اگه طرفدار طعمهای پرملات و خوشمزهای، طرز تهیه پیتزا گوشت چرخی رو یاد بگیر. پیتزا گوشت چرخی دقیقاً همون چیزیه که باید امتحان کنی. ترکیب گوشت، پنیر کشدار و سبزیجات تازه روی خمیر طلایی و برشته، هر برش رو به یه لقمه لذتبخش تبدیل میکنه. […]
طرز تهیه سس فلفل تند هم بسیار ساده است و هم بسیار مقرون به صرفه تر از نوع بازاری است. سس فلفل تند، فراتر از یک چاشنی ساده، سفری پرشور به اعماق تاریخ و فرهنگ غذایی ملل مختلف است. اگرچه امروزه این سس در انواع […]
طرز تهیه سیر ترشی شمالی فوری بسیار ساده هست و شما میتونید در کمترین زمان ممکن ترشی هفت ساله شمالی رو در چند روز قابل خوردن کنید. طرز تهیه سیر ترشی عربی هم در سایت هست. بسیار ساده و خوشمزه و باب میل کوچک و […]
طرز تیهه پنیر کاتیج به راحتی آب خوردنه! راستش قبلاً فکر میکردم پنیر کاتیج فقط مال کساییه که رژیم گرفتن یا بدنسازن. ولی وقتی یک بار امتحانش کردم، فهمیدم چقدر سادهست و چقدر میتونه خوشمزه باشه. نه شورِ، نه چرب و سنگین. بافت دانه دانهاش […]
در این مطلب قراره طرز تهیه شربت نعنا با نعناع تازه و رنگ سبز طبیعی رو یاد بگیریم. شربت نعنا با طعم خنکی که داره باعث رفع عطش میشه و مناسب تابستان هستش. این شربت رنگ سبز زیبایی داره و شما طرز تهیه شربت نعنا […]
طرز تهیه کیک کاکائویی با شیر بسیار ساده و راحته! یه گزینه عالی برای زمانی که دلت یه کیک خوشمزه و خوش بافت بدون دردسر میخواد. قبلا هم یک مدل کیک شکلاتی با گاناش بدون خامه و شکلات و همین طور طرز تهیه کیک شکلاتی […]
قراره طرز تهیه خوشمزه ترین کوکوی لوبیا سبز رو یاد بگیرین. این کوکو در عین سادگی طعمی بی نظیر داره. از بیرون ترد و از داخل پر از طعم و مزه هست. اگه دنبال یه غذای خونگی، خوشعطر و حسابی نوستالژیک میگردی، خوشمزهترین کوکوی لوبیا […]
طرز تهیه ترحلوا شیرازی خیلی خیلی راحته. ترحلوا بافتی نرم و ژله ای داره و نحوه پختش با طرز تهیه حلوا ساده فرق داره. ترحلوا یه دسر اصیل شیرازی هست و برای تهیه حلوای ترحلوا به مواد اولیه عجیب و غریب زیادی نیاز ندارید. این […]
طرز تهیه محلبی ساده بدون نشاسته تقدیم به شما دوستداران این دسر. محلبی (یا محلبیا / مهلبیه) یه دسر نرم و لطیفه که بافتش شبیه پودینگ یا فرنیه، ولی معمولاً خوشعطرتره و با گلاب، هل، دارچین یا مغزها تزئینش میکنن. مزهاش ملایمه، نه خیلی شیرین، […]
کیک با دو قلم مواد بدون فر از اون معجزههای خوشمزهست که آدمو شگفتزده میکنه 😍🎂 یعنی واقعاً با حداقل مواد و بدون دردسرِ فر میشه یه کیک نرم و خوشطعم درست کرد! این مدل کیک برای وقتاییه که یه هوس فوری شیرینی سراغت میاد […]
اگر عاشق غذاهای ساده و تند هستید حتما طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی بوشهری رو یاد بگیرید. جالبه بدونید که دوپیازه از غذاهای رایج در کشورهای افغانستان، پاکستان، هندوستان و ایران هست. دوپیازه افغانی با دوپیازه ای که ما درست میکنیم کاملا متفاوته و یه غذای گوشتی […]
طرز تهیه ماکارونی بدون رب و گوشت آسونه! ولی آیا این ماکارونی خوشمزه هم میشه؟؟ خیلیا فکر میکنن حتماً باید با رب و گوشت و قارچ و … درست بشه تا خوشمزه از آب دربیاد، ولی واقعاً اینطور نیست. ماکارونی بدون رب و گوشت هم […]
درست کردن زولبیا بدون نشاسته گندم با آرد شاید عجیب به نظر برسه. اما جالبه بدونید که زولبیا یکی از دسرهای بین المللی هست که در کشورهای زیادی با روش های مختلفی طبخ میشه. در ایران مرسومه که زولبیا با نشاسته گندم درست میشه. برای […]
طرز تهیه آش ماست شیرازی با ساده ترین روش ممکن! آش ماست شیرازی یه غذای اصیل و قدیمیه که بوی تاریخ و مهمونیهای قدیمی شیراز رو میده 😊 این آش خوشرنگ و لعاب با اون ظاهر سفید و سبزش و تزیین کشک و نعناعداغ، فقط […]
طرز تهیه لگیمات عربی با فیلم رو در این مطلب براتون میزارم. این شیرینی یکی از خوشمزه ترین شیرینی های عربی و ترکی هست و برای دوستانی که در درست کردن بامیه اشکال و ایراد دارن، بسیار عالیه. هر چقدر هم مبتدی باشید از عهده […]
املت پیتزایی با نان لواش از اون غذاهای دقیقه نودیه که هم سریع جمعوجور میشه، هم حسابی خوشمزهست 😍🍕🍳 یه ترکیب ساده اما هیجانانگیز که حالوهوای پیتزا رو میاره توی یه غذای خونگی و راحت. این مدل املت خیلی دردسر نداره؛ موادش معمولاً دمِ دسته […]
طرز تهیه خاگینه تبریزی مجلسی بدون فر با ساده ترین روش ممکن در این مطلب قرار داده شده. خاگینه تبریزی از اون شیرینیهای خونگی و دوستداشتنیه که بوی گلاب و دارچینش کافیه تا آدمو پرت کنه وسط تبریز، کنار یه استکان چای داغ. ظاهرش سادهست، […]
در این مطلب طرز تهیه مسقطی ساده با نشاسته رو میزارم. این ساده ترین روش درست کردن مسقطی هست. مسقطی مثل حلوا خرمای قالبی شیرازی یکی از اون شیرینیهای اصیل و دوستداشتنیه که اسمش آدم رو فوری میبره سمت جنوب ایران، مخصوصاً شیراز. یه دسر […]
