نان ساندویچی تابه ای با کیفیت و بافت باورنکردنی! اگه همیشه فکر میکردی برای درست کردن یه نان ساندویچی نرم و خوشمزه حتماً باید فر داشته باشی، وقتشه نظرت عوض بشه! با یه تابه معمولی هم میشه نونهایی درست کرد که هم ظاهرشون وسوسهکننده باشه، هم بافتشون نرم و پنبهای باشه و هم برای انواع ساندویچ عالی از آب دربیاد. یکی از بهترین ویژگیهای نان ساندویچی تابهای اینه که دردسر خاصی نداره. نه لازم منتظر […]
شاید به نظر برسه درست کردن کروسان در سرخ کن بدون روغن سخت باشه. اما اصلا این طور نیست! اگر دوست دارید کروسانی ترد، طلایی و خوشعطر را بدون روشن کردن فر و در کمترین زمان آماده کنید، سرخ کن بدون روغن بهترین انتخاب است. با این روش، کروسانها بهخوبی پف میکنند. رویهای برشته پیدا میکنند و داخلشان نرم و لطیف باقی میماند. در این آموزش، طرز تهیه کروسان در سرخ کن بدون روغن را […]
طرز تهیه نان سیب زمینی در ماهیتابه ساده تر از اونی هست که فکر کنید. این غذا نوعی نون هست. اما در دسته فست فودها قرار داره. اگر دنبال یه نون سرخشده نرم، پفکی و خوشمزه هستید، این دستور رو از دست ندید! شاید آموزش های زیر براتون مفید باشه: املت پیتزایی با نان لواش طرز تهیه نان کتوژنیک نان تابه ای ساده طرز تهیه نان ذرت در ماهیتابه نان عسلی خانگی بریم که با […]
طرز تهیه نان کتوژنیک اصلا سخت نیست! نان کتوژنیک یکی از محبوبترین گزینهها در رژیم کتو است که بهعنوان جایگزینی برای نانهای سنتی مورد استفاده قرار میگیرد. این نان با هدف کاهش مصرف کربوهیدرات و حفظ وضعیت کتوز در بدن تهیه میشود. معمولاً از آردهای کمکربوهیدرات مانند آرد بادام یا آرد نارگیل ساخته میشود. به همین دلیل، میزان قند و نشاسته آن بسیار کمتر از نانهای معمولی است. بافت نان کتوژنیک بسته به مواد اولیه […]
درست کردن یه نان تابه ای ساده و نرم که فر هم نخواد خیلی کار سخت و پیچیده ای نیست! فقط کافیه کمی حوصله و دقت به خرج بدید. اول از همه خمیر رو خوب ورز بدید تا نرم و لطیف بشه؛ خمیری که درست ورز داده شده باشه، موقع پخت هم نان بهتری بهتون میده. بعد از ورز دادن، زمان استراحت خمیر خیلی مهمه. بذارید خمیر به اندازه کافی بمونه تا خوب ور بیاد […]
کیک هل و گلاب با شیر دقیقا مثل کیک ماست و گلاب یکی از خوشمزه ترین کیک هاست. موقع پخت، بوی عطر هل و گلاب تمام فضای خونه رو پر میکنه و در روح و جان آدم نفوذ میکنه. این کیک بافتی نرم و اسفنجی داره و اون رو به یک گزینه عالی برای سرو کردن در کنار یک فنجان چای یا قهوه میکنه. چه با خامه فرم گرفته تزئین بشه و یا با بستنی […]
طرز تهیه نان ذرت در ماهیتابه با روشی بسیار ساده و راحت. مناسب برای افراد سلیاکی یا کسانی که رژیم بدون گلوتن دارن. اگر آموزش رو دوست داشتین یادتون نره قلب بی رنگ رو قرمز کنید.❤️ نان ذرت یا نان آرپا (Arepa) یکی از اون نونهایی هست که با یه لقمهش میتونی یه سفر کوچولو به آمریکای لاتین بری 😄یه نون ساده، خونگی و خیلی دوستداشتنی که بیشتر توی ونزوئلا و کلمبیا جزو غذاهای روزمره […]
درست کردن نون پیتزایی تابه ای و بدون فر خیلی ساده هست. این نون بسیار خوش خوراک و خوشمزه هست و میتونه جایگزین بسیار خوبی برای پیتزا باشه. پس اگر فر نداری یا حوصله کار با فر رو نداری این آموزش رو حتما ببین. فقط با به تابه سریع و راحت درست میشه و این دستور به اندازه سه تا نون پیتزایی بهتون میده. قبلا آموزش خمیر جادویی بدون تخم مرغ رو در سایت گذاشتم. […]
رول کدو حلوایی و دارچین جزو خوشمزه ترین رول هایی هست که میتونید توی خونه درست کنید. این دستور بدون تخم مرغ هست و اگر شما وگان باشید میتونید به راحتی اون رو درست کنید. این رول ها فوقالعاده نرم و پفکی هستند و سرشار از طعم کدو حلوایی! با یه کرم پنیری خوشمزه کاور میشه و یه گزینه عالی برای عصرهای پاییز و زمستون هستن. با درست کردن این رول ها هم یه چیز […]
طرز تهیه کروسان با خمیر هزارلا فقط با سه ماده اولیه امکان داره؟ بله، امکانش هست! این کروسان ها تنها به سه ماده نیاز دارند: یک رول خمیر هزارلا، کمی مربا و کره. درست کردنش هم خیلی سادهست! کافیه خمیر رو برش بدید، داخلش مربا بذارید و بفرستید داخل فر. برای عصرونه خیلی مناسبه. یا زمانی که قراره یه مهمون سرزده بیاد. از اونجایی که این مواد معمولاً همیشه توی خونه پیدا میشن، مطمئن باشید […]
دنبال یه دستور سریع برای درست کردن نون رول خوشمزه هستی؟ طرز تهیه نان در سرخ کن بدون روغن رو ببین. این نان ها خیلی سریعتر از روش سنتیِ فر آماده میشن و همون قدر هم خوشطعم هستن. با این روش داخل سرخ کن بدون روغن، نون ها نرم، سبک و پفکی درمیاد و حسابی کنار هر غذای میچسبه. میتونی برای صبحونه یا شام نوش جانشون کنی! فقط کافیه چند ماده ساده مثل تخم مرغ، […]
با این دستور آسان و خوشمزه، یاد بگیرید که داخل منزل نان عسلی خانگی درست کنید! این نان های عسلی نرم و شیرین هستند و یک گلیز عسلی خوشمزه دارن. این نان ها برای صبحانه، میان وعده یا عصرانه عالی هستند. اگر نان رول دارچینی درست میکنید حتما ازعهده پخت این نون هم برمیاین. هر دو شباهت زیادی به هم دارن. منتهی نان عسلی به روش سرخ کردنی آماده میشه. اما برای این که رژیمی […]
