طرز تهیه مرغ پرتقالی ژاپنی بسیار ساده هست. این مدل طبخ با دستور فیله مرغ پرتقالی که قبلا گذاشتم کمی تفاوت داره. اگر دوست دارین راز خوشمزگی مرغ پرتقالی رستورانی رو بدونید این آموزش مخصوص شماست😍😋 حتما فیلم رو ببینید مراحل کاملا مشخصه. این سس پرتقال ترش و شیرین و کمی تند و پر از مره های جادویی هست. توصیه میکنم الان که در فصل پرتقال تازه هستیم حتما برای یک بار هم که شده […]
فیله مرغ با سس پرتقال یه غذای خوشمزه و خاصه که هم ساده درست میشه و هم ظاهر شیکی داره. مرغ نرم و لطیف وقتی با سس پرتقال ترکیب میشه، یه طعم شیرین و ترش ملایم بهش میده که خیلی دلنشینه. این غذا برای وقتایی عالیه که میخوای یه شام متفاوت داشته باشی یا مهمونداری و میخوای چیزی جذاب روی میز بذاری. کنار این غذا برنج سفید یا کته و یا حتی یه سالاد ساده […]
میگو سوخاری در سرخ کن بدون روغن ترکیبی از طعم لذیذ و سبک سالمه که میتونه گزینهای ایدهآل برای یک وعده سریع و مقوی باشه. استفاده از سرخ کن بدون روغن باعث میشه میگوها با کمترین میزان روغن، اما با حفظ رطوبت و تازگی خود، ترد و خوشمزه بشن. علاوه بر این، این روش پخت به دلیل گردش هوای گرم، سطح طلایی و جذاب میگوها را ایجاد میکنه، بدون آن که چربی اضافی جذب بشه. […]
طرز تهیه بال مرغ کبابی در فر خیلی راحته. اگر به هر دلیلی آخر هفته یا روزای تعطیل نمیتونید بیرون برین و یا دوست دارین یه روز به خصوص، بال و کتف کبابی درست کنید، با این روش خیلی ساده و راحت میتونید این غذای خوشمزه رو درست کنید بدون این که نیاز به منقل و زغال داشته باشین و یا بوی کباب باعث آزار همسایه ها بشه. برای دسترسی به فیلم های آشپزی کافیه […]
طرز تهیه جوجه کباب در سرخ کن بدون روغن درخواست خیلی از کدبانوهای همراه کانال آشپزی ایران پخت بود. این جوجه کباب در مدت 15 دقیقه آماده میشه و خیلی خیلی خوشمزه و مجلسی هست. اصلا انگار این وسیله ساخته شده تا شما یه جوجه کباب خوشمزه و آبدار داشته باشین😅 نحوه تمیز کردن سرخ کن بدون روغن هم آموزش داده شده. جوجه کباب آماده شده در سرخ کن بدون روغن بسیار سریع تر از […]
مرغ سوخاری با ارد سفید و اب یخ رو در این مطلب میبینید. از اسم این غذا این جور در ذهن تداعی میشه که باید یه مرغ ترد و سوخاری داشته باشیم اما عملا این طور نیست. رویه مرغ کمی ترد هست اما داخلش کاملا نرم و خوشمزس! حدود 5 سال قبل برای خرید به یه مجتمع بزرگ شهرمون رفته بودیم و بعد از این که کارمون تموم شد، چون آخر شب بود تصمیم گرفتیم […]
طرز تهیه ماهی قزل آلا در فر یکی از خوشمزه ترین روش پخت ماهی قزل آلا است. عطر خوش ماهی همراه با ادویه های استفاده شده تمام فضای خانه را پر می کند. برای درست کردن ماهی قزل آلا در فر نباید پوست ماهی را جدا کنید. فقط ماهی را تمیز کرده و شکم ماهی را خالی کنید. پخت ماهی در فر آنقدرها هم که به نظر می رسد دشوار نیست. فقط از تازه بودن […]
طرز تهیه ماهی پفکی خاص و خوشمزه رو در این مطلب یاد میگیریم. خمیری که برای این غذا آماده میشه نیازی به تخم مرغ نداره و با همین روش میتونید مرغ پفکی هم درست کنید. منتهی باید از قسمت سینه مرغ که گوشت نرم و خوش پختی داره استفاده کنید. میدونم که درست کرن ماهی مخصوصا اگر شوهر و بچه بدغذایی داشته باشی خیلی سخته. اما نمیشه این همه خاصیت در ماهی رو نادیده گرفت. […]
طرز تهیه استاک مرغ خونگی رو در این مطلب با هم میبینیم. استاک یعنی چی ؟ استاک، مایعی است که از ترکیب موادی مانند گوشت قرمز، استخوان گوساله، گوشت مرغ، ماهی، سبزیجات معطر و ادویههای مختلف که با آب مخلوط کرده و پس از جوشیدن از صافی رد شدهاند، بهدست میآید. استاک را میتوانید با سبزیجات تازه یا مواد غذایی دیگر مانند نودل، برنج، تخممرغ و پنیر ترکیب کرد و با آن یک سوپ خوشطعم […]
طرز تهیه خورش کدو سبز با مرغ رو در این مطلب میبینید. خورش کدو سبز میتونه به اندازه خورش بادمجان خوشمزه باشه. این خورش جزو خورش های ایرانی هست که با مرغ یا گوشت پخته و با برنج سرو میشه. در آشپزی ایرانی خورش ها جایگاه ویژه ای دارند و نه تنها یک وعده غذایی به حساب میان بلکه نمادی از عشق و محبت، مهمان نوازی و کدبانوگری یک بانوی ایرانی هستند. دوستان عزیزم جهت […]
طرز تهیه خوراک مرغ با سبزیجات ساده رو در این مطلب با هم میبینیم. این غذا رو هم میتونید با نون سرو کنید هم با برنج. سبزیجات استفاده شده در این غذا هم سلیقه ای هست و یا با توجه به هر آنچه در منزل دارین انتخاب میشه. از کدو و بادمجان گرفته تا هویج و سیب زمینی و … پیشنهاد می کنم جهت دیدن فیلم های آموزشی و سایر آموزش های غذا و شیرینی […]
خوشمزه ترین جوجه کباب تابه ای که در مدت زمان کوتاهی میتونید درستش کنید همین جوجه کباب هست😋 خوبی این غذا اینه که برای مواقعی که کار دارین عالیه کافیه مواد جوجه رو از شب قبل داخل یخچال گذاشته باشین و نیم ساعت قبل از سرو غذا، جوجه ها رو به سیخ بکشید و داخل تابه سرخ کنید. حتی میتونید مواد جوجه رو داخل فریزر بزارین و هر زمان لازم دارین دربیارین و داخل تابه […]
