آش شله قلمکار اصفهانی یکی از آش های اصیل و معروف اصفهان است که محبوبیتش در ماه رمضان بیشتر می شود. شاید جالب باشد که بدانید علت انتخان نام شله قلمکار برای این آش چیست. این آش به دستور ناصرالدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژهای سالی یکبار می پختند و میان مردم و درباریان پخش می کردند. وکلیه اعیان و اشراف و رجال و شاهزادگان و زوجات شاه و وزرا در این آشپزان […]
فواید صابون آلوئه ورا چیست؟ آیا می دانستید که انسان ها تقریباً 4000 سال است که از آلوئه استفاده می کنند؟ 🤯 علاوه بر خاصیت آفتاب سوختگی، ژل آلوئه ورا به عنوان تسکین دهنده انواع بیماری ها مانند زخم ها، عفونت های پوستی، ریزش مو، اگزما و … شناخته شده است. آلوئه ورا در سراسر جهان به دلیل خواص درمانی خود شناخته شده و به یکی از لوازم مراقبت از پوست در فرهنگ های باستانی […]
طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه اونم بدون تخم مرغ رو براتون میزارم. این شیرینی در عین سادگی بسیار خوشمزه هست و عطر و طعم ویژه ای داره. یه گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان ها در عید نوروز👌😍 اگر دوست دارین شیرینی های مختلف اونم بدون تخم مرغ رو درست کنید حتما آموزش طرز تهیه شیرینی پفکی بدون تخم مرغ، طرز تهیه شیرینی رزت نسکافه ای بدون تخم مرغ، کوکی شکلاتی بدون آرد […]
به مناسبت ورود به سال جدید عروسک مار نمدی با الگو و مرحله به مرحله رو در این مطلب از بخش هنر و خلاقیت سایت براتون میزارم. این عروسک در ابعاد 12 در 14 سانتی متر هست. اما اندازه الگو را می توان هنگام چاپ تغییر داد. رنگ نمد مورد استفاده برای ساخت عروسک مار نمدی هم دلخواه هست و شما میتونید با توجه به سلیقه خودتون رنگ ها رو انتخاب کنید. پیشنهاد میکنم برای […]
مواد تشکسل دهنده پیتزا چیست؟ پیتزا، یکی از محبوب ترین غذاهاست که مورد پسند کوچک و بزرگ است. به مواد و نکاتی که برای تهیه یک پیتزای خوشمزه در خانه نیاز دارید، مواد تشکیل دهنده پیتزا و جزئیات استفاده را که در زیر توضیح داده ایم، نگاهی بیندازید تا بتوانید در خانه پیتزاهایی درست کنید که به اندازه همان پیتزاهایی که بیرون می خورید خوشمزه هستند. همانطور که می دانید، برای داشتن یک پیتزا عالی، خمیر پیتزا، […]
ساخت جا قاشقی با وسایل دور ریختنی هم سرگزم کننده هست و هم میتونه کمکی به اقتصاد خانواده کنه. این روزها تولید بازیافت در خانه ها زیاد شده. میتونیم با بطری های پلاستیکی کارهای جالبی انجام بدیم. در این مطلب از بخش هنر و خلاقیت به آموزش ساخت این کاردستی می پردازیم. یکی از این کارها ساخت جا قاشقی با بطری نوشابه هست. علاوه بر این میتونید به عنوان جاخودکاری هم ازش استفاده کنید. یا […]
روغن آویشن یه دلیل استفاده از گیاه آویشن، عطر بسیار تند و تیزی دارد. از این روغن می توانید در زمینه های مختلف از مراقبت پوست گرفته تا پاکسازی سطوح از آن استفاده کنید. ما مطمئن هستیم که وقتی با این روغن آشنا شدید، دیگر نمی خواهید آن را از خانه خود دور کنید. قطعا روغن آویشن به وفور در بازار یافت می شود. اما روغنی که در منزل درست می شود و صددرصد خالص […]
طرز تهیه شیر جو اصلا سخت نیست. حتی به مراتب ساده تر از این هست که لباس بپوشین و برین هایپر سرکوچه یه شیر گیاهی بخرین. اگر گیاهخوار باشید یا منع استفاده از محصولات لبنی حیوانی داشته باشید، حتما میدونید که چقدر سخته شیر گیاهی تهیه کنید. شیر جو علاوه بر این که ساده و سریع آماده میشه، خواص بسیار زیادی هم داره. اما همین شیر جو ساده رو اگر اصولی درست نکنید، بدمزه ترین […]
طرز تهیه بامیه بدون تخم مرغ رو اگر یاد بگیرین دیگه سراغ درست کردن بامیه با روش قدیمی و با استفاده از تخم مرغ نمیرین! زولبیا بامیه پای ثابت سفره های ماه رمضان هست. اما شاید درست کردنشون با روش سنتی برای عده ای سخت باشه. یا افرادی باشن که به تخم مرغ حساسیت دارن و نمیتونن این شیرینی خوشمزه رو میل کنن. به همین دلیل تصمیم گرفتم بعد از آموزش زولبیا بدون نشاسته گندم، […]
طرز تهیه خوراک سبزیجات خیلی راحته. نیاز به زحمت زیادی و یا وایسادن پای اجاق گاز هم نیست! به علاوه این غذا بدون گوشت هست و مصرف روغن بسیار کمی داره. پس کاملا رژیمیه. این غذا هم با نون و هم با برنج قابل خوردن هست. پیشنهاد می کنم عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین و تمام فیلم های آموزشی رایگان آشپزی و شیرینی پزی رو ببینید. موادی که در این غذا استفاده میشه […]
سوپ سبزیجات رستورانی یه سوپ ساده و خوشمزه و مقوی هست که میتونه گزینه خوبی برای سرماخوردگی یا افطار ماه مبارک رمضان باشه. وجه تمایز این سوپ با سایر سوپ ها اینه که نیازی به برنج و جوپرک نداره. دستتون هم برای استفاده از سبزیجات بازه و میتونید هر کدوم از سبزی هایی زیر رو که دوست دارین استفاده کنید. پیشنهاد می کنم عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین و تمام فیلم های آموزشی […]
طرز تهیه خورش کرفس با مرغ با تصویر مرحله به مرحله رو در این مطلب میزارم براتون. خورش کرفس یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین خورش ها هست که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید. دقیقا مثل قورمه سبزی با مرغ هر چقدر جاافتاده تر باشه بهتره. اگر نکاتی رو که میگم رعایت کنید، قطعا یه خورش عالی و خوشمزه خواهید داشت. عده ای هستن که برای درست کردن خورش کرفس فقط از ساقه کرفس […]
