• تمیز کردن تخته آشپزخانه

    تمیز کردن تخته آشپزخانه ، چرا و چگونه؟

    آبان 19, 14030 17

    تمیز کردن تخته آشپزخانه بسیار ضروری است. تخته مخصوص خرد کردن مواد غذایی، یکی از ابزارهای اساسی در هر آشپزخانه‌ای است که نقش مهمی در فرآیند طبخ و آماده‌سازی غذا ایفا می‌کند. این تخته‌ ها معمولاً از مواد مختلفی مانند چوب، پلاستیک یا شیشه ساخته […]

  • نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته

    نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته

    آبان 12, 14030 22

    نحوه نگهداری تخم مرغ شکسته و ترک خورده رو با هم یاد میگیریم. تخم مرغ ها کاربردهای زیادی دارند. در شیرینی پزی و پخت انواع غذاها مثل املت استفاده می شوند. تخم مرغ شما شکسته؟ جای نگرانی نیست! چرا که ما می توانیم آنها را […]

  • کتاب کارنامه خورش

    کتاب کارنامه خورش – دستور غذاهای ایرانی از زبان شاهزاده قاجار

    آبان 5, 14030 46

    کتاب کارنامه خورش یک فرهنگ نامه کامل از دستور غذاهای ایرانی و گاه غیرایرانی هست که نادر میرزا نوه فتحعلی شاه قاجار به همراه همسرش نوشته. نادر میرزا زمانی که در یکی از روستاهای آذربایجان اقامت اجباری داشت، این کتاب رو می نویسه. نادرمیرزا قاجار […]

نوشته های تازه

بدون فر مربا مطالب طرز تهیه کره سیب

طرز تهیه کره سیب روی اجاق گاز

آبان 21, 1403 0 9

طرز تهیه کره سیب بسیار ساده هست. کره سیب یک انتخاب سالم به جای کره های چرب و مرباهای پرشکر هست. همچنین برای گیاهخوران وگان که از کره حیوانی استفاه نمی کنند هم قابل استفاده است. کره سیب یک محصول خانگی هست که طعمی دلپذیر […]

ترشی مطالب طرز تهیه ترشی شلغم و لبو

طرز تهیه ترشی شلغم و لبو

آبان 19, 1403 0 15

طرز تهیه ترشی شلغم و لبو خیلی خیلی آسونه! تا فصل شلغم و لبو هست این ترشی رو درست کنید و برای ماه رمضان نگه دارین. ترشی شلغم یکی از خوراکی‌ های محبوب و خوشمزه در بسیاری از کشورها به ویژه در مناطق خاورمیانه و […]

مطالب نکات و تکنیک ها تمیز کردن تخته آشپزخانه

تمیز کردن تخته آشپزخانه ، چرا و چگونه؟

آبان 19, 1403 0 17

تمیز کردن تخته آشپزخانه بسیار ضروری است. تخته مخصوص خرد کردن مواد غذایی، یکی از ابزارهای اساسی در هر آشپزخانه‌ای است که نقش مهمی در فرآیند طبخ و آماده‌سازی غذا ایفا می‌کند. این تخته‌ ها معمولاً از مواد مختلفی مانند چوب، پلاستیک یا شیشه ساخته […]

پلو مطالب طرز تهیه کوشاری غذای مصری

طرز تهیه کوشاری غذای مصری

آبان 18, 1403 0 12

طرز تهیه کوشاری غذای مصری پرخاصیت را یاد بگیرید. کشری یا کوشاری (Koshari) یک غذای معروف و محبوب مصری است که از ترکیب برنج، ماکارونی، عدس، پیاز، و سس گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. این غذا را به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی مصر می شناسند  و […]

دسر ژله مطالب طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز

طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز

آبان 17, 1403 0 29

طرز تهیه پاستیل بدون پودر ژله و گلوکز اصلا سخت نیست! پاستیل برای مراسماتی که بچه ها در اون حرف اول رو میزنن خیلی عالیه. حالا اگر این پاستیل بدون ژلاتین و گلوکز باشه که دیگه چه بهتر. در فصولی مثل پاییز و زمستان که مرکبات زیاده […]

کیک مطالب کیک ساده عصرانه

کیک ساده عصرانه با پف عالی

آبان 15, 1403 0 32

کیک ساده عصرانه با پف عالی و ساده ترین دستور ممکن تقدیم به نگاه شما پخت کیک‌ های عصرانه سابقه‌ ای طولانی و جذاب دارد. این سنت به دوره ویکتوریایی در قرن نوزدهم در انگلستان بازمی‌گردد، زمانی که نوشیدنی‌ های بعد از ظهر از جمله […]

استانها (فعلا روی استانها تنظیم نشده)

×
ورود / عضویت