پیتزا تابه ای با نان لواش هم ساده هست هم سریع و بی دردسر! از این جهت سریع هست که دیگه دردسر درست کردن خمیر رو نداره و بلافاصله و محض اراده کردن میتونید پیتزا درست کنید. قبلا هم توضیح دادم که بهترین خمیر برای درست کردن پیتزا، خمیر جادویی بدون تخم مرغ هست. اما یه وقتایی عجله داریم و یا حوصله درست کردن خمیر نداریم میتونیم پیتزا تابه ای با نان لواش هم درست […]
طرز تهیه پیتزا کالزونه رو میزارم برای همه اون کدبانوهایی که دوست دارن انواع پیتزا رو درست کنن. پیتزا کالزونه برمیگرده به قرن هفدهم میلادی. تاریخچه پیدایش این پیتزا هم جالبه. در قرن 17 برای این که افرادی که شاغل هستن و فرصت نشستن و غذاخوردن با آداب کامل رو نداشتن و یا مردمی که در خیابان ها در حال حرکت بودن و میخواستن چیزی برای رفع گرسنگی بخورن، این غذا رو اختراع کردن به […]
طرز تهیه پیتزا بدون خمیر اصلا کار سختی نیست. پیتزا از اون دسته غذاهای خوش خوراک هست که کوچک و بزرگ دوستش دارند. بهترین خمیری که میشه باهاش پیتزا رو درست کرد همین خمیر جادویی بدون تخم مرغ هست که قبلا آموزش دادم. اما یه موقع هایی خمیرمایه نداریم یا این که بچه ها یا آقای همسر هوس پیتزا میکنن و دیگه مهلت نمیدن که پروسه طولانی ورآمدن خمیر تمام بشه. یا این که دوست […]
