساده نیاز دارید! این کوکی های پر شده با فندق رویای هر عاشق نوتلا است. البته شف طیبه عزیز چند مدل کوکی نوتلا دارن که این دستور طرفدار بیشتری داره اونم به خاطر این که هم داخل خمیر از نوتلا استفاده میشه هم نوتلا جداگانه روی خمیر رو پر میکنه. پس حسابی شکلاتی شکلاتیه […]
پودینگ هندوانه یا همون دسر هندوانه ساده بدون ژلاتین رو حتما درست کنید و توی این روزای گرم از خوردنش لذت ببرین. دسر هندوانه ساده با سه قلم مواد درست میشه و نیازی به ژلاتین هم نداره. در عین سادگی خوشمزه هست و میتونه گزینه خوبی برای پذیرایی از مهمون ها باشه. میتونید این دسر رو یک روز زودتر از مهمانی درست کنید و در یخچال نگهداری کنید. یک دسر گیاهی خوشمزه که هم میشه […]
پاستا پنه با سس گوجه یه پاستای خوشمزه و ساده بدون گوشت هست که میتونید هر وقت هوس خوردن یه پاستای عالی کردین سریع درستش کنید. یک دستور پخت ماکارونی وسوسه انگیز خوشمزه که با گوجه فرنگی، ریحان، سیر و تکه های فلفل قرمز درست میشه. من در اینجا از پاستا پنه استفاده کرده ام اما شما می توانید از هر نوع پاستا یا حتی اسپاگتی ساده هم استفاده کنید. اگر اهل خوردن غذاهای گیاهی […]
