کیک خرما با ماست
کیک خرما با ماست یکی از همون دسرای دوستداشتنیه که هم سالمه هم خوشمزه! بافتش نرم و مرطوبه و وقتی یه تیکه ازش میخورید، خرماهای شیرینش تازه و خوشعطر حس میشن. ماست هم باعث میشه کیک سبک و لطیف باشه و تو دهان آب بشه. […]
آرشیو نوشته
مربای انگور سبز
مربای انگور سبز یکی از اون مرباهایی که خوردنش حس و حال خوبی به آدم میده. طعم شیرین و خوش رنگش وقتی روی نون تازه یا همراه با کره میاد، یه حالوهوای خاص به سفرههامون میده. انگور به خاطر شیرینی طبیعی و عطر بینظیرش، وقتی […]
طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم با یک تخم مرغ
طرز تهیه کوکی شکلاتی نرم با ساده ترین روش ممکن و فقط با یک تخم مرغ! کوکی شکلاتی از اون شیرینی هایی هست که هیچ وقت قدیمی نمیشه و همیشه طرفدارای خودش رو داره. بوی وسوسه انگیزش وقتی تازه از فر درمیاد، کل خونه رو […]
طرز تهیه کیمچی تخمیری آسان تصویری
طرز تهیه کیمچی تخمیری آسان تصویری رو براتون میزارم. این روش ساده ترین روش درست کردن کیمچی هست اونم بدون سس ماهی! کیمچی کلم یکی از معروفترین غذاهای سنتی کرهایه که این روزها تقریباً همه جای دنیا طرفدار پیدا کرده. ترکیبی تند و پرانرژی از […]
طرز تهیه کیک موزی با پف زیاد بدون همزن بدون شیر و ماست
طرز تهیه کیک موزی با پف زیاد بدون همزن راحت تر از اون چیزی هست که فکرش رو میکنی. اگه عاشق کیک های نرم و خوش عطر باشی، کیک موزی یکی از اوناییه که هیچ وقت دلت رو نمیزنه. بوی موز وقتی با عطر دارچین […]
طرز تهیه رشته پلو مرحله به مرحله و تصویری
طرز تهیه رشته پلو رو یاد بگیرین چرا که رشته پلو از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که خیلیها با آن خاطره دارند. این غذای خوشعطر و ساده رو معمولاً در شب عید نوروز، شب یلدا یا مهمانیهای خاص سرو میکنن. قدیمی ها معتقد […]
طرز تهیه فلافل بدون نخود – جایگزین نخود در فلافل
طرز تهیه فلافل بدون نخود رو حتما یاد بگیر. این فلافل خیلی خیلی سبک و خوشمزه هست. برای افرادی که معده های حساسی دارند هم عالیه. فلافل یکی از همون غذاهای خوشمزه و بیدردسریه که با یه بوی وسوسهانگیز همه رو دور میز جمع میکنه. […]
طرز تهیه خامه ترش
طرز تهیه خامه ترش با دو روش ساده! ساورکریم یا همون Sour Cream، اگه بخوایم ترجمه لغوی کنیم یعنی خامه ترش. یکی از اون لبنیاتیه که هم تو آشپزی و هم شیرینی پزی کلی کاربرد داره. نکته اینجاست که جدیدا توی ایران تولید میشه اما […]
طرز تهیه کروسان با خمیر هزارلا فقط با 3 ماده
طرز تهیه کروسان با خمیر هزارلا فقط با سه ماده اولیه امکان داره؟ بله، امکانش هست! این کروسان ها تنها به سه ماده نیاز دارند: یک رول خمیر هزارلا، کمی مربا و کره. درست کردنش هم خیلی سادهست! کافیه خمیر رو برش بدید، داخلش مربا […]
فوت و فن باقالی پلو با مرغ
فوت و فن باقالی پلو با مرغ رو بلد باشی بهترین ورژن این غذا رو میپزی. باقالی پلو با مرغ از اون غذاهاییه که اسمش که میاد، حال و هوای مهمونی های خانوادگی و سفره های رنگی ایرانی زنده میشه.ترکیب عطر باقالی تازه، شوید معطر […]
دونات بدون تخم مرغ و خمیر مایه و شیر فقط با دو ماده
شاید درست کردن دونات بدون تخم مرغ و خمیر مایه و شیر عجیب باشه! اما در ادامه می بینید با وجودی که این دونات فقط با دو ماده درست میشه، کاملا پفکی و ترد هست. اگه عاشق دونات های نرم و خوشمزه هستید اما به […]
شیرینی خرمایی ساده بدون کره با فیلم
شیرینی خرمایی ساده یه شیرینی بسیار خوشمزه هست که با ساده ترین مواد تهیه میشه. برای درست کردن این مدل شیرینی باید از کره استفاده کرد. اما این شیرینی بدون کره و تنها با نصف لیوان روغن آماده میشه.بافتش از بیرون ترد و شکننده و […]
کتلت رژیمی دکتر کرمانی
کتلت رژیمی دکتر کرمانی سالم، سلامت و خوشمزه. کتلت سیب زمینی از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایرانی به شمار میرود که ریشه آن به دوران قاجار بازمیگردد. این خوراک علاوه بر ایران، در چند کشور دیگر نیز با نامها و دستورهای کمی متفاوت تهیه میشود. […]
بال مرغ کبابی در فر تصویری و مرحله به مرحله
طرز تهیه بال مرغ کبابی در فر خیلی راحته. اگر به هر دلیلی آخر هفته یا روزای تعطیل نمیتونید بیرون برین و یا دوست دارین یه روز به خصوص، بال و کتف کبابی درست کنید، با این روش خیلی ساده و راحت میتونید این غذای […]
طرز تهیه نان در سرخ کن بدون روغن
دنبال یه دستور سریع برای درست کردن نون رول خوشمزه هستی؟ طرز تهیه نان در سرخ کن بدون روغن رو ببین. این نان ها خیلی سریعتر از روش سنتیِ فر آماده میشن و همون قدر هم خوشطعم هستن. با این روش داخل سرخ کن بدون […]
کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن
درست کردن کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن خیلی راحت و سریع هست! اگه عاشق بوی کیک تازه هستید ولی حوصله روشن کردن فر و کلی دردسر رو ندارید، خبر خوب اینجاست! امروز میخوایم کیک شکلاتی در سرخ کن بدون روغن درست کنیم.باور کنید […]
طرز تهیه دوپیازه تهرانی
طرز تهیه دوپیازه تهرانی رو یاد بگیر و جزو برنامه هفتگی قرارش بده! دوپیازه تهرانی از اون غذاهای قدیمی و ساده تهرانه که بوی پیاز داغش آدم رو گرسنه میکنه! 🍳این غذا دقیقا مثل دو پیازه سیب زمینی شیرازی هم اقتصادیه، هم سریع آماده میشه، […]
طرز تهیه مربای هلو تصویری با عکس و فیلم
طرز تهیه مربای هلو تصویری با عکس و فیلم رو براتون میزارم. تا فصل هلو هست حتما این مربای خوشمزه رو درست کنید. وقتی پای طعمهای تابستونی وسط باشه، هلو یکی از ستارههای بیرقیب میوههاست. آبدار، خوشبو و شیرین. درست مثل یه تکه از آفتاب! […]