آرشیو نوشته

کیک کیک ماست شف طیبه

کیک ماست شف طیبه

خرداد 1, 1403 0 11

کیک ماست شف طیبه که به صورت کاپ کیکی درست شده رو بعد از دو آموزش کیک ۱۲۳۴ شف طیبه و کیک اسفنجی شف طیبه تقدیم شما میکنم. این کاپ کیک ها خیلی عالی هستن. روشون ترد و داخلشون کاملا اسفنجی میشه. رسپی این کاپ […]

کیک مطالب کیک اسفنجی شف طیبه

کیک اسفنجی شف طیبه

اردیبهشت 31, 1403 0 14

کیک اسفنجی شف طیبه یه کیک تجربه شده که میتونه پایه کیک های تولد باشه. پس سعی کنید خوب یادش بگیرید که حالا حالاها باهاش کار داریم. این یه رسپی عالیه و من سعی میکنم تمام نکات رو در موردش توضیح بدم که مطمئن شم […]

بدون گلوتن کیک مطالب کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ

کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ

اردیبهشت 30, 1403 0 17

کیک با آرد برنج بدون تخم مرغ میتونه به همون اندازه کیک با تخم مرغ و آرد خوشمزه باشه به شرطی که از یک دستور مطمئن و درست استفاده کنید. معمولا همه کیک و شیرینی دوست دارند و یک برش از کیک در کنار یک […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه مربا پوست پسته

طرز تهیه مربا پوست پسته

اردیبهشت 30, 1403 0 20

طرز تهیه مربا پوست پسته خیلی راحته. این مربا با پوست بیرونی پسته که گلی رنگ و خوش بوست درست میکنند. پوست پسته باید تازه و بدون لک باشد. برای بهتر جدا شدن پوست پسته از چاقو استفاده کنید. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا […]

چاشنی (ترشی-مربا-سس) مطالب طرز تهیه مربای آلبالو فوری

طرز تهیه مربای آلبالو فوری

اردیبهشت 30, 1403 0 16

طرز تهیه مربای آلبالو فوری بسیار ساده هست در واقع در این مطلب دو روش پخت مربا آلبالو رو آموزش میدم. یکی همون روش معمولی و سنتی که همه ما از مامان و مامان بزرگ هامون یاد گرفتیم و یکی هم طرز تهیه مربا آلبالو […]

آبگوشت مطالب

طرز تهیه آبگوشت در قابلمه – طرز تهیه آبگوشت سنتی

اردیبهشت 30, 1403 0 21

طرز تهیه آبگوشت در قابلمه با روش سنتی و دستور اصلی پخت آبگوشت در گذشته آبگوشت را به چند روش مختلف میپختند. آنچه امروز به نام آبگوشت شناخته میشه ترکیب تازه ای هست که با ظهور گوجه فرنگی و سیب زمینی مرسوم شده و میشه […]

کیک مطالب کیک 1234 شف طیبه

کیک ۱۲۳۴ شف طیبه

اردیبهشت 30, 1403 0 17

یکی از جالب ترین و قدیمی ترین کیکها همین “کیک ۱۲۳۴ شف طیبه” هستش. حالا چرا جالب؟ واسه اینکه رسپیش رو راحت میشه حفظ کرد و نیازی به مراجعه به دفتر شیرینی پزیتون ندارید. حالا باز چرا؟ چون مواد لازمش رو با “یک دو سه […]

خورش مطالب طرز تهیه خورش چغاله بادام

طرز تهیه خورش چغاله بادام

اردیبهشت 29, 1403 0 15

طرز تهیه خورش چغاله بادام با یه دستور بسیار راحت و خوشمزه تقدیم به شما خورش چغاله بادام از خورش های قدیمی و شناسنامه دار هست که معمولا با ترکیب پیاز و گوشت و سبزیجاتی مثل نعنا و جعفری درست میشه. بعضی از شهرها به […]

پیش غذا رژیمی سوپ

طرز تهیه سوپ مینسترونه

اردیبهشت 29, 1403 0 20

طرز تهیه سوپ مینسترونه تقدیم به علاقه مندان سوپ🍜 مینسترونه سوپ رایج ایتالیاست و دست کم هفته ای یک بار در هر خانه ایتالیایی پخته می شود، چون که اجزای این سوپ غالبا از باقی مانده تره باری است که در طول هفته مصرف می […]

بدون گوشت پیش غذا رژیمی سوپ مطالب طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی رژیمی

اردیبهشت 29, 1403 0 13

طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی خیلی خیلی راحته. یه سوپ ساده و کم هزینه که به دلیل گوجه فرنگی، منبع خوبی از ویتامین سی هست و برای افرادی که بیمار هستن بسیار عالیه. دستورهای مختلفی برای درست کردن سوپ گوجه فرنگی وجود داره که این […]

مطالب نوشیدنی و اسموتی طرز تهیه شربت آلبالو با هسته

طرز تهیه شربت آلبالو با با هسته و بی هسته

اردیبهشت 28, 1403 0 20

طرز تهیه شربت آلبالو با یه روش سنتی و قدیمی که خروجی بسیار عالی به شما میده. شربت آلبالو رو اگر با آلبالو ی اول فصل که هنوز خیلی رسیده نیست درست کنیم، رنگ اون سرخ تند میشه و مزه اش هم قدری ترش خواهد […]

بدون گوشت خوراک گیاهی مطالب طرز تهیه کله جوش ساده با کشک

طرز تهیه کله جوش ساده با کشک

اردیبهشت 28, 1403 0 29

طرز تهیه کله جوش ساده با کشک تقدیم به همه شما عزیزانی که دوست دارین غذاهای سنتی ایرانی رو دوباره احیا کنید. کله‌ جوش یا کاله‌ جوش یکی از خوراکی‌های ایرانی است. از نام‌های دیگر آن می‌توان به «کشک کله‌جوش»، (کشکو) «اشکنه کل‌جوش»، «قتقو»، «دفکلی»، و «دوغ‌گرم»، «اشکنه قروت» اشاره کرد. این […]

پلو طرز تهیه شیرین پلو

طرز تهیه شیرین پلو

اردیبهشت 28, 1403 0 34

طرز تهیه شیرین پلو رو میبینید که برگرفته از کتاب مستطاب آشپزی نوشته نجف دریابندری هست پس میدونید که چقدر این رسپی دقیق و عالیه👌 شیرین پلو همیشه یکی از اجزای سفره رنگین جشن عروسی یا مهمانی های بزرگ هست و کمتر پیش میاد که […]

پلو مطالب طرز تهیه میگو پلو بوشهری

طرز تهیه میگو پلو بوشهری

اردیبهشت 27, 1403 0 25

طرز تهیه میگو پلو بوشهری تقدیم به همه شما خوبان میگو پلو رو میشه ساده و یا باسبزی درست کرد. بوشهری های عزیز این غذای خوشمزه رو به همراه سبزی درست میکنن. اگر عضو کانال آشپزی ایران پخت در ایتا بشین، میتونید هر روز آموزش ها و […]

پلو مطالب طرز تهیه والک پلو

طرز تهیه والک پلو

اردیبهشت 27, 1403 0 26

طرز تهیه والک پلو خوشمزه و دوست داشتنی رو با هم یاد میگیریم. والک پلو را هم میشه با والک کوهی خشک درست کرد و هم با والک تازه. وزن والک خشک باید یک چهارم والک تازه باشه. والک تازه که اواخر بهار به بازار […]

رسپی ها

بیوگرافی نجف دریابندری

اردیبهشت 27, 1403 0 19

نجف دریابندری نویسنده و مترجم ایرانی و صاحب تألیفات و ترجمه‌های متعدد است. حوزه‌ی آثار منتشرشده از او به گستردگی ترجمه تا آشپزی‌ است. وفاداری به سبک ویژه‌ی نویسنده و دقت بر جزئیات متن، نگاهی هوشمندانه و انتقادی به ترجمه و تبحر در زبان‌های مبداء […]

بدون گوشت خوراک طرز تهیه اشکنه به

طرز تهیه اشکنه به

اردیبهشت 27, 1403 0 19

طرز تهیه اشکنه به رو در این مطلب با هم یاد میگیریم. اشکنه از غذاهای فوری و اصیل ایرانی هست که در عین ساده بودن بسیار پرخاصیت هستن. یکی از بهترین تعریفات بر جامانده از زمان گذشته از کتاب نادر میرزا دربارهٔ اشکنه نقل شده‌است: ”اشکنه خورش‌های نان است […]

آشپزی ملل سالاد مطالب سالاد بادمجان ترکی

سالاد بادمجان ترکی

اردیبهشت 26, 1403 0 32

سالاد بادمجان ترکی یه سالاد خوشمزه و باب میل دوستانی هست که عاشق بادمجان هستن. این سالاد دستورهای مختلفی داره و طرز تهیه سالاد بادمجان عربی و سالاد بادمجان ایتالیایی یه تفاوت هایی با هم دارند. در این مطلب طرز تهیه بادمجان ترکی رو میبینیم. […]

×
ورود / عضویت